A l’heure actuelle, c’est mon St-Julien préféré (je ne connais pas Las Cases), un équilibre savamment entretenu entre puissance,concentration et finesse.
Le 96 qui j’avais gouté en fevrier dernier etait ferme, une nuit d’aeration avait revele la noblesse des aromes et l’equilibre. Un grand potentiel
Le 98 paraissait plus accessible, sur le fruit avec un bon potentiel egalement.
De memoire le 97 etait un peu en retrait à la comparaison.
Pour les trois vins : le bois est toujours present mais n’ecrase pas l’ensemble, la robe tres sombre (bleu noir), les tanins serres (comme je les aime) et le cassis domine souvent.
Je n’ai pas goute le 99 que j’ai encavé il y a peu, avec le 98 et le 96.
J’ai fait le choix en 2000 de refuser de souscrire au dela de 76 Euros quel que soit le vin. Je sais que M. Barton a gardé des tarifs sages, mais d’autres se sont goinfrés à sa place et à 100 euros minimum la souscription du LB 2000, c’etait hors de question. J’acheterai peut etre une bouteille ou deux plus tard, mais quelle frustration.
Je vois assez peu de CR de dégustation de LB dans les vieux millesimes, les amateurs ne lui pretent ils pas de longue garde?