LIONEL REGIMBAUD

S’il y a une bouteille que je voudrais déguster un jour c’est bien celle là!! Dans ce trés beau millésime cher à mon coeur….un jour peut être?
Jolie CR.

Pour rebondir et répondre à Arnaud sur CR: Trévallon rouge 2001.

J’ai ouvert il y a deux jours un Trevallon 2001 qui était superbe aprés 2h juste épaulé à temperaure de cave. Un nez exubérant, riche, une bouche large et longue…bref toujours une trés belle bouteille qui a fait l’unanimité des nons amateurs de vins ce jour là!! Mais deux choses, la première est qu’ à aucun moment je n’ai retrouvé ce coté truffe, sous bois typique de ces vins. On était dans un registre fruits rouge, garrigue, moka et même un peu de musc. Je ne l’ avais pas gouté depuis 1 an et demi et je dois dire qu’il a évolué vers des notes différentes.
Et puis deuxième chose, j’ en ai gardé pour le lendemain et c’était une erreur car l’acidité ressortait, il y avait moins de charme au nez, la bouche était plus stricte….trés bon mais moins agréable que la veille.

Arnaud combien de temps avant as-tu ouvert cette bouteille? Et a quelle température l’as-tu servi?
Aprés la différence avec la dégustation au domaine peut venir de là et comme bien souvent l’ambiance du lieu a son importance dans le ressenti.

De passage au domaine pour récupérer quelques bouteilles ;), avec un accueil toujours aussi charmant d’Ostiane Dürrbach voici ce que j’ai pu déguster dans l’ambiance toujours aussi agréable de la cave :

Trévallon Blanc 2010 : Nez sur les fruits chair blanches, notes épicées. Bouche trés élégante sur des notes épicées, miel, trés trés belle longueur, un grand raffinement à revoir dans 10 ans.

Trévallon Rouge 2009 : nez trés cabernet et bouche typée syrah!! assez épicées, violette, tanins trés durs, assez difficile pour moi de l’apprécier en l’état, un vin fermé……patience.

Trévallon Rouge 2008 : un nez trés avenant, expressif et ouvert sur la mûre, cerise, bouche élégante avec de beaux tanins bien soyeux, un vin qui procure déjà du plaisir.

Trevallon Rouge 2003 : un nez trés fruits compotés, confiturés…à l’inverse de la bouche qui se montre fraiche avec une belle complexité.

Le bouteilles étaient ouvertes depuis plusieurs heures.

Faut pas que je me laisse influencer… pour me faire ma propre idée

Si tu aimes les anchois tu devrais te régaler avec une GDP (:D

Effectivement je ne me méfie pas assez, partant du principe que les LPViens sont tous honnêtes envers notre passion….

Moi aussi j’en achète des brouettées et ma proportion de bouteilles bouchonnées est voisine de zero

Pas mieux… ou alors je suis insensible aux TCA 😀

Pour iam_nico :

Le Clos de beauvenir de La Nerthe était 2009? Il me semblait un 2007?

L’environnement et le contexte jouent évidemment lors de toute dégustation.
Pour Saint Préfert, je n’ai jamais aimé le style, j’ai voulu regouter pour faire connaitre à quelqu’un et lui montrer ce qui me deplait. Mais ce jour là,l’accueil était bien moyen et on ne peut pas dire que cela soit du à la fatigue car a 11h du matin le samedi….Alors cela n’a pas arrangé mon opinion sur ses vins.

Apres je pense que lorsque l’on ne connait pas un domaine et que l’on veut le decouvrir, c’est quand même un peu ce privilège avec ce superbe salon, on a tendance à peut-être plus accroché avec un vigneron qui nous parle des ses vins avec authenticité, petit clin d’oeil à Charvin et La Biscarelle au passage, plutôt qu’avec un commercial qui vous parle de suite de prix sans même savoir ce qu’il vend!!! Un peu comme dans une foire ou on achete des couteaux lamentables, 10 saucissons pour 10€ ou la serpière magique 😉

Voici à la volée quelques impressions sur le salon visité samedi :

Eblouis par Raymond Usseglio et la cuvée Imperiale 2010 avec un concentration et un finesse incroyable!! Un bel avenir
Laurent Charvin toujours au top et le CDR 2010 est un pur plaisir qui se boit facilement en ce moment. 2010 est pour lui le plus grand millesime avant 2007.
Marcoux qui pour moi est le plus fin et élégant des vins du salon..mais cher
Vieille Julienne : bien mais cher….
Mordorée Lirac rouge 2010 : peu de plaisir immédiat.
Saint Préfert : pour moi du jus de planche pour touristes américains
La Nerthe Blanc 2011 : superbe vin trés expressif mais un peu cher..
Mont Olivet CDP 2004 : un vin qui se boit bien qui a bien evolué
La Biscarelle : Jerôme Grieco un personnage authentique et des vins à découvrir d’un excellent rapport Q/P
La Janasse : accueil toujours aussi déplorable….mais la qualité est bien là avec un superbe Chaupin 2010
Vieux Donjon 2010 : mise récente, un avenir prometteur

Superbe salon avec un fréquentation en hausse chaque année et c’est tant mieux.

972chr Ton avis sur le 1994 m’interesse….