Forum Replies Created
- Replies
-
- 10 septembre 2006 à 16h57
- in reply to: … des adeptes des bordeaux qui passent vers d’autres régions…
nidal a écrit:
——————————————————-
> Docadn,
>>
> Ma foire aux vins cette année, ce sera chez eux,
> même cuvée même millésime que ceux goûtés et très
> appréciés en ta compagnie à Rennes (Salon des
> vignerons indépendants). Promet moi que l’on va y
> retourner revoir ce couple de charme.
>
> Nidal
>
PROMIS…
>- 10 septembre 2006 à 15h43
- in reply to: Hors sujet : la passion du vin à 22 ans
chinbourg a écrit:
——————————————————-
si il y a des approximations ou des
> erreurs dans mes CRs, je fais confiance à BLG pour
> les relever et me faire progresser.
>
> Laurent Lalouette, alias Chinbourg.Qui est donc ce gourou, le nouveau pseudo
de Bob Le Gouteur…:D
PS : ne réponds pas Laurent je sais qui il est
mais je m’étonne juste de la dimension
que tu donnes à ce passionné…- 10 septembre 2006 à 15h26
- in reply to: … des adeptes des bordeaux qui passent vers d’autres régions…
nidal a écrit:
——————————————————-
> Les autre vins…Ce sont les vins que je qualifiais
> de moins grands, moins solennels, qui ravissent
> moins les sens et l’esprit (Attention !, des vins
> comme ça, il y en a aussi plein dans les vins de
> Bordeaux !). J’aime aussi ces vins car ils me
> permettent de faire autres chose en les buvant :
> grignoter, bricoler, lire, jardiner, gonfler le
> pneu du vélo de mon fils …etc.
> NidalEh ben Nidal a tu déja oublié ta ferveur dans le commentaire ci dessous :
Je bois du Bordeaux mais mon coeur est au Domaine du Clos Roca !
Tellement j’ai un coup de coeur pour ces vins qui dégagent un charme fous.
Tenez, hier soir, Un magnifique Clos Roca 2003, en excellente forme et bien disposé à être le digne représentant de ces géniteurs. Un vin charmant, attachant, comme Jean Christophe et Stéphanie MICHAUX, les propriétaires de ce domaine, que nous avons rencontrés, Docadn et moi à Rennes, au Salon des Vignerons indépendants.
Quand j’ouvre une bouteille de ce domaine, cuvées: « Clos Roca » ou « A propos » , ou maintenant en blanc 100% Sauvignon…j’ai la même excitation et la même disposition jubilatoire que quand j’ouvre un excellent Bordeaux ou un magnifique Bourgogne!….pour vous dire!!!
😉
- 9 septembre 2006 à 2h21
- in reply to: Zinfandel de Californie
Ca plaira a 20sang pour sur…
- 9 septembre 2006 à 1h27
- in reply to: Zinfandel de Californie
bouchon a vis,
dégusté non carafé :
robe groseille claire.
le 1er nez ne laisse transparaitre que l’alcool…
A l’agitation la crème de mûre et la cerise se succèdent
et laisse place au caramel au lait.
En bouche aucune sensation de chaleur,belle matière fruitée
avec d’agréables notes poivrées au finale… C’est vraiment
« ecoeurant »(a savoir génial) comme diraient nos amis quebecois…- 8 septembre 2006 à 18h11
- in reply to: Accord mets & vins: similitude et/ou opposition ?
