Donovan

La cave à vin de ce restaurant m’ayant apparu être de qualité, c’est probablement une question de goût .

Gregory

CR: Domaine du Pégau, Châteauneuf-du-Pape, Cuvée Réservée, 2003

Bu au restaurant sur un médaillon de veau poêlé à la tapenade

Robe rouge commençant à tirer sur le rouge brique, odeur d’écurie à l’ouverture de la bouteille puis après 30mn de decantage des arômes de tabac et de groseille sont apparus
Vin assez soyeux en bouche avec des aromes de tabac, épices et fruits rouges. Lègère amertume en finale mais belle persistance.
Un bon vin mais son aspect évolué m’a un peu surpris

Gregory

Bonsoir Dfried,
J’ai fait suivre ma mise en demeure d’une procédure judiciaire devant le tribunal de proximité en mai. On m’a annoncé que le dossier ne serait pas étudié avant octobre 2012 (au mieux) , sinon en janvier 2013…
Entre-temps, j’ai reçu une de mes commandes en attente et j’ai été remboursé du reste (après mail avec en copie la DGCCRF).
Résultat : j’en suis de ma poche pour les frais de procédure (une cinquantaine d’euros entre infogreffe, les LRAR et les frais de dossier) et je n’ai pas eu le sentiment que cela ait vraiment impressionné cave privée…

cdt
Grégory

CR: Pomerol – La Pointe 2008
Robe rouge foncée, nez assez discret (vanille et mûre)
Bouche assez souple et équilibrée, tannins fins , à nouveau des arômes de mure et de vanille.
Un vin prometteur

Grégory

Château Latour 2004

Robe rouge tirant légèrement sur le rouge brique. Nez d’écurie évoluant par la suite sur une odeur de truffe.
Tannins plutôt fondus, impression très soyeuse en bouche, goût de graphite, de mure. Très belle longueur même si le vin était plus évolué que ce à quoi je m’attendais.

Grégory

Bonjour Fred,
J’ai commandé une bouteille à l’occasion de cette vente de champagne début mars.
Ne voyant rien venir pour cette commande et pour une autre, j’ai réalisé les actions tristement classiques : téléphone, mail, lettre en AR avec mise en demeure, dépôt d’un dossier au tribunal de proximité, mail les informant du dépôt en mettant en copie la DGCCRF.
Résultat : j’ai reçu ma première commande et on m’a proposé un remboursement de ma commande de Champagne.
J’ai accepté le remboursement et après avoir du les relancer par mail au sujet du remboursement (car sans nouvelle de leur part au bout de deux semaines…), j’ai reçu un chèque que j’ai encaissé et qui n’a pas été rejeté par la banque à ce jour.
Donc, a mon avis, il y a deux possibilités: soit tu « tentes le coup » et tu attends ta livraison, soit tu te dis qu’au vu des faibles ventes des derniers mois, la faillite est proche et tu demandes un remboursement…
cdt
Grégory

2003 Domaine Anne Gros Clos Vougeot Le Grand Maupertui

Epaulé 45 min, bu sur une côte de boeuf aux pommes de terre sautées

Robe limpide de couleur rouge moyen, nez de mûre et de groseille, vin donnant une sensation de velouté en bouche, très équilibré mais aussi fruité (fruits rouges, mûre)
Très belle finale par la suite
Une vrai réussite et on peut tout à fait l’apprécier dès maintenant

Grégory

CR: Château Reynon rouge 2009
Carafé une heure, bu avec de la caille poêlée aux herbes

Robe rouge très sombre, nez discret, bouche légèrement sèche mais cela va s’arranger au cours du repas : le vin s’assouplit et en plus de notes boisées, on sent comme une touche de groseille

Ce vin gagnera sans doute à vieillir quelques années de plus

Grégory

Tu m’as démasqué Eric!!!
En plus d’être super tendu (qui est toujours courroucé), je suis super blaireau (qui ne comprend jamais rien)
Quelqu’un d’autre pour une attaque personnelle supplémentaire ? (et après on me parle d’échanges courtois…)

Sur une note moins légère, même si tes chiffres représentent la réalité du vin dans le monde , est ce celle en France ? et surtout est-ce celle sur LPV (ou je n’ai pas vu beaucoup de CRs sur des vins à moins de 2,44 euros…) ?
Mais peut-être que je suis aussi super aveugle et que j’inverse les 3 pages consacrées au domaine Yvon Metras avec les 48 consacrées à JFCD, la page consacrée aux champagnes Doyard avec les 26 pages consacrées à Krug, les 2 pages consacrées à Trotte vieille avec les 64 consacrées à Yquem etc…

Bref, j’abandonne donc tout espoir d’avoir un retour constructif et je vous laisse vous acharner sur ce pauvre fil qui n’en mérite pas tant (quoique je m’avance sans doute car après tout je ne peux pas juger du style du vigneron n’ayant bu qu’une bouteille, la preuve quand j’ai bu du vin australien pour la première fois, je me suis dit : « ah ça c’est un bon chinon » mais ce n’est qu’au bout de la 50 eme bouteille que j’ai compris que c’était en fait un peu plus mur comme style)

A bientôt sur un autre fil

Grégory

Bonjour Eric,

Tout d’abord, je tiens à te dire que je suis très déçu de voir que tu te joins au concert de reproches portant sur un objet accessoire de mon post.
En effet, au vu de tes autres interventions (très intéressantes) sur lpv et de ton livre (fort instructif), je ne pensais pas te voir mêlé à ces messages de peu d’intérêt.

Ensuite, je te trouve d’une rare sollicitude envers JMM (qui n’a pas provoqué mon courroux mais un léger agacement) dont je n’ai pas perçu la bienveillance mais plutôt les attaques personnelles (je suis tendu) et une mauvaise interprétation de mes propos.

Par ailleurs, pour un site qui prône la tolérance, je suis de plus en plus surpris que l’on ne puisse écrire une opinion personnelle (rédigée en réponse à des remises en cause sur ma perception d’un vin que je semble décidement être le seul à avoir bu) sans se faire ensevelir par une avalanche de critiques portant sur tel ou tel de mes messages.
Enfin, pour reprendre ta phraséologie, que tu le veuilles ou non on est toujours le riche (ou le pauvre de quelqu’un) donc ce n’est pas parce que pour toi 22 euros c’est le haut de gamme, que c’est le cas pour tout le monde.

Maintenant, je veux bien entendre que Tardieu-Laurent a un style boisé-sucré et c’est bien ce style qui semble ne pas me convenir (ce que j’ai écrit dès mon premier message)

cdt

Grégory