Forum Replies Created
- Replies
-
- 26 septembre 2010 à 20h16
- in reply to: Le vin et la loi de l’offre et de la demande
« Et s’il faut aller chercher en Chine aujourd’hui les dindons de la farce, on peut se prendre à rêver que la supercherie n’opère plus ici. Mais là, …. » … il suffit de regarder la fréquentation de la rubrique du même nom de ce forum, tu voulais dire cela;-)?
- 26 septembre 2010 à 18h29
- in reply to: Marre de la RVF… mais quoi d’autre ?
« c’est très bien fait mais pour moi trop complexe car cela allait trop dans le détail. Disons qu’il fallait être très concentré pour lire…. »
dans ce cas, prends un compte chez Twitter, là, tout est dit en 140 signes – et mêmes la touche « espace » compte(:P) – et si c’est trop court pour ton goût, heureusement que sur ce forum, tu trouves encore assez de sujets, où cela discute beaucoup, pour ne rien dire;)
- 26 septembre 2010 à 18h18
- in reply to: Grêle, gel et autres catastrophes naturelles
et cela ne console pas vraiment, que cela arrive aussi aux autres….:(
- 24 septembre 2010 à 18h32
- in reply to: Revue de Presse
oliv écrivait:
——————————————————-
> Minervois
> Les « rouges » sont en chute libre !
>
> https://www.ladepeche.fr/article/2010/09/23/912514-
> Minervois-les-rouges-sont-en-chute-libre.html« Les volumes en vins de Pays d’Oc sont équilibrés, les prix de doivent pas descendre en dessous de 50 € l’hecto« …
- 23 septembre 2010 à 13h37
- in reply to: Grêle, gel et autres catastrophes naturelles
malheureusement déjà essayé il y a 15 ans – la radio, sur Radio Monte Carlo, pour faire encore plus peur – ils ont adoré… moi moins dans la journée:-(.
Après, nous avons diffusé une collection de bruits sur CD selon le même principe (aboiements de chiens de chasse, coups de fusils, freinage crissant de trains, cris de femmes en détresse – ce sont plutôt les voisins et les promeneurs, qui ont eu peur…
Pour les LEDs qui clignotent: il y a sur chaque éléctrificateur de nos clôtures (5 en tout, un dans chaque parcelle), ils chient à côté…
Il y a aussi les Diane de chasse depuis le 15 août – avec des meutes le jours, qui en tuent autour – et cela continue à bouffer la nuit même…
Je souhaite bonne chance à Trévallon!
- 22 septembre 2010 à 12h44
- in reply to: Revue de Presse
dis, Patrick, ton nouveau avatar dans la signature, je peux l’emprunter pour mes vignes;-)? cela fait bien le Terminator de Sus Scrofa…
- 21 septembre 2010 à 16h53
- in reply to: Avez-vous reçu des cadeaux en relation avec votre passion ?
Je suis toujours ému de la générosité de mes clients, qui me gâtent de vins d’autres vignerons, qu’ils m’apportent et qu’ils aiment à me faire découvrir, de produits régionaux de leur pays d’origine – de la viande de grison en passant par le vrai compté, le sirop d’érable, des crottes d’élan (en chocolat), des chocolats belges (et suisses) ou du thé vert, de livres comme d’un pavé sur le vins Australiens au livre de cuisine bavarois – des bières spécieux (pour mon ami plutôt amateur de cette boisson) et même des verres assortis – à y réfléchir, je suis vraiment gâtée tout plein par tous ces visiteurs:-)))
- 18 septembre 2010 à 18h57
- in reply to: Reportage sur les vins du nouveau monde actuellement sur France 2
si je lis bien la presse, ces Chinois, ils sont assez fort pour sauver l’exportation des vins Français et l’engouement des sociétés de vin et des propriétaires dans le vent pour les salon d’Asie en est une autre preuve;-)!…
- 16 septembre 2010 à 23h34
- in reply to: Etiquettes et Loi Evin
Devoir se réjouir des telles exemples souligne quand même bien, à quel point ces conséquences de la loi Evin frôlent le ridicule….
pauvre France, pas étonnant, que aux yeux des autres, cela inspire des comparaisons avec la prohibition, pour l’expliquer- 16 septembre 2010 à 16h06
- in reply to: C’est parti pour les vendanges !
superbe collection d’images, vidéos et liens sur les vendanges 2010 dans le Sud de la France sur le bien nommé blog « Love that Languedoc«
- 15 septembre 2010 à 14h10
- in reply to: Le vin et la littérature
plein d’exemples sur ce blog au nom évocateur: littineraires viniques
des illustrations en image et musique en plus:-).
et pour ceux, qui préfèrent les sources plus classiques, un livre:
Sophie Guermès: Le vin et l’encre. La littérature Francaise et le vin du XIIIe au XXe siècle. Mollat, 1997.
