Hurson

de 73 aussi et rien bu jusqu’alors. Malheureusement j’ai bien peur de ne rien trouver qui vaille vraiment la peine sauf vos informations bien sur!(aaa)

Jerôme,
où as tu vu cette information?
J’ai hâte d’aller visiter cette curiosité mais je n’en ai entendu parler nul part jusqu’à  présent. Il y a eu effectivement quelques travaux récemment au château y compris au grand trianon (je suppose que c’est l’endroit dont tu parles car il n y a pas de village ou de ville Trianon) pour effacer les stigmates de la tempête de 1999 et au petit trianon pour refaire le hameau de la reine, mais je n’ai guère vu de vignes.
Il reste que pour la diversité botanique, le trianon n’est pas la meilleure place parce que le potager se situe de l’autre côté du château, non loin de l’orangerie. La ferme du château de Versailles est placée, elle, assez loin du grand trianon. En tout cas il ne s’agira pas de vignes de côtes mais plutôt de plateau.

J’irai faire une petite visite au Trianon ce WE et je vous tiendrai au courant.

Pascale,
cet avis n’engage que moi, mais je vous suggère de laisser tomber les primeurs 2002 (donc le 2002 tout court si j’ai bien compris la maneuvre) en Bordeaux au Quebec.
Je developpe:
je reviens de vacances au Quebec et j’ai pu me rendre dans une SAQ (la SAQ selection sur Laurier à  Montreal) pour constater les prix pratiqués. Compte tenu du taux de change (le $ Canadien est faible par rapport a l’euro en ce moment) les prix sont equivalents en France et au Québec, comme si le transport France-Quebec et la commission de la SAQ n’avaient aucune repercussion sur les prix des millésimes precedents et certains vins deviennent meme attractifs (bbb)(ceux dont les prix sont supérieurs à  40 $Can environ).
2002 est loin d’être le millésime du siècle (ccc) et le tarif proposé par votre SAQ tiendra compte du taux de change actuel, donc sera relativement cher (ddd). En contrepartie le $ Can qui monte face au $US va vous permettre d’acheter des vins Californien a prix plus attractifs (bbb), mais également des vins dont le prix est indexé sur le $US (certains pays d’Amérique du Sud par exemple) où vous avez plus de chance de trouver un millésime valable. D’autant que votre SAQ si c’est un monopole propose tout de même quelques intéressantes bouteilles de vins du nouveau monde contrairement à  la plupart de nos enseignes (iii) (on progresse mais ce n’est pas encore ça).
Les seuls primeurs 2002 Français intéressants pour les Quebécois, je pense, se trouvent en grands Bourgognes blancs qui peuvent ésperer voir leur cote monter dans un avenir proche (et encore!).
Donc profitez de 2003 pour acheter ou boire de bons vins americains et des millésimes plus anciens de Bordeaux mais évitez les primeurs Francais qui sont forcément surévalués par rapport à  la demande et au taux de change (iii).

Bien cordialement

Titus

P.S. J’ai profité de mon voyage pour m’acheter quelques flacons de cidre de glace et d’icewine puisque les taux me sont favorables (aaa)

Il s’agit en fait du 2000 et non 2001 comme écrit

-44% par rapport au 2000 !!!! Je me suis laissé prendre par leur courbe sans regarder le millésime de référence.

CR: Château Rayne Vigneau 1999

Bu samedi soir sur une nage de coquilles St Jacques au Sauternes (cf RVF du mois de mars).
En fait de Sauternes, j’ai utilisé un Monbazillac (chateau Haute-Calvie 96) pour la sauce, à  la robe intense d’or profond, encore très puissant et miellé.
La robe est très claire (plus proche peut être du blanc cassé que du jaune), à  jeun le nez est frais et discret avec des notes de fleurs blanches
puis d’orange, de coing et miel. En bouche le vin se tient bien, mais desservi légèrement par un alcool un peu pesant et la longueur de bonne tenue sans être exceptionnelle.
Servi avec les coquilles, le Rayne Vigneau se dédouble et l’ananas explose littérallement, les fleurs blanches s’effacant derrière les notes confites d’orange et de coing. Un régal de douceur pour contrer le croquant salé de la Saint Jacques, et une recette originale efficace pour qui aime le sucré-salé, mais les carottes confites si on n’y prend garde peuvent anihiler tout odorat l’extrait de fleur d’oranger et la mandarine developpant un bouquet insistant.
Il est surprenant de trouver un tel catalyseur d’arôme, d’autant plus que la recette avait été testée deux semaines avant, avec le second de Coutet : la Chartreuse de Coutet 97 (sauce et service).
moins à  l’honneur dans son expression assez simple et alcooleuse pour un millésime à  la réputation pourtant plus flatteuse.

Rayne Vigneau en foire aux vins chez Auchan est à  moins de 20 euros et constitue une excellente affaire. En revanche en plaisir pur, je le place derrière Guiraud 98 dégusté aussi récemment.

Je commence a penser que M. Parker ne devrait jamais venir pour les primeurs à  Bordeaux.
Loin de moi l’idée de critiquer son travail, je pense le monsieur doué pour la dégustation comme pour les affaires mais une impression persistante qu’un grain de sable est venu se glisser dans la belle mécanique depuis quelque temps.
Les propriétés ont compris il y a quelques années tout le parti qu’elles pouvaient des notes de RP et dans une moindre mesure, d’autres dégustateurs (suivistes?), et ont fini, à  force de travail et d’annalyse par savoir faire ce qu’il aimait.
Comme par hasard, beaucoup de vins voient leurs notes révisées à  la baisse quelques mois ou années plus tard après la mise et les 2001 ont souvent des notes équivalentes au 2000 pourtant le millésime est pour le moins sujet à  controverse.
Un intervennat de MV avait également remarqué que la composition d’un premier cru (de mémoire il s’agissait de Laffite) avait changé après la mise et que la note avait évolué négativement. Je soupçonne depuis certaines propriétés (et oenologues conseils) de booster leurs échantillons
afin de rendre la mariée plus belle et de changer la composition après dégustation en primeurs pour faire un maximum de grand vin bien noté que l’on vendra aisément en primeur; je me garde bien cependant de penser qu’ils font de la merde, le processus est surement assez subtile, ils ne sont pas stupides au point de se tirer une balle dans le pied.
Comme RP le dit si bien lui-même, les bonnes affaires se font de plus en plus rares, et pour cause : le prix suit logiquement la note dès les primeurs! Si RP, et les autres, ne mettaient pas de note avant la mise, on aurait surement des surprises (mauvaises ou bonnes) mais au moins le terme de primeur aurait un sens.

Bon WE

J’oubliais : tant qu’a faire autant donner la fiche technique :

https://www.expression-de-fronsac.com/fr/chateau-barrabaque.htm

Hanteillan 96 ouvert samedi 22/02/03. Bouchon imprégné jusqu’au centre.
L’impression confirmée, c’est bouchonné. Dommage, je sentais que ce n’etait pas mauvais et il ne reniait pas ses origines medocaines.
Il m’en reste une bouteille et je testerai bientôt pour verifier, et le bouchon, et la race.