Bob2

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  • Bob2
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    « Que me conseilleriez vous en tant qu’amateur entre Haut Bailly, Troplong Mondot et Vieux Château Certan? »

    Ce sont trois styles différents donc la réponse serait fonction de tes gouts personnels.
    A présent, Vieux Château Certan est un excellent choix et sans doute (CF ton budget) le plus abordable (Haut Bailly et Troplong seront plus chers à priori).
    Si tu en trouves encore, tu ne prends donc aucun risque avec VCC 08.

    Bob2
    Participant

    « Si les 1erGCC et les Super seconds faisaient le meme travail du sol, et avec le meme respect de la vigne, tel que cela est réalisé sur le terroir de Pontet Canet, je n’ose imaginer les progrès qualitatifs que cela pourraient etre ! »

    A mon avis on va y arriver…
    En voyant les commentaires dithyrambiques chaque année sur Pontet Canet, les 1ers (entre autres) vont forcément commencer à se poser quelques questions et se sentir menacer dans leur suprématie. A présent, il va falloir changer la notation et commencer à noter sur 25 !

    Bob2
    Participant

    Je confirme que La Maison Dubecq est l’un des plus sérieux négociants à qui j’ai pu commander depuis plusieurs années.
    A recommander sans hésitation.

    Bob2
    Participant

    Pour chacun d’entre vous, quel prix de sortie serait le plus juste pour Pontet Canet 2008 (celui auquel vous êtes acheteur, compte tenu de la conjoncture et de votre attente, des prix de sortie d’autre crus « équivalents » etc….etc…..) ?

    Cela peut -etre intéressant pour voir le Gap entre le prix attendu et le prix réel de sortie.
    On pourrait faire cela avec chaque propriété d’ailleurs.

    A vous de jouer !

    Bob2
    Participant

    Non, Autriche est déjà livré à priori.

    Restent peut-etre les Loire (Legrand etc….) et les Rhones 07 (Mordorée Lirac et cdp….) ?

    Bob2
    Participant

    Terre d’Argile 2007 CDRV

    Pour paraphraser le post de Thierry plus haut , cette cuvée plus « bas de gamme » que les Garrigues montre également un coté assez spectaculaire avec une matière beaucoup plus riche et puissante qu’à l’accoutumée et un volume assez rare pour un Cotes du Rhone Villages. Par contre, plus large que long pour l’instant. Mais diablement bon !
    Le lendemain de son ouverture , ma bouteille semblait un peu plus « corsée » (15.5% quand même….).

    Belle gourmandise !

    Bob2
    Participant

    Oui, les notes sont bien les bonnes….
    Effectivement, on peut se demander si le Palais de Bob fonctionne encore ou si on doit faire se faire une raison…
    Seul espoirs : que le marché soit moribond et les propriétaires désintéressés afin de nous proposer de belle affaires pour nos petits portes-monnaie !B)-

    Amen….

    Bob2
    Participant

    Note Parker 2008 :

    Lafite 2008 : 98-100
    Petrus 2008 : 98-100
    Pavie 2008 : 96-98+
    Pontet Cantet 2008 : 96-98+
    Latour 2008 : 96-98 (Meilleur que 2005 et 2000 selon Parker)
    Trotanoy 2008 : 96-100
    Margaux 2008 : 95-97
    Mouton 2008 : 94-96+

    Etc….Les notes sont en générale bien supérieures à …..2005.:S

    Tous les vins ou presque sont au dessus de 90-92/100 B)-

    Pour les bonnes affaires, c’est mal parti en tous les cas.:(

    Bob2
    Participant

    17 euros c’est sans doute pour la cuvée Saint Bart VV et non la Cie des Papillons.

    Bob2
    Participant

    « Bob, quand les prix passent de près de 100 € en 2005 à moins de 30 € en 2008, je pense que c’est surtout un effet millésime et non pas une sorte de philanthropie du domaine.  »

    Leoville Barton 2005 est sorti à 55 euros HT (pour les particuliers).

    pas gouté au 2008 et donc aucun avis sur sa qualité.

