jphi

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  • jphi
    Participant

    Wine-journal en dit beaucoup de bien (21/25) :

    Deep ruby colour, quite youthful for an 1985. A very attractive cedar, mineral and herbaceous nose. Complex and very fine definition. Becomes earthy and mushroomy with aeration. An understated entry, but very fresh with good acidity. Medium-bodied, though slightly hollow towards the finish. Very fleshy, very well-balanced. A wine that begs food. Silky smooth finish. Very fine. Drink now.

    Jean-Philippe

    jphi
    Participant

    Un journal un tant soit peu sérieux devrait déjà savoir que Sociando-mallet n’est plus un cru bourgeois depuis 2003…

    Jean-Philippe

    jphi
    Participant

    Rien en 2005…

    En 2004 12 Pontet-canet 12 Malescot 6 VCC

    Jean-PHilippe

    jphi
    Participant

    CR: Domaine de Beaurenard, Châteauneuf-du-Pape, Boisrenard, 1998
    Bu ce dimanche pendant la finale avec mon frère (juste pour goûter bien entendu…). Servi directement après ouverture.

    Belle robe foncée qui ne semble pas encore très évoluée. Nez porté sur le bois tabac et les épices. Bel équilibre en bouche. Concentration ++ . Tanins bien présents et enrobés laissant présager d’un potentiel de garde encore sérieux il me semble.Très belle finale épicée.

    Ne regrette pas mon achat aux enchères… Le 96 de bob me semble cohérent.
    Jean-Philippe

    jphi
    Participant

    Sur decanter ce matin :

    ‘Insane’ Bordeaux prices turn top collector away
    One of America’s most prominent and outspoken collectors of rare and fine wines refuses to buy 2005 Bordeaux First Growth futures because ‘the prices are insane.’

    Si tout le monde fait comme lui aux States, Bordeaux n’aura plus que les Japonais et les Chinois…

    J-Philippe

    jphi
    Participant

    Pour Lafite,Latour et Ausone en 2003, les prix ont fait un bond très important dès leur sortie (X1.5-X2) . Je veux bien parier ma culotte qu’on ne retrouvera pas un telle différence pour les 2005 avant 10 ans (même si Bob leur met son 10²) . Et dans ce cas , cela devient un placement risqué qui ne rapporte guère plus qu’une Sicav de l’état (autrement plus sécurisante comme placement) …

    Jean-Philippe

    jphi
    Participant

    Mouton était vraiment grand mais je n’aurais jamais pensé que son petit frère mouton Baronne de 1988 serait aussi gouleyant. Je me disais que le nom avait du changer pour faire table rase du passé à cause d’éventuels problèmes de qualité mais ce n’était manifestement pas le cas.

    Qqn sait-il pourquoi le nom a changé ??

    Si je devais faire un petit jugement sur le rapport Q/P de ces 8 vins je mettrais le St-Joseph en tête suivi du Corton Charlemagne et du Volnay HDB

    Bon week-end
    Jean-PHilippe

    jphi
    Participant

    Merci Thierry.

    C’est curieux quand même tout cela même sur cellartracker personne ne l’a jamais bu…
    Ce n’était quand même pas une année si terrible…

    Jean-Philippe

    jphi
    Participant

    Ausone est tjrs à 690 E HT sur vitis epicuria … Même à ce prix il en reste …

    2005 = mauvaise année pour les spéculateurs … Il n’y a que petrus qui est une bonne affaire perpétuelle …

    J-PHilippe

    jphi
    Participant

    Dites-moi les gens, il y a toute une chiée de bouteilles cuvée VV 1997 en vente sur idealwine.

