eric diconne

Bonjour,
je dirai comme « hyllos », Graillot c’est toujours bon. Moi aussi, j’attends 5-6 pour ouvrir mes bouteilles, et un peu plus sur les Guiraudes.
Donc, si les bouteilles sont accessibles à un bon prix en plus….

cordialement

eric

CR: Château Pradeaux, Bandol rouge, 2007

Bouteille ouverte 2 heures à l’avance.
Le vin est de belle couleur rouge sombre.
Superbe nez de fruits rouges, très intense, avec des notes florales.
On retrouve tout ça en bouche, avec une finale légèrement fumée.
Le vin est dense, mais avec des tanins fins et civilisés.

Je me retrouve parfaitement dans le commentaire de jean-Loup Guerrin
C’est très bon. Le vin est peut-être un peut moins concentré que le 2001, mais je ne l’avais pas goûté si jeune…

En tout cas, un superbe Bandol que ce Pradeaux 2007.

Eric

Merci pour ces commentaires très intéressants.

Je connais un peu la roc d’Anglade sur le 2007, qui est un vin superbe. Le 2009, certainement plus rond doit avoir souffert par rapport aux chenins 2008.
J’avais la possibilité d’acquérir quelques Roc d’Anglade blanc 2009 (sans avoir goûté), et j’ai préféré faire l’impasse ayant peur de rencontrer un vin trop lourd. Néanmoins, sur certains millésimes, je crois que c’est un vin intéressant, qui mérite le détour.

Par ailleurs, j’ai eu l’occasion de découvrir il y a peu les vins de Tessa Laroche du domaine aux moines, et je dois dire que j’ai été enchanté par ces vins.
Je n’ai pas eu l’occasion de goûter le 2008, mais le 2009. Ce millésime, plus chaud et certainement plus rond est néanmoins incroyable, exubérant, et très original. Il aurait certainement détonné dans cette dégustation, alors qu’il est néanmoins superbe, dans un autre registre bien sûr.

En tout cas, ça donne envie de découvrir ces 2008.

cordialement

Eric

CR: St Emilion, Château Figeac 1975

Bonjour,

j »avais 2 Figeac 1975 en cave.
Le premier bu il y a un an environ, sans être mauvais était plutôt sur le déclin.
Le second bu hier, est très honorable. Une belle couleur rouge brique, avec au nez et en bouche des notes fumées et de tabac. Le vin garde encore un beau volume. C’est très agréable à boire.

Alors, est-ce-que Figeac vieillit bien ? Sur ces deux bouteilles en excellent état, acquises aux enchères, je dirai que c’est du 50/50.
Peut-être peut-on les garder sur les millésimes exceptionnels, style 82. Sur les millésimes plus standards, peut-être vaut-il mieux rester modeste et éviter de les boire passés.

PS: pour Desproges, c’est le millésime 1971, dans le sketch « l’aquaphile » : le sketch

Bonne journée

Eric

Bonsoir,

J’imagine qu’il s’agit d’un rouge.
L’ouvrir la veille semble sage. À mon avis il faut éviter la charcuterie et partir sur des viandes rouges simples, ou un magret de canard. Les fromages sont à mon avis à proscrire également. En revanche ce vin est superbe sur un dessert à base de fraises, voir sur des fraises tout court

Bonne dégustation en tout cas. J’ai hâte de lire le compte_rendu.

Cordialement

Éric

Château Rayas rouge 2007.

Une bouteille bue au milieu d’autres vins superbes chez des amis…
C’est un petit compte-rendu succint de mes impressions, mais j’avais envie d’en parler 🙂

La bouteille avait été ouverte la veille.
Robe très sombre pour un Rayas (un peu comme le 95). On retrouve des fruits rouges et noirs au nez.
En bouche, le vin apparaît d’abord compact, dense, libérant ensuite des arômes superbes de fruits (fraise, mûre, prune…). Alors que le vin semble très volumineux initialement, il devient très fin, velouté, et d’une longueur….
C’est un vin magnifique, que j’aurai eu la chance de boire une fois. Il est parti pour une longue vie, j’en suis sûr.

Eric

Domaine Henry Pellé Sancerre La croix du Garde 2008

J’ai goûté ce vin au restaurant, et c’est une découverte pour moi. Je devrais lire LPV plus attentivement.
Très beau vin, avec un nez superbe de fruits jaunes (mangue, fruit de la passion), qui n’est pas typique de ce que je connais de l’appellation. On retrouve ces arômes en bouche, et le tout tendu par une belle acidité. Le vin est également très minéral (normal me direz-vous), et c’est parfaitement comporté à table, s’ouvrant pour gagner en complexité avec le réchauffement du vin dans le verre.
Bref, j’ai beaucoup apprécié ce vin et le restaurant, « le raisin d’ours » aux deux Aples, avec une bonne table, et des conseils avisés sur le vin, avec qui plus est des prix très raisonnables.

Eric

bonjour Svin,

autour de 80 euros, c’est le tarif habituel. 189 euros, c’est une arnaque totale. J’ai bu ce vin l’an dernier au restaurant, à 120 euros sur table. C’est d’ailleurs une très belle bouteille. Alors, bonne dégustttion.

Cordialement

Eric

Vin de Pays Rouge Domaine de la Grange des Pères 2000

Une bouteille amenée par un ami pour mon anniversaire, qui connait mon penchant prononcé pour ce domaine. C’est bien les amis 🙂
Je retrouve parfaitement le vin que nous avons bu au travers de la belle description qu’en fait Nico.
Le nez est effectivement superbe, complexe. En bouche, je suis frappé par la grande finesse du vin, associé à sa puissance. Il existe effectivement une bonne acidité qui soutient ce vin, et relevée par une très légère amertume en fin de bouche. C’est très très bon. La bouteille n’a pas fait long feu…

Je n’ai bu qu’une fois le 2004, qui m’est effectivement apparu peut-être plus flamboyant comparativement à ce 2000 qui fait plus « sérieux ». Je ne sais pas s’il s’agit du millésime, ou si c’est lié au vieillissement du vin. Peut-être que quelqu’un de plus expérimenté que moi pourra répondre à cette question.

En tout cas une superbe bouteille, et un beau cadeau.

Eric

CR: Domaine Zind Humbrecht : Riesling Clos Windsbuhl 2001

Mon premier Zind Humbrecht. Une très belle première…

Le vin se présente d’un beau jaune doré.
Au nez, de très très légères notes pétrolées qui s’estompent très rapidement, laissant seulement place à des notes de fleur et de fruits exotiques.
La bouche est superbe, à la fois ample, grasse et tendue, grâce à la belle trame acide sous-jacente. Bref, c’est la classe. On retrouve les arômes précédemment perçus. On ne perçoit pas du tout de sucres résiduels. C’est fin, long, j’adore. (tu)(tu)(tu)
Comme le soulignait un de mes amis, avec qui nous partagions cette bouteille, il y a une grande pureté dans ce vin.

Difficile de passer après un tel vin. Je vais attendre un peu pour ouvrir une autre bouteille de riesling.

Eric