Jean-Michel Martinez

CR: Château des Tours – Côtes-du-Rhône – Réserve 2015

Très belle robe, translucide à la manière d’un grand bourgogne délicat, nette.
Nez somptueux de finesse, sur une retenue subtile en terme d’intensité mais intense en terme de complexité.
Puis la bouche : le vin se pose dans un raffinement qui pousse à l’insolence quand on pense à bien de vins qui essayent sans jamais y arriver ! Tant sur le toucher que sur l’aromatique, c’est admirable.
Belle longueur.
C’est extra !
PS : Sans un Rayas bu côte à côte, on est vite amené à supposer, tellement c’est admirable, que le delta entre les deux est quasi nul….

Merci pour ce retour intéressant !
J’ai aussi envie de l’interpréter ainsi :
A ce compte-là, chacun pourrait donner un 100/100 à une vingtaine de cuvée de châteauneuf parmi une cinquantaine réussie, selon ses préférences….bref …. je préfère en rester là….

Coutet est souvent merveilleux et parfois plus encore  ! pour pas cher…

Parfois, je soupçonne aussi des postures d’opposition.

Bettane encense, alors RVF émet des doutes… c’est con, mais c’est une hypothèse qui me vient à l’esprit, elle peut se révéler fausse aussi, mais bon quand on sait que le style de Roc des Anges est celui qui la RVF essayait de promouvoir… on se marre bien quand même…
Et je rejoins Jérôme et Hyllos sur la très haute qualité du domaine toutes appellations confondues.

Pour ma part :

Roc des Anges – Roussillon – Blanc – Cuvée Imalaya 2019 2020 2022 : Un style épuré, l’impression qu’il ne reste que l’essentiel.

Rostaing – Côte Rôtie – Rouge – Cuvée Ampodium 2022 : Pureté totale, tanins fins, floral, lumineux.

Rostaing – Côte Rôtie – Rouge – Cuvée Côte Blonde 2021 ! La magie bourguignonne … finesse superlative.

Gangloff – Côte Rôtie – Rouge – Cuvée  Barbarine 2017 :  Quel jus !

Domaine des Roches Neuves – Saumur Blanc  – Cuvée Clos Roman 2014 : Un grand vin qui transcende l’idée que l’on se fait du chenin pour atteindre pureté, densité, transparence et force.

Coutet  – Barsac – 1990 :  Un grand sauternes où finesse, couleurs automnales et fraîcheur sont au rendez-vous.

Zind Humbrecht – Alsace – Riesling – Rangen de Thann 2008 : La force Zind domptée par le millésime : élégance, traçant, pureté et cristallin.

Bollinger – Champagne – RD 2002 : Grand champagne bien plus traçant que le 1996.

Macle  – Côtes du Jura  – 2010 : toujours cet accord avec le comté dans une légèreté remarquable.

Esmonin – Bourgogne – Rouge – Clos St Jacques 2005 : Moelleux et profondeur réunis.

Drapier – champagne – La Grande Sendrée 2010 : Énergie, vivacité et matière réunies.

Domaine Borie de Maurel – Minervois – Rouge – Cuvée Sylla 2010 : A point, un grand Minervois dense affiné par le temps.

Gauby – Roussillon – Rouge – Muntada 2008 : finesse tannique, précis, long. Grand vin à point.

Domaine La Terrasse d’Elise – Rouge – Cuvée Le Pradel – 2014 : finesse aromatique, fruit, élégance grande fraîcheur, à point.

Domaine St Patrice – Rouge – Côtes du Rhône 2020 :  un jus plein, généreux,belle  aromatique, floral, élégant.

Château des Tours 2013 : Une grande complexité (magique), toucher d’une très grande finesse, alcool qui dépasse, à servir à basse température.

Une dégustation au domaine : La croix Gratiot – Picpoul : des vins énergiques, joyeux, une gamme cohérente. 

CR: Je rebondis sur le commentaire précédent pour ce Côtes-du-Rhône Vieilles Vignes 2020 du domaine St Patrice

j’ai bu ce vin pas mal de fois (très régulier) depuis quelques mois, je n’ai pas du tout ressenti  le côté viril, bien au contraire : juteux, soyeux, fruits noirs, floral, pivoine, épices douces, équilibré, très intense, bonne longueur, c’est facile d’accès et très bon, un pur régal , il colle bien au millésime. Pour le prix, c’est clairement une affaire. Son terroir colle à l’appellation châteauneuf du pape.
Sur le parallèle avec Reynaud, je te rejoins, il n’y a en a aucun !!! Ça devient une sale habitude commerciale d’avancer cet argument qui est 9 fois sur 10 plus proche du ridicule que de la réalité.
 

Après, c’est bien connu, Yquem restera toujours Yquem

Ce que je comprends dans ce qu’avance Hyllos est que le fond de son billet dépasse le monde du vin et si je devais le résumer  : Trump a gagné, tiens donc !
Bref, sur n’importe quel sujet rien n’est anodin, dans la manière de faire penser, raisonner le peuple, ça bascule vite et c’est extrêmement dangereux car les opportunistes/ charognards de la politique et des médias/boîtes à pognon n’ont plus qu’à dire n’importe quoi et faire infuser … on en revient à l’esprit critique basé sur des données valables. L’école dont on fait parfois allusion ici n’a plus trop de pouvoir et en aura de moins en moins au regard de la considération qui lui ait portée à tous les niveaux et donc ce n’est plus de ce côté qu’il faut espérer quelque chose…

CR: Domaine  Borie de Maurel – Cuvée Sylla – Minervois – 2010
Robe avec quelques reflets évolués sans plus
Nez intense : fruit noir, olive, curry, épices, cuir non prégnant, agrume. C’est très, très joli.
En bouche, c’est l’apogée parfaite : très bel équilibre d’ensemble, un vin d’une harmonie somptueuse, puissant sans aucune pesanteur et d’une très belle intensité.
Finale d’une bonne longueur, intense finissant sur une pointe agrume ( pamplemousse, orange) et les épices. Aucune amertume.
C’est le premier millésime que je touche sur cette cuvée à présenter un style aussi fin et harmonieux.
Le plus beau Minervois que j’ai bu jusqu’ici.