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- 2 février 2011 à 18h31
- in reply to: Domaine Agathe Bursin
Je ne connais pas encore le millésime 2009, mais il est sûr que je suis bien d’accord avec Julien; ma préférence va clairement à l’As de B, plus ample et aromatique.
cordialement
Eric
- 2 février 2011 à 1h10
- in reply to: Domaine de Bila-Haut
je découvre ce vin ce soir. Pas grand chose à ajouter au commentaire de Guillaume. C’est fruité, épicé, avec un boisé léger, et le tout parfaitement fondu. C’est très agréable sans être très complexe, mais ce n’est pas la vocation de ce vin.
Un excellent rapport prix/plaisir. (:DCordialement
Eric
- 27 janvier 2011 à 16h19
- in reply to: Domaine Alain Mathias
C’est une erreur, je croyais avoir créé un nouveau sujet, mais j’ai du l’insérer dans le sujet « Chablis + Droin ».
C’est une erreur de ma part.
Un administarteur peut-il réparé ma boulette.cordialement
Eric
- 27 janvier 2011 à 15h33
- in reply to: Domaine Alain Mathias
Merci de cette réponse. Il s’agit bien de cet Alain Mathias. Sur cette bouteille, je suis d’accord pour dire que ce vin ne m’a pas « éclaté », mais il s’agit d’un vin honnête, pour un prix qui l’est également.
Eric
- 25 janvier 2011 à 14h01
- in reply to: Domaine de Fondrèche, Côtes du Ventoux
Au nez comme en bouche, on retrouve de la mûre de façon prédominante. La texture du vin est très agréable. Je m’attendais à un vin plus extrait, or là, il est très équilibré et me convient parfaitement. Je ne note pas d’élevage comme le ressent Armand.
En fin de bouche, on perçoit encore des tannins, qui ne me gênent pas, mais qui peuvent laisser penser que ce vin peut encore gagner un peu dans les 2 ans qui viennent. Encore faut-il garder ses bouteilles, car c’est déjà très plaisant comme cela.(:P)cordialement
Eric
- 24 janvier 2011 à 16h25
- in reply to: Domaine Gallety, Coteaux du Vivarais
bonjour, je confirme les impressions de Guillaume sur ce 2008, également bu la semaine dernière. C’est très agréable, porté sur le fruit. Ce n’est pas aussi concentré et armé pour la garde que le 2007. Il apporte beaucoup de plaisir à table dès maintenant, et permattra d’attendre tranquillement les 2007.
Cordialement
Eric
- 23 janvier 2011 à 16h24
- in reply to: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage
CR: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage rouge, 2009
Bouteille goûtée hier avec des amis, « pour voir ».
C’est tout vu, je souscris aux commentaires d’Enzo et Bruno. C’est du fruit à l’état pur, très élégant. Le vin est vraiment juteux, et très soyeux en bouche. Aucun élévage. Je ne vois pas bien d’intérêt à attendre davantage ce vin. La bouteille n’a pas traînée…
Délicieux 😀Eric
- 21 janvier 2011 à 15h16
- in reply to: Domaine de la Mordorée
Mon premier blanc du domaine de la mordorée.
Je retrouve bien ce qui est décrit en août 2007 par « utilisateur anonyme », avec un vin très ample en bouche, avec suffisamment d’acidité pour qu’il ne soit pas lourd. On retrouve une belle finale réglissée avec une touche d’amertume. En revanche, de façon surprenante, le nez s’est révélé totalement muet .
Ca reste un beau vin, à mon avis à boire à table.- 19 janvier 2011 à 15h57
- in reply to: Domaine des Roches Neuves, Saumur
didierv écrivait:
——————————————————-
Tout dépend du millésime,car je crois bien
> que les années ou il n’y a pas de Marginale,cette
> cuvée passe dans les Terres Chaudes.effectivement, c’est le cas, par exemple pour 2001, avec une cuvée des terres chaudes qui est actuellement très bonne et qui peut encore se conserver sans problèmes.
Cordialement
Eric
- 17 janvier 2011 à 20h31
- in reply to: Maison Trimbach
CR: Le premier nez est sur le pétrôle (et c’est peu dire !). Ensuite on retrouve des arômes citronnés, très présents également en bouche. C’est très minéral, limite austère. La longueur est moyenne. Bref, c’est un peu décevant, et moins bien que le 2001 et 2003.
