mkb

Château Pierre Bise, La garde 2007

D’un jaune assez profond, entre épi et miel.
Dans le nez, la poire au pamplemousse avec de légers fruits exotiques.
En bouche, on est sur le pamplemousse et la mangue, avec un peu d’amande en finale.
Edit : c’est un peu épicé aussi.

Un vin que je trouve très expressif. Un beau gras enveloppant. Peu-être un petit manque de tension et d’acidité qui l’alourdit un peu.

Ma dernière bouteille, pour un vin que j’apprécie particulièrement.

Très intéressant CR ! (tu)

J.M. Boillot, Montagny 1er cru Le vieux château 2009

La robe est jaune pâle. Le nez sur des notes florales assez vives et quelques notes beurrées.
La bouche est plutôt sur les fruits jaunes et la finale légèrement citronnée. C’est gras avec juste assez d’acidité pour garder l’équilibre.
Ca donne déjà pas mal de plaisir…

CR: Stéphane Tissot. Arbois, Mailloche 2009. Chardonnay.

Ouverture ce jour vers 17h30.
Il est peut être un peu chaud je l’ai mis à refroidir.
Le nez est sur la noisette et l’amande grillée, voire sur la praline. En bouche, c’est très expressif, sur le grillé avec un beau gras, et une légère acidité qui porte le tout. La longueur est délectable, avec plein de caudalies (tu).
L’alcool ressort un peu à cause de la chaleur, je pense.

Très belle bouteille. Je suis bien curieux de voir le comportement au vieillissement !

La cuisine était très française et appliquée au début. Il y a eu un peu de métissage depuis (j’y étais en octobre) avec la même application !

Bonjour,

Mon prénom est Damien. Il est indiqué depuis des mois dans mon profil, et il m’arrive de signer -rarement- avec mon prénom. D’autre part, je m’étais présenté sur le sujet idoine. Toutefois, je viens d’éditer mon profil, mon prénom devrait donc apparaître chaque fois. 🙂

Pourquoi ai-je cité 1jour1vin ? Car il est sur le même créneau de « vente-éclair » que CP & co. De ce que j’en ai vu, les cavistes que vous citez ne sont pas vraiment sur ce créneau, puisque hors déstockage, ils ont une offre complète et ont un autre business plan que les copies de « vente-privée » et leur vente événement. Voilà. Je ne travaille pas dans le vin, ni ne suis actionnaire d’aucune société ayant un intérêt dans le vin. Sans doute aurais-je dû les citer tous…
Je ne conseille pas 1jour1vin, je faisais simplement remarquer qu’il n’y a pas que CP sur ce créneau (il y a lot18 France, ventealapropriété, lecarrédesvins.com aussi chez qui je n’ai jamais commandé, et sans doute d’autres), pour répondre à la question d’un internaute.

J’ai eu l’occasion de commander sur planetevin.com, et j’ai été livré en moins de 24h, peu avant les fêtes de noël… Et j’ai gagné une bouteille de Burgaud ! Ainsi de ma très petite expérience d’achat en ligne (au nombre de 4), celui-ci aurait ma préférence.

J’espère que le malentendu est dissipé.

Damien

Thierry Debaisieux écrivait:
——————————————————-
> [i]A ma connaissance il y a d’autres concurrents
> sur le créneau (1jour1vin, par exemple).[/i]
>
> Pourquoi faire mention de ce site et non pas de
> celui d’un LPVien historique, dont le sérieux est
> reconnu par tous les clients, comme, dans l’ordre
> d’inscription:
> -Emmanuel: https://www.planetevin.com/
> -Daniel: https://www.cavedelacrosse.fr/
> -Jean-Louis: https://www.coste-du-rhone.com/
>
> Emmanuel a découvert LPV pendant nos tests début
> septembre 2002, je suis ami avec Daniel depuis
> 1978, Jean-Louis, que je connais très bien, a
> apporté des contributions majeures au Forum
> Rhône.
>
> Et, cher MKB, (pourquoi ne pas avoir la courtoisie
> de signer au moins par un prénom vos messages
> après avoir utilé dans votre e-mail un pseudo
> totalement opaque ), vous conseillez un site dont
> les responsables n’interviennent pas, il me
> semble, dans ce forum.
> Merci de préciser pourquoi ce choix plutôt que
> celui d’un des forums que je viens de citer.
> Je lis depuis des années (donc bien avant votre
> inscription) les recommandations comme la vôtre
> pour des commerçants en ligne dont je ne sais
> rien.
> J’avoue que lorsque je découvre, encore et encore,
> des messages de clients insatisfaits de ceux-ci,
> alors que j’avais comparé leurs offres à celles
> des cavistes en ligne à qui je fais confiance, au
> niveau des prix, je ne peux m’empêcher de penser:
> « ils assument les conséquences de leur choix »
> Pourquoi autant de pages de pub sur Cave Privée et
> ses offres par rapport aux modestes rubriques
> consacrées aux cavistes LPViens qui respectent la
> Charte et dont les prix sont au moins aussi doux?
>
>
> Thierry Debaisieux

A ma connaissance il y a d’autres concurrents sur le créneau (1jour1vin, par exemple).