daniel

Merci Monsieur Audouze d’avoir écrit, ce que, moi aussi, je pensais de l’orthographe. Et il y a des forums bien pire que LPV.
Les modérateurs ne pourraient-ils pas corriger les fautes dans un titre ?
« mon cousin vigneron destock ces vins  » !!! désolé ratafia.

« bien bien trop jeune » 😀
Jean-Louis qui a dit que le vin était comme les femmes ?
Bien sur bien trop jeune mais vinification sur le fruit; un peu comme Voge.
C’était le 15 juin.
Les vacanciers Nordistes vont tous traverser la Vallée du Rhône. Espéront qu’ils nous laissent quelques bouteilles.

Et notre bon président n’a plus d’ordinateurs. Grillés par la foudre de vendredi dernier. Voilà ce qui arrive quand on laisse branché tout le temps son ordinateur.
Il avait l’air étonné que chaque soir j’enlève la prise de courant et celle du téléphone. Je dois être un vieux maniaque. Je n’en fais pas autant pour la télé car elle est à ma femme et si elle brûle (la télé), ce n’est pas grave, elle pourra passer un peu plus de temps à la cuisine. Chut.;)
J’espère qu’il pourra récupérer son disque dur, sinon quel boulot. Il en aura des post à mettre dans la rubrique Rhône. Hier soir, nous avons goûté quelques Hermitage de chez Ferraton et un beau Côte Rôtie Les Rochains 2005 de C.Bonnefond, belle bouteille, sur le fruit et malgré tout bonne à boire mais c’est dommage. Comme il y en a peu, faudra se serrer la ceinture et les oublier à la cave. Mais Thierry en dira plus quand il aura retrouvé la voix… informatique.
Daniel

Je ne pense pas que ce soit une question de bouteille. En 86, j’avais acheté Poyferré en magnun, bouteilles et demies. Il y a longtemps que les demies sont superbes et elles le sont encore. Elles ont été conservées à 12°. Alors les bouteilles et les Mg ont encore de l’avenir quoique j’ai eu un jour un client qui m’a dit en avoir bu une bouteille dans un restaurant en Belgique et qu’elle était morte.Sur ce je lui ai fait goûté une demie et il n’en revenait pas. Comme quoi la conservation….
Daniel

Thierry, je voulais juste te rajeunir un peu et n’oublie pas que tu as encore une Climens 2003 qui doit arriver. De ta part, ça m’étonnerait que tu oublies.
Hier, jour des fêtes des mères, nous étions invités chez les enfants et après le Champagne d’apéritif, le repas étant poisson, j’avais ramené un St Joseph blanc Les Oliviers de Gonon 2004, raté, le vin était mou et, malgré sa belle matière, n’a pas su se marier au plat.
C’est vrai que ce Lirac Reine de Bois 2006 était un sacré piège. Quelle fraicheur pour un vin du Sud, il n’aurait pas démérité sur un plateau de fruits de mer. Lirac sur Loire, Chinbourg aurait été content !
Le contraste était marquant avec les 2 vins suivants au niveau de l’acidité mais très gras et bien en bouche.
Il était bon ce Pure Sang 2000, net et franc de goût, très sauvignon mais je ne mettrais par tant d’argent dans cette bouteille.
Les 2 Sancerre de Cotat sont hors concours et hors normes en tout point de vue, leurs sucres résiduels les font réserver à un usage à part. Il faut bien choisir le plat qui va avec sinon c’est la guerre.
Un petit retour sur terre avec les 3 jeunes Rhône et on attaque les « éléphants ».
A la différence de Thierry, j’ai trouvé le Léoville Barton 88, le plus léger des 3 et plutôt sur la descente. Rien à redire sur le Cos 1988, beau vin encore avec une belle acidité et matière, plus que de beaux restes pour un millésime somme toute dans une bonne moyenne, le meilleur des 3. PichonBaron 1988 , je le place un poil en dessous de Cos mais on est dans les bons.
Retour à la case départ, ceux qui n’aiment pas les Rhône, passez votre chemin ! mais des Rhône comme cela, on ne peux pas ne pas les aimer.
Boisrenard 1995, belle bouteille mais où j’ai trouvé un peu de tanins asséchants. Thierry, as-tu goûté le 98 ?
Ma première rencontre avec Marie Beurrier Bonneau 1995, c’est vrai que c’est bon, tout en légèreté et finesse, pas le goût mais la texture d’un grand Bourgogne. Au goût, se rapproche d’un grand Porto Vintage. Ne vous vexez pas.
S’il y a des amateurs, je pourrai organiser la prochaine rencontre cet été autour d’un barbecue avec des vins « vide-cave » et hétéroclites et finir avec un Porto Vintage car j’ai crû comprendre que certains n’en n’avaient jamais goûté.
Encore merci à Thierry pour son organisation, je ne devrais pas le dire mais on est presque mieux qu’à La Motte (tu)

Il ne faut pas vous leurrer, il y a toujours quelqu’un qui paye les frais de port. Et à votre avis, c’est qui ? Selon la quantité que l’on commande, il faut effectivement voir le couple prix de la bouteille et frais de transport, celà nécessite effectivement un calcul. Commercialement, il est peut-être plus profitable de le comprendre dans le prix de la bouteille et dire que les frais de port sont offerts; celà fait toujours bien et les gens adorent les cadeaux:D.
Dans le cas du Clos Naudin, il comprend tout simplement son 1€ de transport dans le prix de sa bouteille mais si tu en prends 360, tu es perdant car le transport ne coûte même plus 0,50 €.Tout dépend: coût réel ou forfait, c’est à dire une moyenne. Aprés, il faut voir le prix de la bouteille si on va la chercher à la propriété ou chez le caviste. Celui qui va la chercher lui-même doit-il payer sa quote-part de transport pour les autres. Faut-il encore faire intervenir la « solidarité » dans ce débat, ou on paye ce que l’on consomme ? Big question.
Daniel

Zapata
Tu as raison, ces grands financiers ont joué et perdu une partie de leur mise. Le tout est de savoir l’importance de cette partie, sinon ils seront bons à nouveau pour une augmentation de capital (cf eurotunnel).
Reconnaissons quand même qu’ils sont partis de rien et que c’est une création.
En parlant de vente à découvert, as-tu vendu ta Fiat Panda ou dois-tu encore l’acheter? 😀

Daniel

Je suis allé voir sur le site « que choisir », j’ai payé mon obole (4,50€) pour lire que Lavinia était premier (on ne parle pas des prix) et 1855, avant dernier il me semble (on ne parle pas des primeurs). Cette enquête me semble assez légére bien qu’aparemment fouillée.

Laurent,
Il t’en a fallu du temps pour rentrer à la maison. Une semaine, les Belges sont plus rapides:D
Pour la dégustation, le plaisir était partagé; merci
Daniel

Vincent,
Le 88 s’ouvrait à peine, le 85 en pleine forme depuis quelques années (celà fait bien 5 ou 6 ans que Thierry a commencé à en boire), le 95, trés fermé. Celà veut dire qu’il lui faut bien une quinzaine d’années.C’est ce qu’on appelle un investissement:?
Daniel