Iris

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  • Iris
    Participant

    Pour revenir à la soi-disant menace des blogs et sites autour du vin: Je pense, que l’action de findawine est un peu exagérée – il y a une différence entre une page publicitaire d’une grande marque de boisson (vous n’avez qu’aller voire – pas sur heineken.fr, c’est temporairement hors service, mais ils ont aussi des sites com ou de).

    Cela fait un jolie titre sur un blog, mais de la à déclencher une tempête dans un verre d’eau – pardon, de vin – avant de savoir plus précisément de quoi cela cause, c’est bon pour les stats du blog et des forums, sans plus;)

    Iris
    Participant

    C’est vrai, que cela demande des reins solides, pas seulement littéralement, mais aussi du point de vu trésorerie…

    Mais reprendre une exploitation existante veut au moins dire, qu’on peut utiliser les droits de plantations existants (si la dernière déclaration de récolte n’est pas plus vieille que 8 ans).

    Après, si on veut des subventions jeune agriculteur et en plus être en AOC, c’est normal, qu’il faut respecter tous les cahiers de charges liés à cela, avoir la taille nécessaire pour y avoir droit (c’est entre autre lié à un revenu minimum à atteindre, qui permet de considérer le projet comme « vivable », donc à une taille souvent plus grande que prévue).

    Vu les prix moyens des vins AOC chez les distributeurs (aussi, comme plus haut: quel région?), cela peut être plus payant de faire un très bon vin hors appellation, que de se noyer dans la masse des vins quelconques sous le label AOC – mais un débutant ne peut pas être sûr, d’y arriver du premier coup – et ensuite faut il encore le faire savoir… donc vaste sujet. Une bonne formation et un tour de France comme pour les compagnons seront de bon conseil, tant que tu es assez jeune et sans responsabilité finacière envers une famille:-)

    Iris
    Participant

    S’il y a eu de la vigne, au moins cela veut dire, qu’elle y pousse:-) c’est déjà cela! C’est quelle région?

    Autre question à poser: est-ce que tu as des droits de plantation – tu sais, que c’est très règlementé en France…et si non, comment compte tu faire?

    Un BTS, si tu peux le passer dans un bon centre avec des bons enseignants, peut déjà t’apprendre pas mal de choses – de nouveau, cela dépend de ta région…

    Donc plus de questions que de reponses, mais si tu y réfléchis, cela peut te faire avancer:-)

    Iris
    Participant

    Autre possibilité: regarder ce que les agriculteurs ont fait pousser dans ton coin, leur (et te) demander, pourquoi il n’y a pas de vigne… est-ce qu’il n’y a jamais eu – cela peut avoir des raison climatiques. Est-ce qu’elle était simplement abandonnée (cela peut avoir des raisons économiques – les agriculteurs pourront te renseigner là aussi).

    Dans ton deuxième post j’ai lu, que tu es aussi encore au début de ta formation – peut-être qu’il serait une bonne idée, de d’abord parfaire ton apprentissage vigne/vin avant de te fixer sur un lieu. Dans ta question il n’est pas bien clair, si tu parles d’un terroir, que tu as déjà en vu ou si tu cherches un peu tout azimut:-)

    Iris
    Participant

    Est-ce que vous êtes sur qu’il s’agit toujours du même vin que vous parlez? – il me semble avoir bu il y a quelques années un vin de Bebian, qui était leur « deuxième » vin, d’ailleurs très correct, mais même au restaurant d’un prix bien plus doux.

    • in reply to: Les blogs
    Iris
    Participant

    Peut-être pour commencer, simplement ouvrir une rubrique blogs autour du vin sous « liens amicaux »?

    • in reply to: Les blogs
    Iris
    Participant

    Jérôme, je regrette, d’avoir mis le doigt dans une blessure, dont j’ignorais l’existence, parce que je ne sais pas, de qui tu parles – mais tu dois avoir tes raisons…

    Je pense, que les « camps » ne sont pas si séparés et si cloitrés, que tu les décris, pourtant. Je vois pleins de blogueurs, qui participent à LPV activement – au moins les vignerons, qui participent tous sous leur vrai nom, sont facilement repérables, que ce soit Hervé, Thunevin, Eric Monnet, Jean-Luc du domaine du Crès, moi avant et de nouveau, et encore d’autres, que j’oublie.

