jcb2

yaume écrivait:
——————————————————-
> Catalogue FAV intermarché:
> [url=https://dl.free.fr/fOFV8RZTg]catalogue FAV
> intermarche[/url]
>
> Des coups de coeur ? (:P)

Le Clos des Rocs en 2010 m’avait bien plu !

Clos de l’Oratoire des Papes 2010 blanc

Sans prise de note et ouverture après trois heures de frigo, donc relativemenr frais en début de dégustation.

Belle longueur, bouche assez minérale et serrée.
Très agréable.

Pour 17 euro c’est pas mal du tout.
Potentiel pour la garde sans problème. A revoir dans 5 ans mais sans moi car il m’en reste qu’une seule autre bouteille.
Si j’ai l’occasion d’encaver le blanc j’en prendrais.

Bonjour Max,

En effet ce vin me semble être long à attendre. Mes expériences sur le 1998 en 2012 et en 2013 mon montré un vin à « peine ouvert » malgré les années.
A revoir car mon beau père a une caise de 12 et nous avons bus 5 bouteilles pour le moment Notre avis est qu’il ne faut pas se presser pour la suite de la caisse.

Bonjour,

Voici un site qui présente la construction d’une cave dans son jardin. Très beau résultat je trouve !

Construction cave dans son jardin

stephvocel écrivait:
——————————————————-
>
> Pour le reste, le meilleur moyen de lutter contre
> les faux (qui ne te plaira peut-être pas), c’est
> de ne plus rien acheter aux enchères.
>
> Stéphane

Je dirais plus rien à des prix complètement débile, ce qui forcement attire les escrocs

Bonjour,

Je confirme ce que j’ai lu plus haut sur le 2010 Saint Aubin Les Charmois : un régal !!
Magnifique matière et longueur, très rond.

Vin acheté par hasard en grande surface lors de la dernière foire.
Au final il m’en reste 11 que je vais boire pendant pas mal d’années car je crois qu’il va gagner en complexité.

Allez elle est bonne 😉
Même si je ne suis pas très foot …

Sinon d’autres avis sur le 2002, Auchan et non Auchan ?
Je vais quand même retenter je pense … mais plus une caisse B)-

Est-ce que les différences de bouchons auraient une telle influence ?
Sur ces cas de figure il n’y a pas beaucoup d’autres paramètres qui diffèrent.

Personnellement j’ai aussi des sensations différentes, mais moins importantes, d’une bouteille à l’autre et je pense que c’est plus mon manque de palais et les plats différents qui accompagnent le vin.

Bonjour,

J’ai aussi pris le Coufran 2002 chez Auchan et très grosse déception.
Sur la caisse de 6 les 4 premières ont finis à l’évier. Je ne vais pas ouvrir les deux dernières. Elles seront pour la science 😉

Mais je dois bien dire que c’est la première fois que j’ai un ‘vrai’ problème avec du vin Auchan. Peux être j’aurais dû ainsi le problème est remonté si le nombre de plainte est significatif.
Je ne suis donc pas près de mettre en cause le vendeur. Par contre je n’ai pas rendu les bouteilles et je ne sais pas si j’aurais pu les rendre.
J’imagine et j’espère que oui !! En Belgique le magasin Delhaize reprend les bouteilles défectueuses sans limites et même sans le ticket !! Ils ont compris que les clients n’achète pas forcement du vin pour boire dans la semaine … et donc y il a quand même un intérêt pour eux 😉
En tout cas c’est une bonne idée de sujet de discussion dans la partie Coin de l’acheteur.

Bonjour,

Je dirais tout comme totolouga.
Regarde si il y a des ventilations (au moins une !)

Autre point important : tu a quoi comme garde ? 5, 10, 15, 20, plus ???
En fonction du temps de garde et donc des vins que tu y mettras, la qualité de la température à plus ou moins d’importance.
Mais quand c’est mauvais c’est mauvais très rapidement, pas de miracle.
Par contre du ‘moyen’ pour une petite garde ça peut aller et même accélérer le vieillissement du vin.

Il y moyen d’améliorer la stabilité thermique avec de l’isolation mais là aussi pas de miracle donc autant partit gagnant sur ce point, c’est un des plus important et le moins facile à corriger.

Mais surtout il faut une maison qui te plaise au-dessus 😉