jeff33

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  • jeff33
    Participant

    Pavie Macquin épuisé !! introuvable !! ….bon j’ai pas éssayé 3710 : 2 😛
    la deuxième tranche sent le plutonium , campagne étrange , les prix ne demandent qu’a flamber et mêmeles vieux acheteurs sont déboussolés
    Jeff

    jeff33
    Participant

    Eric B écrivait:
    ——————————————————-
    Il lui a fait un joli business plan, et apparemment, c’est passé comme une lettre à la poste. Après, il faut voir les prix des bouteilles qui était prévu dans son plan.

    On met le doigt sur le coeur du problème Bordelais .
    Le vin n’est pas encore en bouteille et par le jeu de la vente en primeur les investissements de l’année écoulé sont déja quasiment amortis .

    D’une manière personnelle je n’ai jamais vu dans aucun autre domaine un si grand écart entre producteurs et consommateurs ! les uns ne pensent que fric à grande échelle les autres ne rêve que de plaisir en quantité limité !
    En même temps ne jouons pas les offusqués , les forts de Latour , pavillon rouge ou encore les Carruades nous ont bien habitués à de tels délires ,il faut simplement être moins idiots qu’ils nous prennent …et se dire simplement « Non ! je ne serai pas dépendant d’un second vin « B)- ayons plutot pitié du parvenu chinois qui va acheter 1 caisse !:D
    Jeff

    jeff33
    Participant

    J’ai bu le Fleurie « les garants »2009 , le soyeux ressort indéniablement , mais au niveau des aromes c’est pas mal férmé .
    La concentration du millésime est énorme , on sent un vin solaire , vinifié parfaitement un travail de haute couture sur le terroir trés féminin du Fleurie.

    Par contre , si les Chermette ont eu la particularité de mettre en bouteille relativement tôt ( vente disponible depuis 2 mois bientot) je préconise de prendre quelques un des autres « grands Beaujolais » comme les « Louis Desvignes « ou encore le « chateau des Jaques » qui ont des élevages beaucoup plus longs , cela en fera des monstres de garde qui rivaliseront avec beaucoup de grands Bourgogne .
    Néanmoins le potentiel des Vissoux 2009 est époustouflant . Jettez vous sur ces belles bouteilles remplie de grace et d’élégance et oubliez un instant les businessmans du Bordelais. voir le gamay travaillé de cette manière cela sent bon le terroir Français et le vigneron consciencieux pour des rapports qualité prix imbattables .
    Jeff

    jeff33
    Participant

    asonge écrivait:
    ——————————————————-
    [i][b]Donc tous commentaires au sujet de la qualite de Cos et de ses pagodes sont hors sujet.
    L’etiquette seule procurera le plaisir de le posseder.[/b][/i]

    c’est du Confucius ?>:D< Jeff

    jeff33
    Participant

    le seul « SAINT GEORGES  » que je connaisse sur chateauneuf du pape est un cote du rhone de la famille Bonvin à Courthezon du Clos VAL SEILLE .ils font de trés bon cotes du rhone avec notament une cuvée « st georges  » excellente (une statue de Saint Geoges est d’ailleurs installé au milieu de leur chai ). Il y a un quartier  » St georges sur Couthezon et peut être est ce en rapport avec cette cuvée et ce domaine .
    Jeff

    jeff33
    Participant

    Vieux Télegraphe blanc 2006

    Nez : epoustouflant , moka , vanille c’est un grand moment à prévoir , seuls les grands dégagent autant de promesses .

    Couleur : jaune vif pur , diamanté , limpide

    Bouche : une bombe nucléaire de nervosité ! ça part dans tous les sens ! inattrapable ! un torrent de haute montagne qui se calme qu’en fin de bouche laissant aparaitre des saveurs méridionales comme la résine , le pin , la verveine citronné ou encore le goudron

    Finale , longue mais pas si mémorable tant la névosité en bouche caractérise ce vin ;

    Bonne bouteille 16.8/20 , combien de temps avant qu’il se calme ? j’en sais rien .
    Jeff

    jeff33
    Participant

    C’est marrant , hier soir j’ai parlé avec un ancien Banquier Londonien qui c’est reconverti en …..Vigneron !

    jeff33
    Participant

    les prix sont dopés ? X(

    Jeff

    jeff33
    Participant

    Client de Duhart Milon jusqu’a l’année dernière , j’étais trés content de payer 25 € la bouteille en primeur pour le 2008 . Mais à 43.50€ j’abandonne ,je passe à autre chose , faut quand même pas nous prendre pour des …..,
    70% d’augmentation avec le 2009 , qu »ils se le gardent .