    Qu’en pensez-vous? Ca vaut la peine de lancer une enchères ?? Je n’arrive pas à trouver un cr de ce vin ou une quotation …
    Merci
    Jean-Philippe

    jphi
    Participant

    Ah oui Perronet tu as raison sorry Hadrien…

    DG je te taquine mais « très grand cru classé » ça ne veut pas dire grand chose pour nous (premiers ? second ? rive gauche droite ?…)
    Tu ne cites pas 2003 comme faisant partie des ventes rapides qui l’étaient bien plus que 2000.
    Enfin bon on arrête cette discussion stérile. On déterrera ce topic dans qq temps pour voir qui a raison de toute façon…
    J-Philippe

    jphi
    Participant

    Tout ça ne nous apprend pas Hadrien quelles allocations de Latour et Margaux vous aviez et combien vous en avez vendus…
    A la rigueur on se passera de vos allocations parce que cela pourrait créer des jaloux (ou pas du tout) chez vos concurrents mais je suis curieux de savoir si ils partent comme des petits pains (en sachant pertinament bien que les chateaux font de la rétention massive de leur 2005 pour gonfler cette demande) .

    Quant à savoir si les 1ers vont diminuer leur prix avant leur disponibilité sur le marché , je n’y crois pas un seul instant. D’abord parce qu’ils peuvent se le permettre financièrement (ce qui n’est pas le cas de certains crus classés qui eux pourraient avoir certaisn problèmes de trésorerie et le faire par la suite effectivement) . Et deuxio parce qu’ils n’ont pas envie de perdre leur crédibilité auprès de leurs clients fidèles en primeurs. Par contre après la mise je suis persuadé qu’on va en retrouver (certains peut-être pas tous) moins cher que leur prix primeur.
    Mais là les 1ers pourront dire qu’ils ne sont plus responsables du prix sur le marché…
    Jean-Philippe

    jphi
    Participant

    Ce qui me dérange un peu dans cette surenchères autour de 2005, c’est la baisse des notes revues par Bob sur la grande majorité des 2004 (voir post Parker et les 2004 dans la rubriques livres média… ) .
    On peut estimer effectivement qu’un dégustateur est honnête intellectuellement en changeant/réévaluant ses notes en cours d’élevage mais dans ce cas-ci il fait le jeu des châteaux qui ont appliqués une hausse de prix extravagante pour ce millésime 2005 alors qu’il les critique officiellement d’un autre côté sur son forum…
    Le nombre de quotations à la baisse est tellement important que cela en devient curieux pour un homme de son expérience (ou bien les chateaux ne savent plus élever un vin ou bien on fait des cuves spéciales primeurs ou …)
    Qu’en pensez-vous??
    Jean-Philippe

    jphi
    Participant

    Effectivement c’est plutôt à la baisse …

    Un lien de cause à effet avec les notes des 2005 …?

    J-Philippe

    jphi
    Participant

    J’attend toujours la réponse de DG sur leurs allocations de Latour et autres premiers du médoc (et leurs ventes au temps T) mais je crois bien que je risque d’attendre …

    En attendant, grande dégustation (pour moi en tout cas) ce soir de bourgogne, cote du rhone et bordeaux. A demain ou mercredi pour le CR…
    J-Philippe

    jphi
    Participant

    Questionà DG pour se faire une idée sur ces références qui partent comme des petits pains : pourrais-tu nous dire quelle était votre allocation de Latour 2005 et combien en avez-vous vendu jusqu’à présent? Tu peux prendre aussi Lafite ou Margaux éventuellement.
    Merci de ta réponse
    Jean-Philippe

    jphi
    Participant

    Il se pourrait bien que l’augmentation de prix des millésimes précédents/anciens ait déjà commencé. Lors d’une dernière des ventes aux enchères suivies par Idealwine les qq Petrus 2000 ont été adjugés à plus de 2000 euros pièce alors qu’on se situait à 1500 en moyenne auparavant. Au vu des prix de sortie des 2005 cela parait logique effectivement qu’il en soit ainsi.
    A suivre…
    Bonne journée
    Jean-Philippe

    jphi
    Participant

    C’est clair , Yquem 2001 se vend en permanence au prix de sortie sur Ebay depuis le début. A des prix pareil de sortie chateau, fini la spéculation à court/moyen terme. A long terme à voir (dans 10 ans …)

    N’est pas Petrus qui veut …
    Jean-Philippe

    jphi
    Participant

    Pour un domaine de 100 ha qui va nous sortir 300.000 btles, c’est costaud en effet…
    J-Philippe

    jphi
    Participant

    Les prix des 2003 Bertrand tu peux les trouver sur a-vintage.com…
    Bonne soirée
    J-Philippe

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