- 14 septembre 2010 à 15h14
- in reply to: Etiquettes et Loi Evin
- 13 septembre 2010 à 14h49
- in reply to: Simple comme un journée de vigneron…..
Eric, tu peux me communiquer le URL de leur blog, annoncé sur le site, qui parle de l’évolution de leur projet:-r-assembler? Je ne le trouve pas.
Le petit filme est de toute façon plus rigolot, que les vidéos de certains organismes des vins du Sud, qui restent dans des clichés biens plus beni-oui-oui;-). J’aime les prises de vu avec le vieux tracteur!
- 13 septembre 2010 à 14h22
- in reply to: C’est parti pour les vendanges !
Oliv, attention à l’avertissement en fin de l’article: hélas, ce n’est encore pas moi, qui a commencé les vendanges, il me faut un temps de recul, pour afficher les autres photos, prises pendant ce contrôle…
- 11 septembre 2010 à 15h18
- in reply to: Des maladies de la vigne
va falloir rajouter une autre rubriques aux roues des arômes, si cela se reparti dans la vigne….punaise;-)!
Oliv, cela fait un moment, que je vois cela, mais je n’arrive toujours pas à m’expliquer – cela doit être une erreur de leur algorithme de classement;-) – ou j’ai un admirateur clandestin dans les admin du site….vaut mieux pas mettre ce genre de choses en avant, cela ne va faire que des jaloux – le classement wikio des blogs vin a déjà réveillé des tendances à des combats de petits coqs, que je trouve malsain pour un univers, où chacun parle de partage normalement.
Les placement dans ce genre de truc s’expliquent plus par le « networking » des participants. Donc pour l’instant, par de la curiosité pour ce que racontent les autres, des liens, pour faire découvrir leurs opinions, aventures ou soucies, mieux permettre à ses lecteurs, de se faire une opinion plus complet d’un sujet traité – le fameux esprit de partage quoi, comme celui sur LPV, qui t’anime pour ta revue de presse ou d’autres pour leur comptes rendus de dégustations et rencontres…). Cela explique un peu, pourquoi qu’on retrouve des blogs avec beaucoup plus de lecteurs, des noms plus prestigieux, mais moins de liens vers leurs confrères (et sœurs;-) assez loin derrière des petits bricolages, comme le mien, qui dépasse rarement la bonne centaine de lecteurs par jour.
Moi, c’est la fidélité de ces lecteurs, qui me motive, de continuer – depuis 5 ans dans quelques jours, d’ailleurs – même si mes quelques 300 articles dans ce temps ne sont rien à côté de notre EricB, qui dans le même temps à publié 2000 – un sacre boulot, pour lequel, et surtout pour la qualité du contenu, je le félicite:-)!
- 5 septembre 2010 à 16h42
- in reply to: message on a bottle: de l’influence de la contre étiquette
« la majorité est persuadée que la chaptalisation est interdite » – donc encore un argument, qu’il y a de l’information à donner et de l’éducation là-dessus à faire;-).
- 4 septembre 2010 à 0h08
- in reply to: message on a bottle: de l’influence de la contre étiquette
Bon, la vigne la plus proche qui reste encore sur la commune doit se trouver à 1, voire 2 km de l’autre côté des bois et des collines… (toutes bien traités au systémique, donc cela m’étonnerai, qu’il y a quoi que cela soit, qui survive sur les raisins – la cave la plus proche, où on pourrait encore trouver du marc – aucune idée, probablement la coopérative du village voisin (6 km)… va falloir une souche de drosophiles géantes, pour arriver jusque chez moi. Pour vivre heureux, vivons caché;-).
- 3 septembre 2010 à 14h14
- in reply to: message on a bottle: de l’influence de la contre étiquette
vue que c’est bien admis entre temps, que les levures de la fermentation spontanée peuvent aussi bien venir de la vigne que du chai, je ne vois pas la base de votre discussion – si le vigneron a jamais rentré des LSA venant du commerce dans sa cave, son vin est bien « fait » avec des levures indigènes venant bien de chez lui, ou est-ce que je me trompe?
- 2 septembre 2010 à 14h43
- in reply to: message on a bottle: de l’influence de la contre étiquette
je m’en doutais, Didier (pour ne pas dire: c’est connu – il me semble, qu’on a même déjà parlé sur LPV de cela), mais merci de donner le lien. Je suis donc doublement contente, de n’avoir jamais entrée des levures du commerce dans ma cave, de tracailler avec des cuves inox, plus facile à nettoyer entre deux vendanges, que les cuves en béton ou des vieux foudres et de ne pas avoir besoin de pompes en vinification – reste encore le vieux pressoir avec ses cercles en bois, qui est moins facile à nettoyer, mais qui ne reçoit le marc qu’après fin des fermentations alcooliques…s’il y a des levures autres que celles de la vigne, elles sont au moins garanties « fait maison »;)