    Le pire c’est que cela pue la demande asiatique ….

    jeff33
    Participant

    mgtusi écrivait:
    ——————————————————-

    Y a un truc qui cloche…

    Simplement que j’ai toujours parlé en NET .
    Le smic aujourd’h’ui est à 1050 € net (6850 fr) et en 1990 devait tourné autour 4400 fr net .

    Là ou je suisd’accord avec toi c’est quand tu dis que mon évolution de salaire est anormale , là ou je gagnais prés du double du Smic en 90 , je me retrouve avec a peu prés 40 % de plus aujourd’hui .

    Donc 1 bouteille que je payais 200 fr (30 €) en 90 devrait valoir 280 fr (42 €) aujourd’h’ui , je m’en vais de ce pas en parler au propriétaire des chateaux Margaux , Pavie ou Cheval Blanc .

    Jeff

    jeff33
    Participant

    Bonjour
    Mon salaire etait celui d’un simple employé qualifié voila 20 ans, mais c’etait sur Paris .
    Je suis parti quelques années travailler dans certains pays étrangers et je suis revenu en France mais en Région cette fois ..ce qui me fait dire que je gagne à peine plus qu’il y a 20 ans .
    Par contre , je confirme que les jeunes qui ont actuellement le même poste que moi sur Paris ont le même salaire que moi voilà 20 ans !!

    Enfin , je ne vais pas pleurer sur ma situation sociale , puisqu’il se trouve que je suis relativement satisfait de celle ci qui n’est aprés tout qu’un critère parmis d’autres (enfin …si mon patron me lit…).

    Ma préoccupation est surtout au niveau de mon pouvoir d’achat dans le secteur du vin , moi qui n’hésitais pas à acheter un Lynch BAGES ( BIZARRE FAUTE DE FRAPPE !) qui n’osais pas acheter un MARGAUX ou un LATOUR parce qu’ils etaient au dessus de 200 Fr:D me voila arrivé à me pavaner pour qu’un Léoville Barton ne dépasse pas les 50 € . faute de quoi je décuplerai mes achats de Crus Bourgeois , de Fronsac ou de cotes de Castillon .

    Ma question réside dans le fait que celui qui comme moi mettait un demi salaire dans ses achats de vins « haut de gamme » est aujourd’hui dans l’obligation de gagner prés de 2500 € net ! et là faut pas se leurrer , nous sommes pas dans les salaires d’employés normaux , hormis de travailler sur une plate forme pétrolière …Le vin se « Cadriliserait  » ? (terme que je viens d’inventer) >:D< Jeff

    jeff33
    Participant

    au début des années 90 j’achetais en moyenne 6 lynch badges , 6 comtesse Lalande , 6 Pavie ,et 6 la conseillante pour une moyenne de 3500 FR pour un salaire de 8000 FR

    Aujourd’hui un tel achat me couterait environ 12000 FR pour un salaire de 10 000 fr environ .

    Ce qui coutait la moitié de mon salaire , a finit par le dépasser trés fortement .
    https://img580.imageshack.us/img580/5931/p1030374t.jpg

    qui est aujourd’hui l’acheteur que j’étais voici 15 ou 20 ans ? le cadre bancaire suisse ,l’ingénieur chinois ? , l’entrepreneur Russe ? Le directeurde société Canadien ?
    Voila une question que je me pose sérieusement .
    Jeff

    jeff33
    Participant

    Jamais je me serai cru un défenseur de la grande distribution !! ils ont coulés tellement d’agriculteurs !

    Mais il faut voir l’effet positif que cela produit pour nous acheteurs et passionnés de vins . Tout d’abord aucuns grands chateaux ne pourront dictér leurs lois , ensuite dans les millésimes dificiles seuls la Gd est une bouée de secours indéniable(voir 2007), et puis le poid des acheteurs Nationaux est monumental ! dans une étude récente la femme responsable des achats sur Carrefour est classée 3 ième personne la plus puissante dans le domaine du vin ….
    De plus on les voit mal acheter des vins 500 € et les revendre 250 € 4 ans aprés eux qui saignent un producteur de lait ou de porc sans aucun remords) le prix qu’ils achètent est pratiquement toujours le plus bas du marché et reste une garantie de prix de vente minimum pour de nombreuses années , aprés ils ne font que suivre l’évolution sur IDEALWINE .

    Non le vice vient des Négociants Bordelais eux mêmes , en criant sur tout les toits que 1/ le millésime est légendaire (c’est pourtant vrai) 2 /que le marché Asiatique va se jeter dessus ces bouteilles de légende ne fait accentuer la préssion sur le consommateur Français , celui ci qui serre la ceinture dans la crise actuelle est prés à faire un sacrifice pour ne pas rater ce millésime que l’Asie est prete à s’arracher .mettant un cierge à l’église si nécéssaire pour avoir au moins une bouteille de 2 ième GCC .Croyez vous que les négociants n’auraient pas mis déja une grosse partie en vente si ces messieurs n’étaient pas en pleine transaction avec les Chinois ?

