eric diconne

Nous avons 1 invités et 0 utilisateurs enregistrés en ligne.

Forum Replies Created

Affichage de 20 réponses de 361 à 380 (sur un total de 635)
  • Replies
  • eric diconne
    Participant

    Bonjour,

    qu’est-ce-que tu appelles un côté « poisonneux »

    merci

    eric

    eric diconne
    Participant

    Et puis, même si c’est très bon après 18 ans de garde, Damien n’a pas dit que c’était une ineptie de le boire plus jeune !
    Je ne pense pas attendre mes 2007 jusqu’en 2025, je serai peut-être mort :)o

    Eric

    eric diconne
    Participant

    CR: Sociando-Mallet 1998

    La robe montre un début d’évolution. Au nez et en bouche, on retrouve des arômes (que je trouve marqués) de poivron. Le vin est marqué par une trame acide qui n’est pas pour me déplaire, mais manque de densité, et je le trouve relativement court. Sans être mauvais, je ne trouve pas ça transcendant, et en tout cas loin de mes attentes. 🙁
    Après un 1995 décevant, ce 1998… Finallement mon meilleur souvenir de ce domaine reste pour le moment la demoiselle de Sociando 2003.
    J’espère que mes Sociando 2003 me réconcillieront avec ce cru !

    cordialement

    Eric

    eric diconne
    Participant

    Crozes-Hermitage, Gilles Robin « papillon » 2009

    Ce vin se compose des jeunes vignes qui formeront plus tard la cuvée Albéric Bouvet.

    bouteille ouverte hier soir, et qui présente un beau nez de fruits noirs. En revanche en bouche le vin se montre beaucoup plus fluet que le nez ne le laissait présager. Bref, ça manque un peu de volume, et surtout il existe une finale marquée par l’amertume.
    Je trouve que c’est très nettement en dessous de la cuvée Georges Reynaud de David Reynaud du même millésime.

    cordialement

    eric

    eric diconne
    Participant

    Un nouveau 2008 bu ce week-end, et toujours le même plaisir, comme le mentionne Jean-Bernard.
    Effectivement le 2007 ou le 2005 sont « supérieurs », et méritent de vieillir je pense. En revanche, pas besoin d’attendre ce 2008, superbe dès maintenant. Une belle syrah, fruité, épicée, marquée par des arômes de violette et de rose, sans excès.

    Puisque je parle de rose, faites avec ce 2008 comme le dit Ronsard dans ses sonnets pour Hélène, :

    Vivez, si m’en croyez, n’attendez à demain :
    Cueilllez dès aujourd’hui les roses de la vie 😉

    Fin de la minute littéraire,

    Eric

    eric diconne
    Participant

    CR: Mâcon Pierreclos Guffens Heynen « en crazy » 2007

    Je me retrouve assez bien dans le commentaire de Ralf « rkrk ».
    On retrouve au nez effectivement des notes de beurre, alors qu’en bouche il y a à la fois un côté gras et ample du vin, associé à une belle acidité avec ce côté citronné.
    Je suis un peu gêné par un boisé qui pour moi est un peu trop appuyé (je suis pénible sur ce point); en revanche pas ma femme qui adore ce style.
    C’est un beau vin, bien fait, même si ce n’est pas ce que je préfère comme style.

    cordialement

    eric

    eric diconne
    Participant

    CR: Domaine Binner Saveurs 2008

    assemblage de riesling, muscat, pinot gris.

    Mêmes impressions qu’Aurélien a eu sur le 2009, avec l’impression d’avoir du cidre dans mon verre. On retrouve au nez de beaux arômes de fruits de la passion, de mangue. En revanche en bouche, le vin est perlant, et cela ne s’estompe pas totalement à l’aération. Surtout le vin est extrêmement acide, de façon dérangeante, avec un goût de pomme évoquant vraiment du cidre.
    Je pense qu’il s’agit d’un problème de bouteille.

    eric

    eric diconne
    Participant

    Prieuré St Jean de Bébian 2001

    Ma seconde bouteille de ce millésime (précédente bue il y a 2 ans). La couleur évolue clairement vers l’orangé.
    J’avais le souvenir d’un vin beaucoup plus porté sur le fruit. Il existe une évolution vers des arômes puissants de guarrigues, de thym. C’est très sauvage, au nez et en bouche (ce n’est pas pour les petites filles). Le vin est souple et très soyeux avec des tannins parfaitement intégrés. Le vin se complexifie nettement après une bonne aération.
    J’aime beaucoup le contraste entre la bouche toute en douceur, et le côté puissant et viril du vin.
    très beau vin à mon goût. C’est à mon avis à boire dans les 3 ou 4 ans. Je ne pense pas qu’il gagne grand chose maintenant.

