Donovan

CR: Marcarini – Barolo Brunate 2007

Decanté en carafe deux heures puis bu sur une heure
Robe rouge clair, presque brique, nez puissant mais une touche d’acidité est déjà perceptible, ensuite la bouche est completement écrasée par cet acidité qui domine les aromes de cerise et d’epice que j’ai cru ressentir.
Fort probablement un problème de bouteille : il faisait plutot chaud dans la boutique où je l’ai acheté et il y avait comme une espece de moissisure blanche à l’interieur du bouchon

Gregory

CR: Domaine de Montcalmès – Coteaux du Languedoc 2009 (rouge)

bu sur un filet de boeuf, carafé 1h30

Belle couleur rouge foncé, nez discret sur la cerise, en bouche on sent d’abord des tanins fins et soyeux puis de l’olive, de la garrigue et de la mure, légère apreté en finale : la grande jeunesse du vin sans doute
bon rapport qualité prix

Gregory

CR: Taittinger Les Folies de la Marquetterie

belle couleur jaune pâle, bulle très fine, gout légèrement oxydatif et puissant, belle longueur et finale un peu beurrée mais une amertume se fait sentir, amertume que je n’avais pas décelé lors d’une degustation précedente.
D’ailleurs, le bouchon m’a semblé étonnement rétréci à sa base lorsque j’ai ouvert ce champagne : pb de bouchon peut-être ?

Gregory

CR: Domaine Eric Morgat, Anjou blanc Litus 2010

Bue sur une sole, bouteille épaulée 30 mn avant service

Robe limpide et jaune clair, nez sur les agrumes (citron), attaque légèrement acide puis des notes de citron et de pamplemousse apparaissent suivies d’une finale un peu beurrée.
Après 30 mn d’aeration supplementaire, l’acidité a quasiment disparue : le bouche est plus ronde et un leger gout de fruit de la passion se fait sentir
Un vin excellent et un très bon rapport qualité/prix

Gregory

CR: Jean Foillard – Fleurie 2008

Bue sur un steak de boeuf (dans l’araignée), épaulée 30 mn avant service
Robe rouge claire, nez sur les fruits rouges, bouche souple et fruitée : un vin simple et très agréable

Gregory

Bonjour Didier,

J’excuse tout à fait votre ignorance : il est compréhensible que vous n’ayez pas en tête l’ensemble des nombreuses procédures dirigées à l’encontre de Cave privée, procédures que vous jugez peut être aussi dénuées de fondement…

Par ailleurs, je suis vraiment désolé que mes propos vous aient énervés : vu votre stoïcisme affiché jusqu’ici face à l’énervement des nombreux clients décus de CP (largement décrit sur ce forum), je ne pensait pas qu’une simple retranscription d’une conversation tenue à un TGI vous mettrait dans un état pareil…

Quant à mes motivations, elle n’ont rien d’obscur : ce forum m’ayant fourni un certain nombre d’informations précieuses (sur CP mais surtout sur le vin, objet premier de LPV il me semble), cela me semblait un juste retour des choses qu’en plus des CR de dégustation que je rédige régulièrement, je partage à mon tour une information qui à mon sens est à prendre en considération ( les membres sont évidemment libres de me croire ou de préférer vous écouter)

Pour conclure, car je m’en voudrais de vous détourner plus longtemps de vos interventions auprès des clients non livrés, si vous tenez à rétablir la réputation de votre site voici un conseil :
respectez vos engagements de livraison sur les campagnes à venir et livrez les clients des campagnes passés au lieu de venir ferrailler sur les forums…

cdt

Gregory

Bonsoir,

Afin d’être le plus précis possible (sans toutefois interférer avec une procédure qui ne me concerne pas), voici le contenu exact de la discussion que j’ai eu avec le médiateur (ou plutôt devrais-je dire les médiateurs car ils étaient deux) dans un tribunal d’instance de la région parisienne au cours du mois de septembre 2012 :
« Moi : malgré tout, la situation à l’air de s’améliorer avec Cave privée, car maintenant les campagnes se font sur stock. On peut donc supposer que la livraison se fait maintenant sans retard »
Mediateur 1 : Détrompez vous monsieur.
Moi : ah bon ? Il y a toujours des problèmes ?
Mediateur 2 : tout à fait, nous avons reçu la semaine dernière un client qui avait un litige portant justement sur ces campagnes sur stock
Moi : Eh bien…. De toute façon, je ne comptais plus rien commander chez eux »

Les choses paraissent encore bien compliquées pour Cave Privée et ses clients.
Par ailleurs, je suis sûr que Didier est bien plus au fait que moi quant à la proportion de ceux livrés (ou pas…)

Cdt

Gregory

Bonsoir Dfried,

Lors d’un récent passage au TGI pour rencontrer le mediateur dans le cadre de mon litige avec cave privée (décrit précédemment), il m’a indiqué avoir rencontré un autre plaignant qui n’était pas livré d’une commande affichée par cave privée comme étant « sur stock »
Le médiateur semblait par ailleurs très au fait des problèmes rencontrés par les clients du groupe 1855 (il m’a indiqué avoir traité de nombreux litiges avec 1855 et caveprivée )

Evidemment aucun representant de caveprivéee n’était présent donc le médiateur n’a pas pu faire quoi que ce soit…

cdt

Gregory

Sinon tu peux essayer un cohiba siglo I. Il est un peu cher mais tout à fait adapté à un débutant : il est petit, goûteux et pas trop fort

cdt

Gregory

Bonsoir à tous,

Je partage tout à fait l’avis de Thierry mais j’ai peur que ce fil ne change pas grand chose sur le forum.

En effet, de nos jours tout le monde à un avis sur tout, même sur ce qu’on ne connait pas (j’avoue, cela m’arrive aussi).
Or, autant dans la vie de tous les jours cela permet d’alimenter les conversations avec les amis, collègues…, autant sur un forum cela crée une « pollution » non négligeable qu’on peut constater sur de nombreux fils et qui à pour conséquence d’ensevelir les CR initiaux sous des strates de commentaires à la valeur inégale.

Car, à ce travers d’avoir un avis sur tout, se conjugue un phénomène rencontré sur la plupart des forums : le compteur de messages, indicateur supposé de l’importance de l’intervenant.
Ainsi on se retrouve avec des intervenants qui donnent leur avis sur peu ou prou tous les fils qu’ils parcourent , à tort ou à raison…

En conclusion, comme vous l’avez sans doute deviné, je donne mon avis ou commente les CR uniquement sur les vins que j’ai bus (même producteur, même cuvée , même année) et ne lis les avis que des gens qui ont bu le vin qui m’intéresse. Je sais que cela ne suffira mais c’est comme la protection de l’environnement, chacun peut participer à son niveau 🙂

cdt

Grégory