AURELIEN VIGNAUD

Domaine des Jougla, Viognier 2013, vin de pays des monts de la Grace

Le vin ne s’exprime pas au mieux, trop alcooleux à mon gout. La bouche est portée par la pêche blanche et les fruits exotiques mais ça reste brouillon. Ce vin n’est pas équilibré, c’est ma première expérience avec celui ci. A t’il besoin de se reposer en bouteille? Pour le moment aucun plaisir.

Cordialement, Aurélien

CR: Domaine Elodie Balme – Côtes du Rhône – Roaix « Champs libre » 2011

[quote= »Clément Charignon »]
La robe de ce vin est bien noire avec des reflets violacés. Le nez est marqué par des notes de groseille, de fraise écrasée et quelques épices.
[/quote]

Pour les aromes je te rejoins, mais pas pour la robe. Elle est pour moi légèrement pourpre aux reflets violines. Au nez le vin est épicé mais alcooleux. La bouche est agréable, fine portée par de jolies fruits rouges biens murs. La finale est belle et longue, légèrement épicée mais un peu trop chaleureuse. Cela est du à l’alcool pas encore fondu dans la matière. Les tannins sont quand à eux bien polis. C’est bon mais un poil jeune pour le moment. Un carafage ne lui ferait pas de mal.

B+

Cordialement, Aurélien

Lors de mon passage en décembre elle m’avait dit qu’elle faisait le choix de rester sur des vignes très vieilles donc tout petit rendement, cela pour continuer à évoluer qualitativement.

29E le 2011
33E le 2010
29E le 2012 BLANC

à vérifier quand même auprès des derniers visiteurs du domaine

et surtout les prix ont augmenté depuis le premier janvier je crois.

(tu)

CR: Château de la Grille, Chinon, 2009

100% Cabernet Franc

La bouche est soyeuse avec de beaux fruits noirs à maturités. Les tannins sont biens fondus et l’élevage digéré. La finale est longue est douce, un bien beau rouge à point.

TB

Cordialement, Aurélien

CR: Domaine de la Biscarelle – Côtes du Rhône Villages 2010, le grand saint Paul, rouge

40% grenache, 40% mourvèdre, 20% syrah.
Ouvert et dégusté dans la foulée.

La robe est sombre aux beaux reflets violines. Au nez les fruits noirs à maturité (non compotées) dominent, mais l’ensemble reste peu causant.
En bouche le vin ne se livre pas, il est fermé à double tour. La bouteille est replacée en cave.

Le lendemain c’est mieux mais le vin ne se livre pas totalement, on sent son potentiel. Il a une belle matière, les tannins accrochent un peu, l’élevage est présent cependant l’alcool est bien fondu dans l’ensemble. Ce rouge c’est du velours, il lui manque juste le fruité qui pour le moment est absent. Ce côtes du Rhône est à suivre dans un ou deux ans.

Je l’avais mieux gouté l’an passé.

Cordialement, Aurélien

Tout comme le Fitou 2011 qui pète le fruit en ce moment, vraiment très facile à boire.

Ce salon est une réussite encore une foi.

La qualité des vignerons, l’ambiance et l’accueil (merci Roger) est de bon niveau. J’ai apprécié notamment l’atelier dégustation rosé dirigé par Gilles Masson et Nathalie. Les domaines qui pour moi ressortent du lot sont Le Clos des Fées avec une gamme très homogène en qualité, Dalmeran pour son Blanc 2013 ainsi que son rosée, La Célestière avec un vin de Pays rouge 2012 remarquable ainsi qu’un CNP rouge 2009 qui se goute déjà fort bien et Le Chemin des Rêves (Pic Saint Loup) avec une gamme de rouge toute en finesse et rondeur où le fruit est roi.

Cordialement, Aurélien.