    Seul point noir, il ne m’en reste plus qu’une… 🙁

    cordialement

    eric

    eric diconne
    Participant

    Je ne crois pas que « geogiogpr » ait voulu dire autre chose que ce qui se trouvait dans le guide hachette.
    C’était à titre indicatif…
    c’est en tout cas comme ça que je l’ai compris

    eric

    eric diconne
    Participant

    Une bouteille de crozes 2004 générique de Graillot bue ce week-end est très proche de la description que fait Quentin de la Guiraude du même millésime.
    Sur ma seule Guiraude 2004 bue, je n’avais pas trouvé un écart phénoménal. Il faut que je regoûte rapidement pour confirmer !

    cordialement

    Eric

    eric diconne
    Participant

    CR: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage Les Croix 2007

    Bon et bien à force d’en parler, j’ai ouvert une bouteille ce week-end.
    A l’oeil, c’est un beau vin, foncé, assez gras. Un nez sur le fruit noir, et la violette. Le vin en bouche, se montre dense et concentré, mais sans lourdeur. Bref, un vin qui se la joue modeste. On retrouve des notes de rose et violette, avec un côté sanguin et poivré de la syrah, mais sans basculé sur le versant parfois écoeurant. C’est très bon, fin, et surtout, ça se boit tout seul. :)o
    J’ai beaucoup aimé.
    Il ne me reste plus qu’à goûté un 2009 sous peu pour comparer.

    Cordialement

    Eric

    eric diconne
    Participant

    CR: Traminer 2008 Stéphane Tissot :

    bouteille bue hier au restaurant sur les conseils du sommelier. Je ne connaissais pas du tout les vins de ce domaine.
    C’est un vin étonnant, puisqu’il a évolué tout au long du repas, en fonction de l’aération, mais également de la température.
    Le vin est d’un beu jaune clair, avec de belles larmes grasses sur le verre. En bouche, le vin est assez gras, avec une impression d’avoir un caillou dans la bouche en finale. Le contraste gras/très sec est très agréable.
    je retrouvais initialement des notes de miel d’accacia, avec une petite amertume en finale, alors que le vin vient d’être ouvert et se présente un peu trop chaud. Puis, à température plus basse, et après un aération plus prolongée, on retrouve des agrumes, au nez comme en bouche, avec une finale évoquant très nettement l’orange amer,
    C’est un vin étonnant, que j’ai trouvé très agréable à table. A découvrir, parce que c’est bon, mais également pour son originalité.(tu)

    cordialement

    eric

    eric diconne
    Participant

    Bonjour Enzo,

    alors, en tant que meilleur Crozes jeune, mais avec un fort potentiel, faut-il le boire où alors le garder ?
    Ma deuxième question: quelles sont les différences avec la cuvée Georges Reynaud du même millésime ?

    voilà, c’est tout,
    merci

    eric

    eric diconne
    Participant

    CR: Barral blanc 2006,

    ma dernière bouteille (snif), toujours délicieux, en tout point semblable à celle déjà commentée il y a un peu plus d’un an.
    C’est décidément très bon, et mérite d’être goûté, au moins pour son originalité.

    cordialement

    eric

    eric diconne
    Participant

    c’est vrai Greg, c’est un peu comme la différence entre lire un livre bien écrit, ou bien une belle histoire.
    En fait il faudrait une note technique, et une note artistique; ce qui se mesure d’un côté, et ce qui n’est pas mesurable et qui apporte l’émotion de l’autre.

    cordialement

    Eric

    eric diconne
    Participant

    CR: Château Villa Bel Air rouge 2001

    bouteille goûtée hier chez un ami.
    Je me retrouve bien dans la description qu’en fait Grégory. C’est un vin très agréable.
    En revanche, je ne suis pas certain que ce vin gagne à vieillir. Moi j’ouvrirais mes bouteilles sans plus attendre.

    cordialement

    eric

    eric diconne
    Participant

    CR: Clos du Mont Olivet, Châteauneuf-du-Pape, 2002

    bouteille bue hier chez un ami. Je ne connaissais pas ce domaine, et j’étais curieux de voir ce que donnais un 2002.
    J’ai vu, et je n’ai pas été déçu. Le vin est très clair. On retrouve beaucoup de fruits rouges (fraise), et un vin très fin, avec un bonne longueur, et une lègère amertume en finale, se majorant au réchauffement.
    Très bon en accompagnement d’un plat de fraises.
    Un vin à boire, très plaisant sur ce millésime très difficile.
    cordialement

    Eric

    eric diconne
    Participant

    ça y est, j’ai découvert la bouteille qui met tout le monde d’accord…
    En même temps, c’était assez prévisible, en sortant l’artillerie lourde.

    Je vais expliquer à ma femme que c’est pour garder de bonnes relations avec sa mère que j’investis chez Reynaud 😉

    eric

    eric diconne
    Participant

    bonjour, achetée même au millénaire précédent, c’est peut-être pour ça…

    Non, plus sérieusement, je suis étonné, car mes longues gardes de 1998 (ok, c’est un beau millésime) sont dans une forme éblouissante.
    Tu n’as pas eu de problèmes de conservation avec cette bouteille ?

    cordialement

    eric

    eric diconne
    Participant

    CR: Château Pradeaux 2001

    Ma première bouteille de ce millésime.
    Le bouchon est parfait, à peine imprégné par le vin. Très belle couleur avec quelques reflets orangés témoignant d’une décennie de bouteille. Le vin est ample, avec des goûts de cerise, de mûre, et en fin de bouche, de tabac. On retrouve quelques tannins souples en fin de bouche. C’est long.
    J’aime beaucoup. Superbe vin, à boire sans aucune urgence, mais déjà délicieux.(:P). Une bouteille au bel avenir à mon avis.
    A noté que ce vin, sans surprise a gagné en complexité après une bonne aération.

    Rien à voir avec le 1998 bu il y a quelques temps, marqué par des tannins très secs et une absence de fruit.

    cordialement

    eric

Affichage de 20 réponses de 361 à 380 (sur un total de 635)