Guillaume Gaven

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  • Guillaume Gaven
    Participant

    Et quand on parle du rapport qualité-prix, ne devrait-on pas plutôt parler du rapport prix-prix ?

    Pour y être passé l’an dernier, j’ai aussi succombé à quelques achats.

    Le principal intérêt de ce domaine, ce sont les prix d’un autre âge, 6-7€ la bouteille…
    Bref on en a pour son argent : c’est bon mais pas exceptionnel, mais à ce prix rien à dire.

    Après, vu la gueule de bouchons (tout noirs, mal enfoncés), je ne me hasarderai pas à garder ça trop longtemps !

    Guillaume Gaven
    Participant

    [quote= »Frisette » post=1110737]C’est surtout qu’une porte en bois avec un simple cadenas au sous sol d’un immeuble, ça peut sauter trèèèèèès facilement…[/quote]

    En même temps (et je suis concerné aussi au premier chef) mieux vaut un cadenas facile à forcer mais qui n’attire pas les regards… qu’une grosse porte blindée rutilante au milieu de vieilles portes en bois 😉

    Guillaume Gaven
    Participant

    Et le 2014 était à 32€…

    Guillaume Gaven
    Participant

    Qui ne tente rien n’a rien !
    Mais tout est déjà vendu (et au compte-gouttes)
    Pour info le villages 2016 était à 36,5€. Donc les revendeurs se gavent (comme souvent pour la Bourgogne)

    Guillaume Gaven
    Participant

    C’est dommage, il n’y a que peu de cuvées de chaque domaine…

    Guillaume Gaven
    Participant

    [quote= »claudius » post=1110126]merci Jean-Luc d’avoir ouvert cette rubrique !

    Stéphane Aviron:

    -Fleurie 2016
    -Julienas 2017
    -Morgon Côte de Py 2017
    -Moulin à Vent 2017

    le(s)quel(s) conseillez-vous pour boire cet été en Espagne ?

    muchas gracias[/quote]

    Je ne connais pas… mais je sais que le Morgon est celui de Jean-Marc Burgaud. Une valeur sûre donc 😉

    Guillaume Gaven
    Participant

    [quote= »claudius » post=1110126]merci Jean-Luc d’avoir ouvert cette rubrique !

    Le chiroubles de D.Bouland (pas vraiment une première cuvée d’ailleurs)

    voilà un vin un vin que j’ai beaucoup apprécié, j’ai d’ailleurs voulu en reprendre … il n’y en avait plus !

    on m’offre les Beaujolais suivant :

    Stéphane Aviron:

    -Fleurie 2016
    -Julienas 2017
    -Morgon Côte de Py 2017
    -Moulin à Vent 2017

    le(s)quel(s) conseillez-vous pour boire cet été en Espagne ?

    muchas gracias[/quote]

    Je ne connais pas… mais je sais que le Morgon est celui de Jean-Marc Burgaud. Une valeur sûre donc 😉

    Guillaume Gaven
    Participant

    Précision pas inutile donc… même si on fait un peu mal aux mouches 😉

    Après, que le fruit se soit estompé, pour un vin qui a 9 ans, ça ne me choque pas trop. Peut-être le vin est-il dans un entre-deux non ?

    Guillaume Gaven
    Participant

    Du bois sec pour un vin élevé dans des très très vénérables foudres ? J’avoue ne pas bien comprendre….

    Guillaume Gaven
    Participant

    Et histoire de remettre 100 balles dans le baltringue, quelqu’un a-t-il testé les nouveaux verres soufflé bouche de chez Lehmann, collection F. Sommier ?
    Les Ariane et Dionysos ressemblent tout de même furieusement aux Zalto et autres Sophienwald non ?
    En tout cas on les trouve à 20€ pièce, soit bien moins cher que les Autrichiens…

    Guillaume Gaven
    Participant

    Le temps sont durs… même en Bourgogne.
    François Carillon vend en direct son chardo et son pinot noir, sur son site. Franco à 6 bouteilles !

    Guillaume Gaven
    Participant

    Où ça dans les Côtes d’Armor ???

    Guillaume Gaven
    Participant

    Reçu ces jours-ci :

    – domaine du Grand Arc, en Corbières : 10% de ristourne, et le franco à 12 bouteilles. C’est automatique sur le site du domaine.

    – domaine Roland Lavantureux à Chablis : pas de ristourne mais le franco à 18 bouteilles. Demander le tarif au domaine.

    Guillaume Gaven
    Participant

    On a le droit de dire que les Schott Zwiesel Fine Beaujolais on les trouve hideux 😉 ?

    Guillaume Gaven
    Participant

    6% de ristourne ?
    Waouh ça c’est généreux…

    Sinon,
    Reçu hier un mail de foreau à vouvray qui fait 15% et le franco à 24 bouteilles.

    Et Michaud en Touraine qui baisse le franco de 120 à 60 bts

    Guillaume Gaven
    Participant

    Rigolo ça… les grands esprits (ou les occasions, ou les approvisionnements) se rencontrent !

    J’ai ouvert cette même bouteille… et me reconnais assez dans la description.
    C’est très joli, prêt à boire – dans un style plus austère tout de même que le vaudecorse du même millesime bu il y a quelques mois.
    Bref, un archétype du chablis frais, citronné, traçant… mais pas un vin qu’on pourrait qualifier de Franchement gourmand 😉

    Guillaume Gaven
    Participant

    CR: Domaine Comte Abbatucci, Faustine 2012 – Vin de France

    A l’ouverture, une désagréable odeur métallique envahit le verre… ça mettra bien plusieurs heures à se dissiper.
    En bouche, ça fait vieux pinot fatigué. Des arômes assez évolués, assez fluets.
    Plus grand chose à voir avec la bombe de fruits rouges que j’avais en mémoire, à ll’ouverture des précédentes bouteilles.

    Bref, ça n’est pas désagréable mais ça ne casse pas trois pattes à un canard.
    Je pense que je bois cette dernière bouteille trop tard.

    Ne traînez donc pas !

    Guillaume Gaven
    Participant

    IL FAUT SURTOUT ARRETER TOUT DE SUITE DE PROPAGER DES RUMEURS !!!!
    Tout est faux dans ce message de merde… A commencer parce que le conseil de défense a lieu en ce moment.

    [quote= »Frisette » post=1098081]Les mesures annoncées ce soir et dans les prochains jours seront beaucoup plus fermes que celles-ci, à n’en pas douter. On commence à entendre ceci (pas encore officiel):
    [i]Couvre feu à 18H jusqu’au 5 MAI.
    Un décret de confinement total (sauf première nécessité) sera publié Mardi, application des Mercredi. Durée 45 jours. Police et armée mobilisées.
    Chacun devrait disposer de 48h pour decider de son lieu de confinement
    Barrieres inter-quartiers militaires.
    Circulation possible uniquement pour le personnel medical.[/i][/quote]

    Guillaume Gaven
    Participant

    CR: Clos de la Roilette – Fleurie 2013

    Débouché au débotté (…)
    Ce très jolie fleurie me fait redire qu’il n’y a absolument aucune urgence à l’ouvrir !
    Des tannins encore un peu saillants, mais un très joli fruit (fruits rouges). Pas une grande longueur mais se boit tout seul.
    J’en suis sûr ce sera encore meilleur ce soir, après quelques heures d’aération !

    Guillaume Gaven
    Participant

    https://www.grands-jours-bourgogne.fr/Les Grands jours de Bourgogne sont annulés

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