Bob2

Sans avoir gouté toutefois , je prendrai plutôt Lafaurie Peyraguey 1998.
Le cru a meilleur réputation et 1998 est pas mal comme millésime à Sauternes (2000 est moyen).
Gouté par contre à Rayne-Vigneau 1998 à coté d’un Lafaurie 1997, il n’y a pas photo entre les deux (Lafaurie largement au dessus).
Je ne réponds pas directement à la question….Si ça peut aider quand même…

C’est vrai que je ne l’ai pas gouté….
Si certains en ont un bon souvenir, cela change tout.
Pour info, Parker le note 86/100 et au delà de son apogée…ceci étant c’est théorique.

Salut Grégory,

Mon post n’était qu’une simple et modeste remarque bien entendu !

Mais c’est vrai qu’après 1h d’ouverture, on n’a souvent un vin recroquevillé avec un boisé dur écrasant le fruit, peu de volume en bouche et une impression plus que mitigée pour finir – Pour les Médoc davantage que pour les vins du Libournais d’ailleurs (c’est mon ressenti bien sur), question de cépage sans doute.

A présent on n’organise pas toujours la dégustation comme on le désire…

Dès que j’ai rentré quelques 2006, je m’y colle !

Amicalement

Bob

A priori il a clôturé son compte ebay.
Pas bon tout ça….

Mieux vaut laisser tomber.

Tour Carnet a l’air d’être bati pour la garde.
En fait, en Magnum tous ce vins tiendront 20 ans sans problème.
A fortiori, Sociando et Tour Carnet.

Alain,

Combien de temps le vin a t-il été aéré?

Merci

Bob

Au domaine !
15 ou 16 euros prix public me semble t-il.
Trêve de plaisanterie….sur le net, j’ai regardé et ne trouve pas non plus.

Bu pendant l’été, c’est un vin très bien fait, assez « simple » car manquant un peu de complexité (à mon goût et pour l’instant), mais très gourmand, parfait à table.

La Dame de Montrose 2003 gouté après la mise était un vin explosif, puissant avec une très belle concentration et longueur.
Gouté pendant l’été, il était méconnaissable : fermé ou presque, fluide et court avec des arômes peu excitants…..

J’espère donc que ce n’est qu’un phase de fermeture effectivement….

Les cuvées du Clos des Fées (en cours d’élevage) sont très réussies en 2007 également. A commencer par « De Battre mon coeur s’est arrêté » déjà en bouteille.
A réserver les yeux fermés.

Celles du domaine de L’Edre sont très prometteuses également avec un blanc magnifique et (dans la lignée du 2006) et un Carrément rouge ( déjà en bouteille) plein de fruit…Par contre, je crois que tout est déjà vendu …La cuvée l’Edre est mise en bouteille à la fin de l’année (tout est réservé également – production réduite – , je crois , donc rdv chez vos cavistes !).

Gouté également au Clot de L’Oum en cours d’élevage, qui s’annonce également très bien pour les 4 cuvées (Du blanc aux 3 rouges).

Donc pour le Roussillon (mais cela devient une habitude) tout semble bien réussi à priori. A revoir en bouteille avec confiance.

Au moins ils n’ont pas débité ta carte…
Certains autres sites, débitent d’abord ta cb et te disent ensuite que le produit n’est plus dispo et te propose autre chose en remplacement !