jcb2

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  • jcb2
    Participant

    ols écrivait:
    ——————————————————-
    > j ai bu un Clos du Verseuil 1999 1 mois auparavant
    >
    > une bouteille sans intérêt, creuse et sans goût et
    > je ne parle pas du nez !!

    Bonjour,

    Je ne connais pas le 2002 mais je bois de temps en temps du 1999 et je n’ai pas du tout la même impression.
    Pour le moment j’en suis très satisfait. Nez sur le vieux cuir, couleur tuillé. En bouche c’est long et un très bon goût de vieux bourgogne (désolé pour la description un peu faible mais je ne suis pas un grand connaiseur et c’est de tête).
    Les 6 bouteilles bues sur 2012 se toutes révélées du même niveau et ont toutes été appréciés par les invités.
    … différence de bouteille ou d’appréciation ??

    Je ferais un compte-rendu car il me reste 18 bouteilles, de quoi voir venir !

    jcb2
    Participant

    Gilloulou écrivait:

    > Dans ce cas, il s.agirait plutôt du « d » et du « h »,
    > parce que « Cautes – Cotes de Nuits »……. 😀

    En effet … j’étais pas encore bien réveillé il me semble (:P)

    jcb2
    Participant

    FloLevBen écrivait:
    ——————————————————-
    > MDR!!! Le mec a été incapable de lire correctement
    > la calligraphie de l’étiquette >:D< Je pense que cela peux aussi être une simple faute de frappe car le 'D' et le 'C' sont très proches sur nos claviers. Je fais de temps cette "erreur". Par contre il aurait pu relire, surtout pour un titre !

    jcb2
    Participant

    Lat écrivait:
    ——————————————————-
    > Merci beaucoup
    > Nous attendons avec impatience le 2010 qui devrait
    > sortir en février …

    Bonjour,

    Parles-tu du CDR ?

    Si oui il est déjà sorti. Il y en avais lors des dernières foires aux vins.
    J’ai deux caisses de 2010 qui je l’espère sera de la qualité du 2009, c’est à dire un très bon rapport qualité-prix-plaisir.

    Jean-Charles

    jcb2
    Participant

    J’ai bu hier un Bourgogne 1972 de contenance 74 cl !!
    J’ai pas mal de bouteilles de 73 cl dans les années 70.

    Comme quoi … la standardisation a des fois du bon 😉

    jcb2
    Participant

    Bonjour,

    Je suis comme d’autres, je me suis « fais avoir » (pour le moment??) malgré les interventions de beaucoup d’autres membres de LPV.

    J’avais en tête que c’était une bonne maison et j’ai zappé le rachat par 1855.
    Je ne lis pas forcément tous les messages sur toutes les maisons. En général je lis plutôt d’autres forums … mais bon depuis je suis plus dans cette rubrique.
    Voilà, par exemple, comment on peut débarquer … malgré les mises en garde.

    Donc merci à tous ceux qui tente de prévenir et pour les autres c’est également important de continuer à alimenter le débat, même si on ne peut pas dire que l’on n’était pas « prévenu ».

    Pour mon cas j’attends toujours des vins de la campagne Chablis Fèvre. Quelqu’un, aussi fou 😉 , as-t-il reçu des vins de cette campagne ?
    Livraison prévue fin novembre (j’avais compris novembre 2012)

    Merci,

    Jean-Charles

    jcb2
    Participant

    Ouvert ce jour un Saint Saturnin Médoc 2001

    Tanin et acidité fondue. Un vin qui me semble à maturité et probablement à son apogée.
    Un bon gout que je ne pas expliquer, c’est très doux et velouté en bouche ! C’est toujours sur le fruit noir.
    Magnifique longueur.

    J’avais bu au début des années 2000 des 1996 et c’est le même gout assez particulier.

    Très bonne surprise pour 7 euro actuellement chez Auchan Roncq.

    jcb2
    Participant

    milleret jean luc écrivait:
    ——————————————————-
    > …
    > Je vais suivre régulièrement les 2009 …

    Visiblement tu es un amateur de ce domaine !
    C’est un suivi qui m’intéresse. Et je ne pense pas être le seul …

    As-tu une idée de quand pensé à ne « plus oublier » la première bouteille ?
    Les premières bouteilles que j’ai bues étaient très fort sur le fruit et le bon fruit ! Mais j’espère que cela va se complexifier avec le temps.

    jcb2
    Participant

    Je te souhaite une bonne santé avant tout.
    On ne se connais pas, mais je suis certain que l’on se serais entendu car pense que tu es dans l’esprit du forum !

    jcb2
    Participant

    Perronnet écrivait:
    ——————————————————-

    > P.S. Il est d’ailleurs étonnant aussi que certains
    > LPViens continuent de venir se plaindre de
    > caveprivée dans un autre fil, alors qu’ils ont
    > commandé bien après l’exposition des premiers
    > déboires relatifs à la non-livraison de vins
    > réservés. Une seule fois aurait dû suffire à 99%
    > des gens « logiques ». Ce n’est pas les sites
    > sérieux qui manquent…

    Pour ça il faudrait lire tous les fils.
    Et c’est vrai j’aurais dû 😉

    jcb2
    Participant

    Luc Javaux écrivait:
    ——————————————————-
    > Merci d’en revenir au sujet.
    > Et le sujet est 1855.com, pas les subprimes…
    >
    >
    > Luc

    Alors sur le sujet : j’attends toujours 6 bouteilles avant de pouvoir clôturer mon compte.
    D’autres personnes de ce site ont-elles encore passées des commandes récemment ?

    jcb2
    Participant

    Bonjour,

    Concernant la vente de Chablis W. Fèvre qui devais être livrée vers le 16/11 : encore rien et pas de date annoncée sauf « bientôt ».
    Pas certains d’encore recevoir la commande cette année.