    La crise est pratiquement mondiale , chacun peine dans ses exportations , les anglais , les américains et les russes ont diminués de moitié leurs acquisitions de vins Français Mais ho miracle ! l’acheteur Chinois est arrivé ! je suis sur que si demain la chine n’achete plus de vin , les super commerciaux Bordelais vont nous pondre que la longévité des esquimau est simplement du au polyphénols Médocains .

    Rien de vaut l’adage (Bordelais) DANS UNE GRANDE ANNEE , ACHETEZ DES PETITS CHATEAUX
    Jeff

    jeff33
    Participant

    @A42T
    Je crois que si un chateau comme La fleur de Gay qui est en pleine expansion qualitative mais reste dans la moyenne des crus de Pomerol , veut dépasser la barre des 50 € c’est que cela est mauvais signe pour les acheteurs de Pomerol dont je fais partie . j’imagine la hausse de 50% dont tu parles , au stars comme la conseillante , l’évangile ou trotanoy ! eux depasseraient allègrement la barre des 100 €ou 150 € ! et je ne suivrai plus une telle hausse .
    Je voulais dire que les chateaux de POMEROL ont toujours été assez chers , mais le fait d’avoir de plus petites parcelles qu’ailleurs pouvait aider à comprendre , je ne pensais pas qu’il puisse jouer la spéculation et tuer tous les intermédiares de façons aussi brutale que les 1 GCC le font . Enfin , espérons que La fleur de Gay soit un tir isolé ..mais j’en doute à présent .
    JEFF

    jeff33
    Participant

    A42T écrivait:
    ——————————————————-
    En Pomerol, sortie de la Fleur de Gay 2009, à 67€ HT, contre 44€ en 2008, soit environ 50% de hausse…
    Quentin

    je ne connais pas votre source , mais si cela s’avère vrai , ça sent le roussi . à Pomerol il ne dégaine pas sans raisons .

    jeff33
    Participant

    Seb_cn écrivait:
    ——————————————————-
    Jeff

    A minor detail if you are referring to the Chinese. “Nems” are Vietnamese and not Chinese,
    and giving the current economical situation in Vietnam I don’t think that Haut-Brion or anybody else from the 1GCC will sell a lot there!

    I can confirm that Chinese cooking can go very well with French wine (see the book: Grands Crus Classes, Grand Chefs Etoiles – various recipe from
    Asia)

    A little restaurant with view on the South China Sea on Hai Nan island, a nice cold chicken, and a Puligny-Montrachet. Here is something quite
    magical in my opinion.

    Bonjour , malgré que j’ai bien compris ton message , mon niveau « écrit » en anglais m’oblige à répondre dans la langue de MOLIERE (célèbre Français)
    voici le lien pourquoi j’ai eu l’intention de poster mon dernier méssage qui a fait polémique et irrité quelques vieux dinosaures de ce forum .

    CUISINE CHINOISE ET GRAND VIN

    Sur FR3 région le créateur de ce livre (claude Lada) expliquait qu’il ne fallait pas boire du Haut Brion avec de la salade verte chinoise , en parallèle on nous prédit une invasion de vins chinois dans les prochaines années ..J’ai éssayé de retrouver ce reportage télévisé sans succés .

    Maintenant et à titre personnel , aprés avoir voyagé dans bien des pays Francophonnes , j’y ai vu bien souvent une image du Français pas trés reluisante , limite Francophobe dans des pays pourtant frontaliers …je retrouve cette ambiance par moment sur ce site ,
    Je conçois que la pratique de l’humour froid , noir , anglais ou cynique ne peut être appréciée partout , mais l’agréssivité elle est universelle .;)
    Jeff

    PS: Merci à ceux qui ont compris mon intention , et vous souhaite d’éxcéllentes dégustations de vins Bordelais avec modération bien entendu .

    jeff33
    Participant

    Anthony écrivait:
    ——————————————————-
    > Avec des phrases franco-françaises méprisantes et
    > à l’emporte-pièce ? Tu n’a vraiment rien de mieux
    > ?

    c’est ton jugement qui est méprisant et hautain

    jeff33
    Participant

    On meuble non ?

    jeff33
    Participant

    La palme en France revient à Bettane et Desseauve , vous achetez le bouquin et vous avez un code d’accés pour vous connectez à leur site ::o sinon HOUALOU !

    jeff33
    Participant

    Je cheche également un bon pêcheur en Bretagne ainsi qu’un bon camenbert en Normandie ..>:D<

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