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    Maître des clés

    Une jolie soirée par Alex

    CR: Meursault « Grands Charrons » 2018 –  Vincent Dancer

    Oubliez le Meursault beurré et généreux.Ici, on est ailleurs : profil tendu, quasi radical, avec une droiture qui lorgne plus vers les chardonnays de la Côte de Beaune que vers le style classique de l’appellation.
    La matière est vive, énergique, avec un côté un peu nature assumé. Un vin qui ne plaira pas à tout le monde, mais qui fascine par son intensité
    Un Meursault atypique, tendu, droit, presque cistercien (je trouve une parenté avec Labet dans le style).

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    Maître des clés

    Une jolie soirée par Alex

    CR: Saint-Aubin 1er Cru « Châtenière » 2012 – Pierre-Yves Colin-Morey
    Pour nous 3, le vin de la soirée.
    Après longue aération de plusieurs heures, le nez claque : réduction noble, notes grillées précises, fruits blancs, élevage qui s’intègre parfaitement dans un registre tendu et profond.
    En bouche, on est sur un très joli gras, fond beurré mais équilibré : densité et tension, la matière est ciselée, et la finale longue, saline, sapide.
    Un excellent blanc bourguignon, signature PYCM. Excellent et

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    Maître des clés

    Balade dans le Piémont par Bobo1

    CR: Massolino – Barolo – 2016
    Carafé 2h. Elevage foudres 18 mois.
    Robe foncée, assez extraite, pourpre, tirant sur le noir.
    Nez puissant, notes de balsamique, épices et fruits noirs.
    La bouche est soyeuse, le fruit noir domine, cassis, avec des accents épicés, girofle, réglisse.
    Les tanins sont poudrés, et la finale est souple et longue. Très bon vin.

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    Maître des clés

    Balade dans le Piémont par Bobo1

    CR: Cantina Rizzi – Barbaresco – Nervo – 2020
    Cru Nervo de grande qualité, idéalement exposé plein sud.
    Robe claire et brillante sur des tons groseille. Jambes qui marquent le verre.
    Joli olfactif, fruits rouges, un peu de terre séchée et quelques épices, badiane.
    Matière un peu légère et finale plutôt sur la tension. Bon mais j’en attendais plus. Je l’ai mieux goûté sur des millésimes un peu plus anciens.

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    Balade dans le Piémont par Bobo1

    CR: Sottimano – Barbera d’Alba – Pairolero – 2020
    Elevage fûts de chêne. Robe jeune, pourpre au disque violacé.
    Nez puissant et terreux, mûre sauvage, rafle.
    Attaque anguleuse, acide et tannique. Le milieu de bouche est plus souple mais l’ensemble est jeune et manque de maturité en l’état.
    A attendre. Bon. 

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    Maître des clés

    Balade dans le Piémont par Bobo1

    CR: Giacomo Fenocchio – Barbera d’Alba Superiore – 2018
    Cuve inox. Robe grenat, assez concentrée, le disque tire vers le tuilé marron.
    Nez de belle puissance, le fruit noir est dominant, l’acidité est faible pour une Barbera, un peu de confiture, de pruneau frais.
    Belle allonge qui garde de la fraîcheur. Bon vin.
     

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    Balade dans le Piémont par Bobo1

    CR: Cavallotto – Langhe Freisa – 2018
    Robe grenat foncé aux reflets et contour brique. Assez profonde pour le cépage.
    Nez intense, épices, cerise à l’eau de vie, kirsch, groseille.
    La bouche est assez évoluée et dénote du nez, très jeune. Les épices ont laissé place aux fruits frais.
    Finale un peu chaleureuse. Bon vin.

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    Maître des clés

    Balade dans le Piémont par Bobo1

    CR: Diego Morra – Langhe Nebbiolo – Il Sarto – 2021
    La robe est vermillon, très brillante, aux reflets dansants dans le verre, jolies larmes.
    Nez pot pourri entre la rose, les pétales séchés, les petits baies rouges, groseille en tête.
    Bouche dans le même style, infusée, faisant ressortir les arômes primaires de baies sauvages, avec une note de végétal (rafle).
    Finale fraîche et longue sur l’équilibre acidité-fruits rouges. Bon à très bon vin. 

