Didier VINCENT

Esthète (de veau )
voici la version rangée mais qui commence à déborder
partie avant
  
Partie arrière 
 
 

La patron c’est toujours Fabien ?
Nous essaierons d’aller le saluer avec Jean Loup le 14

Nous sommes dans notre petit monde LPVien totalement déconnecté des gouts grand public, mais vous n’imaginez pas (enfin si surement), l’impact émotionnel d’un RUINART, d’un MUMM CORDON ROUGE, ou d’une VEUVE CLIQUOT qui arrive sur une tablée lors d’un apéro de »profanes » potes ou famille.
Edit: j’oubliais le regard tête de vainqueur du mec qui apporte la bouteille .Je suis sûr que vous l’avez en visio direct

Je l’ai encore vérifié le weekend dernier où mon FOLLET-RAMILLON Vintage 2011 s’est vautré face à un RUINART avec contre-étiquette en allemand et qui avait un bon gout de brûlé que je ne connaissais pas encore.
Du coup avec mon gendre nous avons dû nous sacrifier et boire la bouteille à 2 et passer pour des ploucs.
Terrible

J’ai bu le même vin dans le courant du mois de mai
La description faite par Laurent est tout à fait exacte et comparable à ce que j’ai gouté et ressenti
Le seul hic pour moi, est que j’ai déjà bu ce vin il  y a deux ans et que j’ai largement préféré la version 2019 beaucoup plus fruitée à la version 2021  plus évoluée
 

Je ne joue plus. 

[quote= »Gastronomix post=1150743″]Je propose une battle d’IGP : chardo et pinots noirs d’ Ile de France vs. de Saone & Loire (Coteaux du Brionnais). Je participe à la partie chardo et cède bien volontiers ma place pour la partie PN (mais reste en observateur -sur un mal-entendu ça peut marcher-).
on peut y ajouter un pinot et un chardo en appellation Orléans 
 [/quote]

Bilan d’avril sur le Loiret avec le relevé de METEO FRANCE d’ORLEANS
Le mardi 6 avril 7h de gel avec une température mini de -11.9°C à 10cm du sol
Le mercredi 7 avril 6h20 de gel avec -7 °C au sol
Le lundi 12 avril 6h10 de gel avec -8.7°C au sol
Entre le 4 et le 21 avril , 15 jours de gel le matin
Depuis la végétation peine terriblement à pousser
 

the_ej écrit :

[i](…) Domaine Taille aux Loups – Triple Zéro – Montlouis-sur-Loire
Bouchon estampillé 48-16 (…)[/i]

Si le bouchon est estampillé 48-16 c’est peut être du 2014 voire du 2013 (Vivien à l’accueil stp).

CR: Domaine Bart – Bonnes Mares Grand Cru 2006

Coïncidence : Après une visite au Domaine samedi après-midi pour récupérer les 2019, nous avons un repas de famille dimanche midi et mon beau frère apporte un BONNES MARES 2006 du Domaine BART.

Les Bourguignons m’ont toujours intrigué. Nous on galère pour trouver des bouteilles et eux arrivent toujours au repas avec une bouteille à la main en disant :
 » Tiens j’ai un pote qui m’a donné ça .On va goûter « .

Première impression :
Le nez est peu expressif et la robe un peu évoluée tirant déjà vers des nuances marrons. La bouche est un peu mince avec de l’acidité.

Deux heures plus tard :
Le nez devient de plus en plus expressif et même assez fantastique sur des notes de crème de cassis, de réglisse, de mousse fraiche et même des notes fumées et terreuses.
La bouche malheureusement est un ton en-dessous avec une sensation un peu fluide et végétale, qui ne confirme pas le nez.
Le vin est très persistant, mais malgré une race indéniable il manque la petite étincelle pour en faire un grand vin.

Pour comparer , le Gevrey Chambertin 2011 de Denis MORTET bu samedi soir m’a plus convaincu.

Hello Man,

Le jour ou tu montes en Turonnie, je t’offre un stage spécial Cab. Franc avec les autochtones (des purs, des durs).
Tu verras, Koh Lanta et Rendez-Vous en Terre Inconnue c’est de la rigolade à côté
1ère étape le 29 mai le matin chez Baudry et l’après-midi chez un gars, qui fait du nature.