Hurson

Je me sens proche de l’attitude d’Alain que je trouve comme toujours raisonnable.
Je fais tout de meme attention, ce n’est pas toujours évident, à ne pas laisser passer l’occasion d’acheter mes crus préférés au meilleur prix encore qu’un delta de 5 à 10% soit largement acceptable et accepté. Et je trouve assez fascinante cette période de primeurs où le premier (château) qui tire peut mourir.

Néanmoins, j’entends de moins en moins le discours de ceux qui pleurent sur les prix qui ne cessent de monter et c’était mieux avant, je suis le meilleur : j’achète rien, je trouverai mieux et moins cher plus tard. Grand bien fasse à tous ces gens-là, mais alors quel besoin d’aller le claironner partout? Les mêmes qui dénoncent les pratiques douteuses des négoces qui font monter la pression en faisant accroire que la demande est forte, ne font rien d’autre que de tenter d’inverser la pression en disant que le marché est atone à l’aune de leurs propres achats. Et la suite leur donne généralement raison mais également tort selon les crus et ce quelle que soit l’année depuis pas mal de temps.

Si on regarde les prix de 2003 millésime solaire mais dont on attendra de savoir si c’est un vrai millésime de garde exceptionnel, on verra des hausses et des baisses par rapport à 2002.
Si on regarde les prix de 2004 millésime dont on dit qu’il est Bordelais (est-ce à dire qu’il est moyen ou bon?), on trouvera aussi des hausses et des baisses y compris par rapport à 2002.

La grosse différence se situe pour les vins Parkerifiés (comme pétrifiés d’or) au delà de la barre fatidique des 95 points dont la côte s’envole systématiquement jusqu’à l’absurde. Mais je vais répondre a ceux qui voudraient absolument un 97 plutot qu’un 94/100 que cela peut ne se jouer qu’à la couleur du nectar selon la notation du gourou et qu’en bouche ou au nez ces vins pourraient être exactement les mêmes. C’est pourquoi je cède bien volontiers mon tour, devant tant de frénésie à la hausse, aux spéculateurs au risque pour eux et eux seulement d’être déçus.

L’essentiel pour moi est d’acquérir les flacons qui je l’espère me procureront le plus de plaisir qu’ils résident dans ma cave ou apparaissent devant mes yeux. Exceptionnellement j’avais acheté des premiers crus du Médoc en 2002 et je viens de le refaire en 2004 (très peu il est vrai, n’ayant pas un pouvoir d’achat Kolossal) parce que je me rappelle le plaisir que ce fut d’ouvrir mes Latour 94 à mon mariage. c’est au-delà du raisonnable mais je m’en moque, me comprendront ceux qui vivent pour ces moments d’exception.

Aux plaisirs de lire les passionnés.

P.S. Ah oui, je viens de déguster Poyferré (92-94) face à Barton (90-92), mes petits primeurs 2002. Quel plaisir et que de différences pour une note si proche. La puissance face à la race. L’explosivité face au coureur de fond. Le degré d’alcool de différence entre les deux se ressent, au détriment à mon humble avis du deuxième lors d’une dégustation à l’aveugle.

Bonjour,

Félicitations pour la dernière mouture. Deux petites remarques qui me viennent :
-1 quand on bookmarque la page (I.E., Mozilla) la page est referencee mais il manque une petite icone, genre feuille de vigne verte sur fond violet, qui permettrait de le reperer au milieu des autres bookmarks.
-2 y aurait il possibilite de changer le fond de couleur. (Une petite tenue de camouflage serait bienvenue au boulot,hé hé! ).

Michel (VMS),

Juste par curiosité et sans souci polémique,
quels crus de 2003 vous semblent encore de bon rapport Q/P?

Cela m’interesse car effectivement il me semble urgent d’attendre avant d’acheter les 2004. (Mais quand même je ne me lasse pas d’entendre que les malos n’étaient pas toutes terminées quand les échantillons ont été soumis : qu’attendre des avis des pros?).

Cordialement

Cyril

Merci pour ces précisions.
Je me suis mis a douter M. Quarin quand vous avez placé en coup de coeur Batailley (qui est un cru classé) alors que vous faisiez des rapports sur des crus non classés le 7 avril.
Là-dessus vous vous penchez le lendemain sur une dégustation dans laquelle vous dites que Batailley s’en sort très bien au milieu d’autres Pauillac, je comprends alors « des Pauillacs Classés » (comme Batailley). Puis dans le paragraphe suivant vous expliquez que c’est Haut-Batailley (lui-même classé) le grand vainqueur de cette dégustation Pauillac, Saint-Julien.
Donc si je vous suis bien Batailley est le coup de coeur, dépassé en qualité à la dégustation par Haut-Batailley à Pauillac.

Cordialement

Mise a jour pour préciser que ce message n’a plus lieu d’être la coquille ayant été corrigée par JM Quarin:
Haut-Batailley remplacé par Batailley

La différence d’appréciation sur Batailley entre Suckling et Quarin est manifeste.
Une explication plausible. Certains d’entre vous ont-ils testé ce cru?
De plus l’appréciation de Quarin donn pour l’instant le Médoc vainqueur sur la Rive Droite. Et à lire vos divers avis, c’est l’impression inverse qui domine.

Je suis un peu perdu, cette année.

Cordialement

En te lisant zbat, je me dis que tu répètes exactement ce que je viens de dire (eee) et en me relisant je vois ou mon imprécision réside:
au lieu de « vins de grande réputation », j’aurais du écrire « vins de propriétés de grande réputation ». Pour le reste, je suis globalement d’accord (bbb).

Pour le « petage de plombs au niveau du pricing », je te cites, je pense qu’on en verra d’autres (je ne pensai pas pour ma part, qu’ils rééditeraient l’exploit de 2000 et me trompai).

Tres agréable lecture. On s’y croit!
Encore…
Cyril

Claudius,

J’ai trouvé Latour plus puissant, mais le Mouton était plus accessible. Je pense que Latour en cela est fidèle à  sa réputation de vin à  attendre. Je ne sais que penser de leur avenir, c’était ma première dégustation de ce type mais je compte bien m’en souvenir si l’occasion se représente.

Cordialement

Cyril

Elle ne vous fait pas rire, vous la coquille de ce paragraphe?

…
« Il n’y a pourtant aucune accusation de corruption dans le film, juste une remise en question du système de pouvoir. Le film pose une question : quelles sont les complicités entre la firme américaine Mondavi, Robert Parker, l’Å“nologue-consultant Michel Rolland et One Spectator ? »
…

Claudius,
connais tu des marchands qui livrent en France qui pratiquent encore un tarif aux alentours de 68 €?
Ce n’est pas très bon marché mais au point où j’en suis, je me laisserais bien tenter!

Merci