Page 3 – La Passion Du Vin

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Replies

- 20 décembre 2022 à 10h42
- in reply to: Domaine François Cotat, Sancerre
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Didier VINCENT
Participant

Bonjour Julie
Un échange contre quoi ?
As tu l’option Mp ?
- 13 décembre 2022 à 16h33
- in reply to: LPV Côteaux de Paris : Soirée Chenin/Syrah
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Didier VINCENT
Participant

Le Foreau n’est pas un crémant de Loire mais un Vouvray.
- 29 novembre 2022 à 20h57
- in reply to: Champagne Egly-Ouriet
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Didier VINCENT
Participant

Quelle est la base de millésime ? de mise en bouteille et de dégorgement ?
- 26 novembre 2022 à 3h19
- in reply to: Domaine David Duband
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Didier VINCENT
Participant

Nous y serons demain matin à partir de 9H
Une belle bande de 7[s] Bras Cassés Pieds Nickelés[/s] fins dégustateurs
Rejoins par Marc OBERLIN et j’espère par quelques dijonnais
- 25 novembre 2022 à 0h27
- in reply to: Une histoire de barrique…
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Didier VINCENT
Participant

Moi je veux surtout savoir quand ça sera terminé.
Pour le vernissage. Et l’inauguration
Et pour la signature j’en connais une qui va être contente
- 16 novembre 2022 à 0h39
- in reply to: Domaine Jean-Paul & Benoît Droin, Chablis
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Didier VINCENT
Participant

Le Chablis est à 16 € au Domaine
- 12 novembre 2022 à 0h36
- in reply to: Je dégraisse « un peu » le mammouth
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Didier VINCENT
Participant

Bonjour à tous,
Je mets à jour le dégraissage du mammouth,

Cotes ID W -20% environ ou prix domaine

1 Morgon Cuvée 3.14 2014 Jean Foillard : 80€
1 Papillon Blanc 2019 Henri Milan : 25 €
1 Chablis Les Clos 2009 Long Depaquit : 60€- Étiquette abimée
1 Meursault Perrières 2010 Bouchard Père et Fils : 120€
1 Chevalier Montrachet Bouchard Père et Fils 2006 : 215€
1 Meursault Comtes Lafon Clos de la Barre 2018 MAGNUM 500 €

Envoi par la Poste en sus ou remise en main propres sur Paris possible
- 6 novembre 2022 à 4h55
- in reply to: Domaine Léon Barral, Faugères
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Didier VINCENT
Participant

Tout pareil
- 27 octobre 2022 à 17h25
- in reply to: Vins et saumon fumé
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Didier VINCENT
Participant

J’y ajouterai une belle cuvée de sauvignon
Parcellaires de Pinard
Ratier ou Blanchais de Pellé
Montaloise de Teillier
Parcellaires de Gilbert
- 20 octobre 2022 à 11h38
- in reply to: Il y a 30 ans jour pour jour que je joue au docteur
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Didier VINCENT
Participant

92 appelle un grand Bourgogne blanc
- 10 octobre 2022 à 0h37
- in reply to: 14 ans de mon aînée, venue des beaux parents, autant de bonnes raisons…
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Didier VINCENT
Participant

Très joyeux anniversaire à la demoiselle
- 3 octobre 2022 à 3h34
- in reply to: Où trouver de vieux vins? (pourvu que personne n’y voit du 3ème degré)
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Didier VINCENT
Participant

Chère Agnès
Tu nous a bien fait rire avec mon épouse.
Malheureusement les phrases sont sorties de leur contexte et on y comprend plus rien.
as tu remarqué que les bouteilles sont encore sous poussière d’origine ?
A très bientôt
- 14 septembre 2022 à 18h01
- in reply to: Domaine Jean-Paul & Benoît Droin, Chablis
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Didier VINCENT
Participant

Tout dépend à quel niveau vous êtes allocataires
Quantité réduite de 40% cette année mais toutes les cuvées sont disponibles
J’ai du simplement m’y reprendre à deux fois pour les petits chablis vite épuisés
- 6 septembre 2022 à 12h12
- in reply to: Où trouver de vieux vins? (pourvu que personne n’y voit du 3ème degré)
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Didier VINCENT
Participant

Bonjour Agnès
contacte moi par mp ou par mail.
On va trouver quelques bouteilles qui peuvent t’intéresser
- 3 septembre 2022 à 2h20
- in reply to: LPV Nice 77eme – Thème Provence, hors Corse
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Didier VINCENT
Participant

Le réveil a été un peu compliqué pour certains ce matin
- 21 août 2022 à 22h41
- in reply to: Domaine Vincent Pinard, Sancerre
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Didier VINCENT
Participant

Charlouise 18 est une très belle bouteille, mais sera éclipsée par Charlouise 19 qui à mon avis est d’un tout autre calibre.
Vendange Entière commence à peine à s’ouvrir, mais il ne faudra pas être pressé. Attendre au moins 10 ans
Malheureusement ces bouteilles sont contingentées
Is sera intéressant de les déguster en paire avec des cuvées Côtes de Nuitonnes
- 16 août 2022 à 16h24
- in reply to: Bar à vin / Restaurant sur Dijon
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Didier VINCENT
Participant

Ou est basé le lascar ?
- 30 juillet 2022 à 22h20
- in reply to: une majorité de mauvais vins?
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Didier VINCENT
Participant

Je ne vois pas où est l’intérêt d’un tel article.
Quel message veut il faire passer ?
Il ne boit que de mauvais vins?
- 26 juillet 2022 à 15h51
- in reply to: Domaine Peyre Rose
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Didier VINCENT
Participant

Syrah Léone s’appelle maintenant Belle Léone et Clos des Cistes s’appelle les Cistes
Marlène N°3 s’appelle toujours Marlène N°3
Pour la typicité des cuvées Tomy a bien résumé.C’est une affaire de gout personnel
2012 est un très beau millésime en Languedoc Roussillon qui a produit des vins fins et peut être accessibles plus rapidement que des millésimes plus huppés mais qui mettront plus longtemps à se livrer
Nous avons gouté GDP 11 samedi c’est une grosse bouteille mais qui a mon avis doit être oubliée encore 5 ans alors que le 2012 est exceptionnel dès à présent . Et 2013 est encore très et trop puissant
Même constat avec Guilhem GAUCELM
- 26 juillet 2022 à 2h34
- in reply to: Domaine Peyre Rose
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Didier VINCENT
Participant

Pas de Clos des Cistes 2012
Mais les Cistes suite au passage en classement Vin de France

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Didier VINCENT

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