D’emblée je répondrai que je vais toujours essayer
de créer l’opposition entre mes vins et mes mets
pour gouter differemment chacun d’eux…
Je ne vois que peu d’interet a manger un plat
qui lissera le vin… Et vice et versa…
J’attend de cette opposition la révélation
du plat et du vin… Chacun servant « d’épice à l’autre…
Mais les fortes conventions(quand je suis invité)
font que je suis obligé
de manger mon roquefort avec un rouge
alors qu’avec un moelleux c’est achement mieux…- 8 septembre 2006 à 17h41
- in reply to: … des adeptes des bordeaux qui passent vers d’autres régions…
Et pan sur la bec…
schiste,
schiste,
schiste,
schiste,
schiste,
schiste,
schiste,
schiste,
schiste,
schiste…
10 fois ayez m’sieur j’ai fini…;)PS : tiens c’est mon 300ème post et c’est une punition…
- 8 septembre 2006 à 17h37
- in reply to: … des adeptes des bordeaux qui passent vers d’autres régions…
Méfie toi juste du petit EricB… Il voit du chiste partout…
😀- 8 septembre 2006 à 17h26
- in reply to: … des adeptes des bordeaux qui passent vers d’autres régions…
Colito,
je n’ai lu nul part que les Lpviens pratiquaient une quelconque ségrégration concernant les rencontres… Et je suis bien placé pour en parler…
Honte et médiocrité sont des sensations que tu dois laisser à la porte de la dégustation… Seul la passion compte… Et c’est en dégustant avec des personnes chevronnées que l’on apprend…- 8 septembre 2006 à 0h28
- in reply to: Un petit repas de fête
« La cuisine du soleil n’est pas la plus proche de la blessure… »
Enrico Macias après s’etre coupé le doigt en préparant un taboulé…
Ca va ça va je sors…
- 7 septembre 2006 à 0h05
- in reply to: Un petit repas de fête
Pourquoi les gens qui commandent
un double cheese
(environ 4 millions de calories)
prennent ils un coca light (3,8 calories) ??
🙂- 6 septembre 2006 à 23h01
- in reply to: La mention « récoltant » et la mention « N » sur la capsule
Faudrait mettre ce post dans la rubrique « prise de tête » chère à Luc…;)
- 6 septembre 2006 à 19h47
- in reply to: Un petit repas de fête
Désolé mais 112 posts plus tard j’en ai pas marre….
- 5 septembre 2006 à 23h10
- in reply to: Un petit repas de fête
20sang a écrit:
——————————————————->
> La pissotière de Marcel Duchamp (ou la Joconde
> LHOOQ) c’est sans nul doute pour moi de l’art et
> ce n’est pas beau, ce n’est pas du travail, ça ne
> demande pas d’inititation. Par contre c’est une
> rupture, ça choque, ça heurte…
>
>
Ou tout simplement l’art de la provovation…- 5 septembre 2006 à 15h10
- in reply to: Un petit repas de fête
Juste pour dire que je l’aime bien ce post… Si si
Je vous laisse.- 5 septembre 2006 à 1h25
- in reply to: Votre budget vin…
BenG à écrit,
Pour répondre à la question initiale, mon budget vin est extrêmement faible au regard de ce que je peux lire ici. 400 / 500 € par an…Faut pas délirer non plus BenG,j’imagine que beaucoup de lecteurs de LPV (et ils ne s’expriment pas tous obligatoirement) seraient heureux de pouvoir consacrer un tel budget pour son vin…
Alors dire que 400 ou 500 euros est un budget extrèmement faible… Relativisons…- 3 septembre 2006 à 23h35
- in reply to: Foire aux vins Auchan : le catalogue
20sang a écrit:
——————————————————-
> aller au domaine ou éventuellement chez un caviste
> qui s’approvisionne bien
>
> aigri ? OUI on m’a volé mon vélo ce week-end.
> Sales jeunes !!!!Ben alors 20sang on t’as sucré ton permis…
😀
PS : je compatis quand même.
- 3 septembre 2006 à 22h54
- in reply to: Champagne Veuve Clicquot
Merci pour l’info TeK
- 3 septembre 2006 à 17h54
- in reply to: Re: Vente privée
Mardi 05/09 à partir de 07h00 vente
consacrée aux vins de la maison
Bouchard ainé & fils.- 3 septembre 2006 à 17h44
- in reply to: mis à l’èpreuve!!!!!!!
ÉTÉ 2005 : 4 semaines au Maroc, 2 semaines sans tremper mes lèvres
dans un quelconque verre de vin…Très content d’en reboire après
cette « purge »…
😀