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- 29 août 2011 à 3h29
- in reply to: Domaine du Monteillet
Est-ce que tout le monde peut jurer être tous les jours « de bon poil » ?
Alors soyons indulgents. Les anciens n’ont pas toujours la profondeur de vue des jeunes, souvent plus à l’aise.
Mais je comprends très bien que quand ça vous arrive, on ressent de l’amertume. La vie vous en fera ressentir d’autres.
Une erreur de jeunesse :S
Pas de quoi en faire « un fromage », je pense que cette brave Maman a crû bien faire et qu’elle va se faire rouspéter par son fils.Daniel
- 26 août 2011 à 22h57
- in reply to: Vendanges 2011 en Alsace
Je ne pense pas qu’il parle de ce botrytis-là 😉
Daniel
- 16 août 2011 à 2h52
- in reply to: Domaine Boisson-Vadot, Meursault
Bonsoir Laurent,
On peut faire l’amalgame entre « vin bio » et « peu protégé ». Il y a des différences mais cela relève de la même démarche.
Bien que l’on puisse faire du bio et « protéger » son vin. Barral le protège plus qu’avant.
De toutes façons, ils « contiennent » tous des sulfites.
Daniel
- 8 août 2011 à 2h39
- in reply to: Domaine Armand Rousseau, Gevrey-Chambertin
Un 1995 bu récemment nous a paru loin de cette description.
Plutôt une déception par rapport à l’étiquette.
Daniel
- 30 juillet 2011 à 14h38
- in reply to: Vin et migraines
Moi, j’ai un client qui ne supporte pas le vin rouge. Il a les mêmes symptômes qu’avec le vin blanc que vous décrivez.
Il vient toutes les semaines m’acheter du blanc et parfois du rosé mais du rosé clair.
Le rouge lui donne « la barre » et lui enlève 50% de ses capacités physiques s’il doit faire ses 100 Km à vélo le lendemain.Il ne stocke rien, donc je le vois toutes les semaines et si parfois il est à court et qu’il prend une bouteille en faisant ses courses en supermarché, il sent la différence la différence le lendemain. Là, je soupçonne le souffre.
Allez comprendre!
Daniel
- 16 juillet 2011 à 14h24
- in reply to: Château Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien
Ducru 1970 est superbe. J’en ai bu plusieurs bouteilles. Juste en dessous du 82. Il m’en reste une que je garde précieusement.
Maintenant, quant au prix de la bouteille, une bouteille mal conservée est toujours trop chère.Daniel
- 16 avril 2011 à 15h27
- in reply to: Domaine Leroy
Je finis le l’alligoté ce soir,
Didier, venant de ta part et étant plus près que nous des Everglades, tu aurais été excusé 😉
Amitiés,
Daniel- 2 février 2011 à 2h15
- in reply to: Champagne Pierre Gimonnet et Fils
Oui, effectivement.
J’en avais réservé et au final, on m’a dit qu’il n’y en avait plus :S
Daniel
- 31 janvier 2011 à 3h13
- in reply to: Château de Coulaine
Bonsoir Olivier,
Je ne savais pas qu’il se faisait en mousseux.
Le blanc tranquille est superbe.Daniel
- 31 janvier 2011 à 3h07
- in reply to: Champagne Pierre Gimonnet et Fils
Ils ont encore des Magnums de Collection 2002 ?
Daniel
- 31 janvier 2011 à 2h58
- in reply to: Marge d ‘un caviste
[quote= »Monsieur Patate disait »]
PAHT + Transport HT x 1.196 x 1.7 = PVTTC (Oui, on marge sur le transport car c’est aussi considéré comme un produit)
5 € + 0.20 € x 1.96 x 1.7 = 10.57 € (Vendue 10.60 €) Chez moi c’est le Tarif de la btlle par carton de 6 btlles
,, + ,, x ,, x 1.8 = 11.19 € (Vendue 11.20 €) Car le temps de conseil d’une btlle demande autant de temps que pour 6
+ papier cadeau + scotch + ruban + carte de visite + Etiquette « Plaisir d’offrir »
[/quote]Ce qui fait un coefficient de 2 sur le HT.
Sur internet, les bons sont plutôt à 1,5 -1,6 mais … il faut rajouter les frais de transport et les aléas.
Daniel
- 14 janvier 2011 à 19h01
- in reply to: Domaine Tempier, Bandol
La prochaine fois, il faudra goûter La Tourtine (75% de mourvédre)
Daniel
- 2 janvier 2011 à 19h22
- in reply to: Château Haut-Bergeron
J’ai goûté le 2001 il y a un mois. Il est superbe.
Daniel
- 2 décembre 2010 à 23h27
- in reply to: Le travail de modération est-il utile ?
C’est vrai Denis.
Mon idée n’était pas bonne:S
Allez, je vais aller me réchauffer.Daniel
- 2 décembre 2010 à 20h30
- in reply to: Le travail de modération est-il utile ?
Citation
daniel
Au niveau informatique, ça devrait être jouable.Hum … as tu une idée de ce que ça implique?
C’est tellement plus simple et plus propre de faire attention à ce qu’on écrit!
admin
Je me doutais de la réponse.
C’est vrai que je ne me rends pas compte, je ne suis pas spécialiste en la matière.
Je vois juste tout ce qu’on arrive à faire en informatique mais c’est vrai que ce doit être un investissement temps.C’était uniquement pour faire réfléchir avant d’appuyer sur la touche « envoyer »
Il y a parfois des discussions qui ne sont pas « calmes » 😉
Et d’autres qui tirent plus vite que leur ombre ou sont distraits.
Mais c’est vrai que ce n’est pas une excuse.Daniel
- 2 décembre 2010 à 14h24
- in reply to: Le travail de modération est-il utile ?
Est-ce qu’un petit » robot », ne pourrait pas poser la question à confirmer quand on fait « envoyer » ?
Au niveau informatique, ça devrait être jouable.Daniel
- 28 novembre 2010 à 18h50
- in reply to: Domaine André Perret
La lune, passage en fruit à 14h04 :S
Daniel
- 7 novembre 2010 à 14h02
- in reply to: Champagne Salon / Champagne Delamotte
Salon 1959, 1961 et 1964 aux enchères chez Ma Tante à Paris le 16 novembre ( entre 2000 et 4000 € )
Avis aux amateurs 😉Daniel
- 5 novembre 2010 à 21h18
- in reply to: Question aux cavistes de LPV
[quote=koko591]
J’y ai bien pensé mais vu que le propriétaire des murs est l’ancien propriétaire du fonds de commerce et qu’il as laissé quelque dizaines de milliers d’euros d’impayés aux alcooliers, ceux – ci sont pas très dispos à la discussion
[/quote]Et qui dit que le nouveau ne fera pas la même chose au « petit caviste » .
Auquel cas, il aura plus de mal à s’en remettre que la Maison.
Beaucoup de risques pour un petit gain.
Il vaut mieux jouer à la bourse sur les marchés emergents.Daniel
- 3 novembre 2010 à 0h25
- in reply to: Domaine Bois de Boursan, Châteauneuf-du-Pape
[quote=freemanu]
Le coté alcooleux sur les Chateauneuf très jeunes, difficile d’y réchapper.
[/quote]C’est comme les pneus :S
Daniel