    Pas très classe !!

    jcb2
    Participant

    Bonjour,

    Le principe d’achat groupé existe sur pas mal de forum et pour ma part j’en ai bien profité. Je signe tout de suite sur ta proposition !

    Pour ma commande chez Cave Privé avec livraison prévue vers le 16/11 j’ai téléphoné et visiblement le départ est prévu dans deux semaines. Ce sera donc plus d’un mois de retard.
    Maintenant je préfèrerais avoir une date plus réaliste sur la livraison dès le départ.

    On verra si c’est vrai, mais j’ai eu une réponse directement par téléphone. C’est quand même un point positif.

    jcb2
    Participant

    Miracle, j’ai reçu 6 bouteilles commandées en janvier 2012 et livrables en 10 jours. Je dois bien dire que je n’y croyais plus vraiment
    Pour solder ma commande il reste quand même encore 6 bouteilles non livrées et toujours livrables en 10 jours. On sait jamais …

    jcb2
    Participant

    J’avais également vu ce modèle, mais il ne donne pas de mesure ‘en direct’ et il faut absolument reprendre les données sur un PC.
    Pas très pratique pour un contrôle rapide lors d’une visite à la cave. Sur le modèle de Moineau il y a la mesure actuelle plus les Mini/Maxi.
    Concernant l’autonomie c’est annoncé pour une année. L’autre modèle pour trois ans, mais a voir dans la réalité.

    Si tu prends cette appareil n’hésite pas à nous donner ton feedback.

    jcb2
    Participant

    Pour les commandes pourquoi ne pas avoir une feuille supplémentaire qui donnerait l’info ?
    Il faudrait pouvoir mettre une info ‘stock faible’ à partir de x bouteilles, ainsi le système donne les vins a « surveiller/réapprovisionner ». Un genre de seuil de commande.
    Question : à mettre par Appellation, Région, Domaine, Millésime ?? Un mix ?

    C’est bien Excel, on n’as jamais fini !
    Merci et bon courage.

    jcb2
    Participant

    C’est le 172SI : https://www.moineau-instruments.com/enregistreur-temp%C3%A9rature-hygrom%C3%A9trie-et-barom%C3%A9trie/68-enregistreur-thermometre-hygrometre-autonome-usb-avec-affichage.html

    Je suis certain que c’est un modèle qui vient de Chine avec leur logo, c’est donc trouvable ailleurs (voir par exemple le lien sur Amazon un peu plus haut dans ce fil) pour peut-être moins de 85 euro (hors taxes et transport) mais je pense que c’est la simplicité de commander en Europe.

    jcb2
    Participant

    Bonjour,

    J’ai reçu l’appareil de Moineau et ça me semble vraiment bien fonctionner.
    Il faut juste ne pas prendre la première et la dernière mesure qui semble influencer par la connexion USB et cela donne un léger pic de chaleur.

    Le soft pour lire les mesures est par contre moyen, mais il y a une fonction export. Ensuite avec un peu de macro en Excel il y a moyen de faire des vrais statistiques.

    Je reviendrais pour donner la durée de vie de la batterie, donnée pour trois ans par le constructeur.
    D’ici là je pourrais suivre les courbes de températures et d’hygrométries de façon assez précise, heure par heure.

    PS : j’ai trouvé le cadeau de Noël pour les membres de ma famille amateur de vin !

    jcb2
    Participant

    leguitou écrivait:
    ——————————————————-
    > Alors jcb2, vous ne lisez pas LPV ? Il ne faut pas
    > prendre de risques inutiles, à moins d’être un peu
    > maso 😉
    >
    > Par contre, je propose aux modérateurs l’ajout
    > dans la charte de l’obligation de clôturer son
    > compte caveprivee avant d’adhérer à la charte LPV,
    > sous peine de ne pouvoir se connecter >:D< En effet c'est une bonne idée. Je n'avais lu que les problèmes 1855 ... après ma commande sinon c'est pas drôle 😉

    jcb2
    Participant

    DidierCavePrivee écrivait:
    ——————————————————-
    …
    > Concernant les remboursements, j’en envoie
    > tous les jours. J’aimerais accélérer
    > le rythme et je m’emploie à le faire.
    …

    Et bien j’espère que celà ne concerne que le passé.
    J’ai pris du vin sur la campagne Chablis de ce week-end. Si le train arrive a l’heure je le dirais.

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