eric diconne

Merci JB, dommage que je n’ai pas de 2001 !
Ce soir, le 2002 que je goûte après 36 h d’ouverture a retrouvé du volume, et un peu plus d’arômes. Sans être extraordinaire, c’est mieux qu’hier.
J’en conclus que ce vin gagnera au vieillissement. Je ne sais pas si je me convaincs, ou si j’espère. Réponse dans quelques années 😉

eric

je voulais voir où en était cette bouteille. De couleur rouge foncée, le nez est superbe, très classe, sur le fruit noir, avec un côté très animal. J’ai trouvé la bouche en retrait par rapport au nez, avec toujours ce côté animal marqué, mais un vin qui reste sur la réserve avec des tannins qui demandent à s’adoucir encore un peu. Je trouve qu’on prend plus de plaisir avec les 2004 actuellement. Je vais donc oublier ces 2005 pendant un an ou deux. Je suis sûr qu’à ce moment là le vin va donner toute sa mesure (comme le 2001 par exemple, magnifique à 6-7 ans).

cordialement

Eric

Ma première bouteille de Pascal Cotat. Après avoir bien lu les commentaires sur LPV, j’avais sagement attendu cette bouteille. Je l’ai ouverte quelques temps à l’avance.
Je dois dire que je suis déçu. Le vin se montre très (trop) nettement sous son angle variétal marqué. Il semble déséquilibré entre l’acidité et un côté légèrement mielé. Je m’attendais à un vin beaucoup plus tranchant et long, avec autre chose que ce côté cassis marqué.:(
Le vin regoûté plus tard, plus chaud, ou plus frais se montre toujours identique.
Je n’ai pas trouvé de commentaires sur ce cette cuvée et ce millésime. Quelqu’un en a-t-il l’expérience ?

cordialement

Eric

Je suis bien d’accord avec Martinez; on a tendance à se jeter sur les « languedoc » jeunes, sans forcément leur laisser le temps qu’ils méritent et qu’on aurait laissé à des vins d’autres appélations. Pour ce qui est de mon expérience de cette cuvée, il faut lui laisser 6-7 ans pour l’apprécier. Et moi qui suis assez sensible à l’excès de boiser je peux vous garantir que celui-ci est parfaitement intégré alors.

Alors, patience 😉

Eric

bouteille ouverte hier soir, et goûtée immédiatement. Belle couleur rouge grenat. Le nez est marqué par beaucoup de fruits (cassis pour moi). Bouche superbe, avec des fruits noirs (cassis, mûre) et pour ma femme, un côté cerise amarena. Matière opulente en bouche. On retrouve quelques notes de vanilles d’un élevage bien intégré. Le boisé était prédominant sur ma précédente bouteille en 2008, et j’avais décidé d’attendre avant d’y regoûter. J’ai bien fait. La longueur est moyenne.
On ne retrouve pas de côté grillé ou confituré comme sur certains 2003.
Vin superbe, d’un rapport qualité prix remarquable.

cordialement

Eric

Je venais de goûter un 1er cru 2009 d’un autre domaine chez des amis qui venaient de le mettre en bouteille. J’ai été impressionné par le volume inhabituel de ce Mercurey, et son côté « sudiste » marqué.
Pour comparer avec une autre année solaire, j’ai ouvert les crêts 2003 de chez Raquillet pour comparer, avec 7 ans de bouteilles. Et bien je n’ai pas été déçu. On retrouve effectivement un nez qui pinote, mais avec en bouche un volume impressionnant, et des goûts de fruits noirs. A l’aveugle ma femme l’a situé en vallée du Rhône !
Mais c’est très bon , même si ce vin reste atypique. Par rapport aux Naugues, je ne suis pas surpris du côté plus « dur » décrit par YR. C’est souvent le cas sur cette cuvée qui présente (de mon expérience) des tannins souvent plus stricts et serrés.
En tout cas, je dirais qu’il s’agit d’une bouteille qui peut encore très bien vieillir.

cordialement

eric

je profite des vacances pour me rendre au domaine pour la première fois.
Tout d’abord, je suis enchanté par l’accueil, à la fois simple et sincère. Alain Gallety prend le temps de me recevoir, de répondre à mes questions, tout en étend chaleureux et souriant.
On sent clairement la passion qui l’anime derrière les mots. Il n’y a même pas besoin de goûter, à l’écouter on sait déjà que ce sera bon.

le domaine 2008: on retrouve un beau fruit, avec du poivre, et beaucoup de finesse. Belle longueur. C’est très agréable dès maintenant.

la syrare 2008: nez imposant, avec un gros volume en bouche. Néanmoins c’est déjà agréable, même si bien sûr on sent le besoin pour ce vin de grandir. Mais c’est superbe.

voici le lien sur le post de Sylvain qui détail sa belle visite au domaine:

Une belle visite, des beaux vins, un accueil parfait,
merci Mr Gallety (:D

Eric

Dommage.
J’ai bu il y a quelques jours le St Joseph 2007. Superbe, comme il l’est depuis le début. Il est à préférer au Crozes pour l’instant je crois.

cordialement

eric

CR: François Chidaine, Les Tuffeaux, 2006

bonjour, bouteille bue hier soir en apéritif. Je me retrouve assez bien dans l’analyse de FGsuperfred, même si le vin n’est pas si fluide que ça en milieux de bouche à mon goût. Le vin a clairement gagné à l’aération et au réchauffement.
Le vin est clairement marqué par les sucres résiduels, mais qui ne sont pas dérangeants, bien que je préfère les vins plus secs.
Sans être « géniale », cela reste une belle bouteille.
Je vais garder les bouteilles qui me restent et voir comment elles évoluent avec quelques années de plus.

cordialement

Eric

bonjour,
après ce compte rendu de Denaire, j’ai opté pour un CR: Barral tradition 2007 hier soir, en accompagnement de brochettes de canard et figue fraîche.
Je confirme, miam… et même super MIAM !:)o
Il va être difficile de garder les suivantes tellement le vin est déjà parfait en l’état actuel.

cordialement

Eric