    Ma silence pendant un longue moment n’avait d’ailleurs rien à voir avec une opposition entre les deux formules – j’avais piqué ma mouche suite à la censure d’un de mes posts par les administrateurs, qui trouvaient probablement, que je polémiquais contre Monsieur Andouze, en comparant mes revenue annuels avec la somme, qu’il retirait d’un de ses dîners et qu’il avait déclarée comme peanuts… mais c’est de la vieille histoire et je l’ai digérée depuis longtemps. Ensuite, comme déjà dit, j’avais des problèmes pour me reconnecter et j’ai laissé trainer:-).

    Mon idée n’était d’ailleurs pas de « récupérer 5000 clicks par jour » – je suis bien contente des mes modestes 30000 pages lus par mois, mais d’ouvrir encore un peu plus les frontières entre différents moyens de communication. La manière, de laquelle la section des rencontres entre LPViens, qui concerne ma région, traine par rapport aux autres, te montre, qu’on peut vite se sentir un peu isolé dans le Midi:)

    • in reply to: Les blogs
    Iris
    Participant

    Après une longue pause pendant laquelle j’ai bien sûr continué de lire LPV (toujours en lien sur mon blog et surtout dans mes favorits) j’ai parcouru les 8 pages de ce sujet ici.

    Je dois déjà remercier Jérôme Pérez, de m’avoir retrouvé mes codes d’accès – c’est vrai que c’est difficile de revenir, si on ne peut pas accéder à l’intérieur du site…

    Je n’avais pas vu la vieille proposition de Jérôme, de fédérer les blogs du vin sur LPV. Je ne pense pas, que les blogueurs de la vinosphères sont tous principalement opposés à ce genre de choses. Nous sommes nombreux à être liés entre nous, que se soit par amitié, collégialité, intérêt commun (le bon vin et le bien manger), plaisir de communiquer… (tiens, le logiciel de correction d’orthographe me propose pertinemment de remplacer blogueurs par blagueurs:) – mais je sais, qu’il n’est pas spécifique à LPV).
    [b]
    Dommage, que cette idée est restée enfoui dans les archives[/b]. Rémy avait à l’époque étoffé sa liste en demandant aux blogueurs (vignerons, amateurs du vin et entre temps aussi foodblogger) par émail, s’ils étaient d’accords, qu’ils les « collectionne » sur sa page. Si on répondait « oui » en lui fournissant les flux RSS (ou quelque chose dans ce genre), on y était. Beaucoup d’autres pages international font cela, sans demander, d’ailleurs.

    Alain Winemaga a fait, comme Rémy Loisel, l’équipe de Vitiblog et Mike Tommasi de TheWineblog.net un bon travail pour nous tous. Dans leurs agrégateurs de nos messages, on retrouve à peut près tout le monde – cela aussi permet ce que je disait plus haut: créer des liens d’amitié via le Web et ouvrir au delà de sa profession. Avec blog appétit ces pages fournissent visiblement sur nos statistiques des lecteurs réguliers – à côté de la majorité, qui vient directement par leurs favorits, par les liens sur d’autres blogs ou par des recherches sur Google et associés.

    J’aurais aimé mettre en lien la dernière édition des Vendredis du Vin (version française du Wine Blogging Wednesday de la sphère anglophone et de la Weinrallye allemande, qui parlais des étiquettes, dans la rubrique très fournie par Oliv et fréquenté par pas mal de lecteurs LPV. Je n’ai pas osé, pour ne pas faire mon réapparition ici avec quelque chose, qu’on aurait pu interpréter, ne serait ce que de loin, comme auto-promotion. (Là, j’ai les posts d’Eric en tête).

    Avec ma double casquette de vigneronne et de blogueuse, je pense que je dois être doublement prudente, de ne pas me faire soupçonner de ce genre de chose. Cela rend les interventions parfois délicats et difficiles – mais il y a tellement à dire sur la vigne, les vins et tout ce qui va avec, que je trouve, que cela serait bien dommage, de devoir se priver de communiquer avec d’autres passionnés!