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    Maître des clés

    Balade dans le Piémont par Bobo1
     CR: Mario Giribaldi – Langhe Arneis – 2022
    La robe est pâle, luisante. Très léger arôme d’agrumes qui accompagne des notes végétales, et quelques épices, herbes aromatiques.
    Bouche fluide et sapide, légère acidité, zeste d’agrumes et beaucoup de légèreté.

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    Balade dans le Piémont par Bobo1

    CR: Cantina Rizzi – Langhe Sterbu – 2019
    100% chardonnay
    Robe dorée très trouble, pas filtrée.
    Nez riche, gourmand, notes de fruits jaunes, quelques fruits à coques.
    Attaque veloutée, jus bien intégré à l’acidité qui ne ressort pas. Bouche ample et gourmande, la finale ressort avec une légère amertume.
    Finale salivante qui appelle la suite de la dégustation. Bon vin.

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    Direction Rhône Sud par Gilt

    CR: Domaine des Tours 2017 – Vin de Pays 

    Robe de belle intensité avec de la transparence.
    Le nez est délicat et complexe sur la figue, la rose, le poivre, les agrumes.
    La bouche est charnue avec une acidité agréable et de la fraicheur.
    Excellent.

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    Direction Rhône Sud par Gilt

    CR: Le Sang des Cailloux 2020 – Vacqueyras

    Robe d’intensité moyenne, nez sur le végétal et bouche dense et alcooleuse.
    Vin correct mais trop jeune.

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    Direction Rhône Sud par Gilt

    CR: Domaine Font Sante 2023 – Beaumes de Venise

    Robe d’intensité moyenne .
    Le nez est lui aussi d’intensité moyenne sur du chocolat, un fruit très mûr.
    La bouche est réglissée, chocolatée avec un alcool marqué; cela évoque un vdn.
    C’est bon mais trop jeune.

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    Direction Rhône Sud par Gilt

    CR: Château Saint-Maurice 2020 – Côtes du Rhône

    Vin presque noir.
    Le nez est puissant sur la confiture de fruits.
    La bouche est charnue et complexe; de la réglisse, de la confiture, du poivre, un peu de brûlé et du lacté.
    Bon vin.

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    Direction Rhône Sud par Gilt

    CR: Famille Perrin – Le Grand Prébois 2023 – Vacqueyras

    robe d’un rouge soutenu.
    Le nez est léger et évoque le lacté , plus particulièrement le yaourt aux fruits rouges.
    La bouche est ronde  sur le yaourt aux fruits.
    C’est asséchant.
    C’est trop jeune et en l’état j’apprécie peu ce lacté.

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    Direction Rhône Sud par Gilt

    CR: Domaine de La Mordorée 2020 – Lirac

    Robe d’un rouge intense, nez fin et expressif sur la cerise, la viande.
    La bouche n’est pas très intense, assez fluide sur la cerise.
    Bon vin.

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    Direction Rhône Sud par Gilt

    CR: Gourt de Mautens 2007 – Rasteau

    Vin à la robe presque noire.
    Le nez est discret et peu disert avec un peu de fruits.
    La bouche est fruitée, poivrée avec un alcool marqué ; elle est un peu asséchante.
    Bon vin.

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    Direction Rhône Sud par Gilt

    CR: L’Oratoire Saint-Martin 2005 – Cairanne
    La robe est très sombre, presque noire; le nez est léger sur les fruits noirs.
    La bouche est dense et veloutée avec beaucoup de fruits .
    Bon vin.

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    Direction Rhône Sud par Gilt

    CR: Domaine Kreydenweiss – L’envol 2022 – Coteau du Pont du Gard

    robe d’intensité moyenne, nez un peu faible sur le cacao.
    la bouche est légèrement perlante avec des notes chocolatées , des agrumes; la sucroisté est marquée mais c’est assez creux.
    Pas formidable.

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    Direction Rhône Sud par Gilt

    CR: Domaine de l’Anglore – Véjade 2021 – Vin de France
    La couleur est soutenue, le nez plat et la bouche fait souffrir : l’acidité est trop haute, c’est fluide et creux avec un végétal trop marqué.
    Pas bon même si la déception est là au vu de l’étiquette.
     

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