LIONEL REGIMBAUD

E. Reynaud reçoit parfois lui-même au château des Tours? A chaque fois où j’y suis allé, c’était son employé qui recevait.

Je m’y rends le samedi matin sur RDV à chaque fois et toujours recu par lui.

Qui osera poser la question à Sir Reynaud himself lors d un passage au domaine?;)

Ce Parisy, elu plus grand rosé du sud par la RVF il me semble, ne m ‘a jamais plu. Un style à part, bien que je sois fan de rosé vineux et pas de rosé pour touriste!!! Je trouve surtout un probleme de regularité niveau qualité.
Alors guère étonné des propos ci dessus.

Yann, ton coup de gueule est je pense partagé par quelques LPViens ici!!
Qui t’a reçu au domaine?

Geographiquement parlant oui tu as raison.

Et encore les costieres de Nimes sont dans le vignoble de la vallée du Rhône;)

Bonjour Olivier. Je connais ce domaine de réputation seulement. Cette cuvée VV blanc est passée en barrique ? Quel est son prix ? Je trouve que les Costières de Nimes font des Blancs qui tiennent la route et pas que pour l’apérot ( Mourgues du grès, château valcombe,….).

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8,90€

Vraiment pas convaincu par ce vin!!! Un des rares vins de Reynaud que je n aime pas. A chaque fois pour moi un manque d’equilibre, un vin buvable mais pas trop de plaisir. Il est clair qu’on est loin des « rosés pour touristes » donc sans parler du style il y a clairement quelque chose qui m’ a echappé je pense!!! Mais jamais parti à l’évier quand même 😉

Rayas blanc 2004 à ouvri IMPERATIVEMENT à l’avance, pas forcément épaulé mais un bon carafage de quelques heures vont le reveiller. Si c’est ton premier Rayas blanc, sans cette aération tu risques d ‘etre decu par un nez et une bouche trop fermés. A servir pas trop frais, 10-12 °.
A accompagner sur une jolie entrée, blinis saumon pas sur de l’accord parfait ou alors saumon mais pas trop fumé si tel est ton choix. , peut être partir sur des saint jacques lardées ou verrine de chevre frais avocat agrumes.
On attend ton CR Pierrot le fou.

Je me suis egalement posé la question!!! Je me suis dis Laurent Charvin vinifie différemment et propose ses CDR un an avant….merci jéjé d’avoir modifié mais étonné que ce 2010 ne soit pas plus sur le fruit en l’état.