    Donc, Jérôme, si ton idée d’un lien plus étroit entre les deux moyens de communication, que représentent les forums et les blogs tient encore debout, pourquoi ne pas déterrer le projet:)?

    Iris
    Participant

    Pour ceux qui auront la possibilité de passer dans le Midi cette année: le domaine tient aussi une très sympathique ferme-auberge et donne ainsi une excellente occasion de boire les vins à table sur une cuisine de « terroir » et au milieux de leurs vignes.

    Iris
    Participant

    une autre avec une lettre d’information, que j’apprécie toujours autant:

    colection privée tire bouchons de Jean-Pierre Lamy

    Iris
    Participant

    John Fourmi: je pense, que cela se rapporte quand même à ce qui est dans la bouteille… – sinon, cela serait à mon avis un non-sens, qui permettra n’importe quoi sous le sigle de l’AOC, pourvue que j’ai 50% de « cépages améliorateurs » dans mes vignes…

    J’ai d’ailleurs eu le plaisir d’ouvrir une bouteille du Château des Estanilles 1998 l’autre jours, vin charnu, plein de fruits murs avec des tannins entre temps presque fondus, qui s’est bien défendu à côté d’un curry bien relevé. Il supportera probablement encore quelques années en cave.

    D’ailleurs, quel importance à savoir, si le vigneron reste flou sur l’encépagement, pour garder le droit à l’AOC sur ses bouteilles ou s’il énonce 5% d’autre chose, pour la même raison – est-ce que vous êtes sur de pouvoir détecter la différence?(:P)

    Iris
    Participant

    est-ce que ce néologisme (je ne l’ai encore jamais lu dans une note de dégustation et j’en lis, parce que je dois en traduire beaucoup pour les vins Français..) donc est-ce que ce toucher de bouche ne serais pas tout simplement une traduction du mouthfeeling Anglais, qui lui m’est plus familier?
    En Allemand, cela existe aussi comme Mundgefühl.

    Cela serais bien, d’avoir un mot unanimement accepté pour cela, parce que pour moi, c’est une qualité très importante dans mon appréciation d’un vin.

    Iris
    Participant

    Je comprends ton irritation, Jérôme, mais je peux t’assurer, qu’il n’ont pas contacté « tout le monde ». Je viens d’apprendre par hasard, que mon modeste blog y figure aussi. Je n’étais pas contactée;) Je ne sais même pas, s’il y a autre chose que l’adresse du blog, ou s’il y a aussi un commentaire, parce que dans mon arrière pays, pas moyen de trouver un exemplaire – et j’ai résilié mon abonnement, que j’avais pendant au moins 15 ans, quand je commençais à avoir ras le bol des éternels numéros sur les FAV, le Champagne à Noël et les Bordeaux, qui se répétaient au fils des années. Je préfère lire LPV:), les blogs vinophiles et ceux de mes confrères, pour me tenir au courant.

    Iris
    Participant

    claudius a écrit:

    > Bon ceci dit – opinion pers.- ces éternelles
    > discussions sur le pouvoir d’achat de chacun sont
    > archi-ennuyeuses. F.Andouze qui déclare que
    > personne sur LPV ne peut s’offrir ses diners en
    > ville et Iris qui contrecare du genre « ce qu’il
    > dépense en une soirée c’est mon budget de
    > l’année ». Chacun fait sa vie comme il l’entend et
    > place ses priorités où il veut mais tous devraient
    > assumer leur choix et arrêter de polluer le forum
    > avec ce genre de scories.

    Claudius,

    avec tout mon respect pour votre liberté de règlementer votre site comme bien cela vous chante – effacer des messages tout en les citant ensuite « hors contexte » ne me semble pas un beau gèste! Je ne peux même pas rectifier, par ce que je n’enregistre pas mes petits messages – je me souviens encore, qu’il y avait aussi un smiley et une petite pensé pour Vin100 dans mon texte disparu…

    Vous auriez moins de travail dans le future: je me limiterais à lire LPV sans intervenir.

    Iris

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