    Bob2
    Participant

    « 2008 doit être bien pourrie malgré le cathéchisme ambiant du négoce bordelais.  »

    le 2003 était à 30 euros ht….et pas si pourri que ça !

    Bob2
    Participant

    Personnellement j’ai réchauffé le verre entre mes mains plusieurs minutes pour chaque vin afin d’avoir une T°c convenable pour gouter.
    A 10°c cela ne doit pas être évident effectivement ou bien question d’habitude pour le vigneron (pas pour un visiteur comme moi en tous les cas).

    Bob2
    Participant

    Comme Jeromo, je suis passé la semaine dernière au domaine (Accueil chaleureux et dans la bonne humeur effectivement ) et suis complètement en accord avec ses commentaires , avec pour finir une Chapelle 2004 avec un nez envoutant sur les roses séchées, une touche de violette et une superbe finale. Des vins tout en dentelle et en finesse (superbes sur toute la gamme) .
    Je ne suis pas un spécialiste des Bourgognes, mais 2004 comme 2007 seront des millésimes qui étonneront avec l’age chez certains vignerons manifestement !

    Bob2
    Participant

    « personne l a dégusté ??  »

    Je l’ai gouté il y a deux ans pour la dernière fois.

    Souvenir d’un vin complexe, fondant et d’une belle finesse.
    Un superbe gourmandise avec de la fraicheur.
    A bien aérer par contre.

    Majorité de Syrah (en altitude) si mes souvenir sont bons…

    Bob2
    Participant

    « Peut-être faut-il que je mette mes deux autres bouteilles dans la salle de bain, apparement la chaleur et l’humidité accèlereraient le processus de vieillissement….  »

    Peut-etre un peu plus d’aération est -il suffisant (12 heures par exemple ou un fond de bouteille gardée pour le lendemain…juste pour voir….)

    Bob2
    Participant

    « 28.40 € chez ICI »

    Oui mais c’est hors taxe….donc c’est sensiblement le même prix…

    Bob2
    Participant

    « c’est qu’est ce qui a fait pour qu’il l’ai renoté à ce point à la baisse..? »

    Excellente question !

    C’est de l’information brute que je peux te donner et c’est tout.
    Sur son site, il n’y a d’ailleurs aucun commentaire lors de sa nouvelle dégustation.
    Il n’y a que 91/100 sans note détaillée.

    Mais il n’y a pas que Parker pour la notation , des Sauternes à fortiori.

    Yquem 1998 doit être fort bon , dans la moyenne à priori…

    Autre piste, Bettane le note 18.5/20 dans son dernier livre : « Grand Yquem classique profond…..richesse….vieillira parfaitement ».

    Et Bettane est un (très) bon dégustateur de Sauternes….

    Bob2
    Participant

    « Surprenant comme réaction.

    Buveur d’étiquette ?!  »

    C’est une réponse (aussi neutre que possible) à une question par rapport aux prix du marché et non dans l’absolu.

    Après c’est une question de moyens personnels… ou peut-être de s’offrir un mythe une fois dans sa vie (rien de critiquable à cela).

    Relativement à la qualité du vin (et on aborde une autre question) à moins de 30 euros on peut trouver de très bons millésimes de Sigalas, Clos Haut Peyraguey, Lafaurie, etc……et bien entendu c’est aussi grand voire meilleur (à mon goût en tous les cas) qu’un Yquem 1998…..

    Alors… »Buveur d’étiquette » , pas vraiment….mais si j’ai la possibilité de gouter à quelques étiquettes mythiques aux frais de la princesse, je ne cracherais pas dessus. Et Oui, je serais un buveur d’étiquette avec grand plaisir !!;)

    Bob2
    Participant

    La dernière note est 91/100.

    A 155 euros, c’est correct pour de l’Yquem.
    Mais à moins de 100 euros, on trouve mieux…..(Mais c’est un autre débat).

    Bob2
    Participant

    « Est ce que quelqu’un aurait la dernière note de Parker concernant le 1998?  »

    En 2003 (WA N° 149) , noté 95/100

    En 2005 (WA N°158), renoté 91/100

    Pas de notes plus récentes…

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