Est-il jeune ? Est-ce-que mes goûts évoluent ? Serai-je en train de me « Botcheriser » ? 😀Il me reste quelques bouteilles; donc à regoûter dans quelques temps et alimenter la polémique « anciens vs modernes » !
Cordialement
Eric
- 16 janvier 2011 à 5h56
- in reply to: millesime 2008 PRIORAT
Merci de ces précisions.
Je confirme la fraîcheur et le fruit. C’est très bon.Eric
- 15 janvier 2011 à 23h13
- in reply to: millesime 2008 PRIORAT
Découverte que cette bouteille achetée sur cave privée. Les cépages : 45 % grenache, 35 % carignan, 15 % cabernet-sauvignon et 5 % syrah.
Beau nez de fruits rouges qui se confirme en bouche. Les tannins sont fins, avec une pointe d’amertume en finale.
Un vin plus fin que je ne l’imaginais, sans aucun élévage. C’est très agréable à table. J’aime beaucoup.(tu)
Ce vin me fait penser à la cuvée Romain Pauc de la Voulte gasparet.Quelqu’un connait-il ce domaine et leurs vins ?
cordialement
Eric
- 10 janvier 2011 à 12h48
- in reply to: Domaine Zind Humbrecht
Je suis désolé Belyrus, mais je n’étais pas chez moi, et je n’ai pas pensé à regarder le degré et l’indice du vin sur l’étiquette.
Mais heureusement, le chantre de l’Alsace veille… 😉
Merci Patrick pour les précisions.
Pour moi, le vin était bien équilibré, sans aucun excès de sucres perçus.cordialement
Eric
- 10 janvier 2011 à 0h40
- in reply to: Domaine Zind Humbrecht
Arômes de rose, de litchi avec une belle rondeur en bouche et une superbe acidité. Belle longueur. Très bon vin
Eric
- 10 janvier 2011 à 0h26
- in reply to: Domaine François Raveneau, Chablis
CR: Raveneau – Chablis 1er Cru Mont Mains 1995
Je confirme les impressions de Fred, sur cette magnifique bouteille.
Nez sur le beurre et le pain grillé, puis les fruits exotiques. Le vin se révèle gras et acide, avec ces goûts de fruits exotiques marqués, et une longueurrrrrr ….Superbe, merci Mr Raveneau (:D
cordialement
eric
- 9 janvier 2011 à 5h48
- in reply to: Domaine Ganevat, Rotalier
Waouh, dit comme ça, ça fait envie ! X(
Bon, d’accord, je vais peut-être aller dormir.eric
- 7 janvier 2011 à 15h10
- in reply to: La Bastide Saint Dominique, Châteauneuf du Pape
vin composé de viognier 50 %, grenache blanc 25 % et clairette 25 %.
Je trouve le nez est marqué par la pomme et la poire . La bouche est assez grasse, avec une pointe d’alcool perceptible. La finale est fraîche, avec une petite touche d’amertume.
Un bon côte du rhône, très équilibré et agréable.Eric
- 7 janvier 2011 à 15h10
- in reply to: La Bastide Saint Dominique, Châteauneuf du Pape
vin composé de viognier 50 %, grenache blanc 25 % et clairette 25 %.
Je trouve le nez est marqué par la pomme et la poire . La bouche est assez grasse, avec une pointe d’alcool perceptible. La finale est fraîche, avec une petite touche d’amertume.
Un bon côte du rhône, très équilibré et agréable.Eric
- 4 janvier 2011 à 14h42
- in reply to: Château de la Liquière
première rencontre avec ce domaine. Au nez et en bouche, on retrouve de belles notes de fruits rouges. Comme les faugères il y a un côté sauvage dans ce vin, avec des arômes de garrigue. C’est fin, c’est bon, mais ça manque un peu de volume et de longueur à mon goût.
Il souffre peut-être de la comparaison avec les faugères de Barral et Alquier.cordialement
Eric
- 4 janvier 2011 à 14h27
- in reply to: Domaine Jean-Claude Bessin, Chablis
CR: Domaine Jean-Claude Bessin Chablis 1er cru Montmains 2005
je découvre le domaine par cette bouteille, et je ne retrouve malheureusement pas du tout les mêmes sensations que Tipat07. Le nez et la bouche sont marqués par des notes de mièle de châtaigne, et c’est à peu près tout.
Je pense qu’il s’agit d’un problème de bouteille :Scordialement
Eric