hilde

Nous avons 1 invités et 0 utilisateurs enregistrés en ligne.

Forum Replies Created

Affichage de 20 réponses de 181 à 200 (sur un total de 413)
  • Replies
  • hilde
    Participant

    depuis le temps que je dis que F ENGEL fait d’excellents vins…(et d’un bon rapport Q/P)

    hilde
    Participant

    « Le seul point faible que j’avais trouvé à ce vin s’est la faible complexité au nez. Il faut dire qu’il est d’une jeunesse insolente. Je crois que Parker ne l’avait pas goûté lors de la campagne primeur le vin s’était vendu aux alentours de 35 euros (ca fait rêver). Puis peu de temps après çà commercialisation il l’a goûté et a sortie une note de 93 ou 94 les prix ont grimpé de 40%/  »

    Calon Segur 2000

    j’ai acheté quelques bouteilles début 2007 à 60 euros (Châteaunet) selon les sites on le trouvait à un prix allant de 84 à 118 euros

    j’ai même scané une offre de chateauonline (produit de la grande cave ?) à 172,01 € en 2008… j’ai toujours une pensée émue pour les ‘gogos’ qui y avaient répondu

    je n’ai toujours pas ouvert une seule bouteille (ça fait partie de mes trésors)

    hilde
    Participant

    château MONTROSE 2006 Parker 94/100 à 79 euros (au lieu de 100 euros prix habituel)

    ça démarre ce jour

    hilde
    Participant

    CR:  Delas, Côtes du Rhône, Saint Esprit, 2009

    je reviens sur le commentaire de MAGIC WINE du 5/9 concernant le côte du Rhône 2009, avec lequel je ne me trouve pas en phase…

    J’attends encore celui, promis’ par Syracuz le 7/4

    Pour faire simple, j’attendais de ce vin, bien noté par Parker, un plaisir qui n’est pas venu. Je viens de finir ma seconde bouteille ( la 1ére il y a quelques mois), sur deux jours, et reste déçue. On ne peut dire que c’est mauvais bien entendu, mais pas grand chose au nez, pas grand chose en bouche, manque de longueur, et surtout manque de finesse.

    En tout cas il faut ‘carafer’ longuement et espérer que dans un an …

    hilde
    Participant

    pré-conclusion ?

    Se souvenir que SAVONAROLE finit pendu et brûlé à Florence !

    hilde
    Participant

    bonjour

    pour me détendre…je suis allée sur Google consulter les centaines (milliers) de pages répondant à : KYR ROYAL !

    c’est très instructif(:P)

    hilde
    Participant

    bonjour

    merci pour cet avis très intéressant, que je n’avais pas lu.

    je lis « robe encore jeune » et en conclus que cette bouteille peut attendre encore quelques années (mais que c’est très bon dès aujourd’hui)

    merci

    hilde
    Participant

    bonjour

    Quelques compte-rendus déjà anciens disaient grand-bien de ce vin, bu, à ces époques, plutôt jeune.

    J’ai quelques bouteilles en cave, et ne voudrais pas les ‘manquer’, soit parce bues trop jeunes, soit parce qu’ayant dépassées leur apogée…

    Aussi, si quelque goûteur récent pouvait me donner son sentiment je lui en serai reconnaissant

    merci

    hilde
    Participant

    J’EN AI UNE BOUTEILLE EN CAVE ,CADEAU, CHER, POUR SON BUDGET, DE MON FILS !

    IL ME DEMANDE REGULIEREMENT / QUAND VA T-ON L’OUVRIR? ET LA DEGUSTER ?

    Comment lui dire qu’à en croire Joon1, il vaut mieux penser à autre chose….et conserver cette bouteille en souvenir ?

    hilde
    Participant

    le pire, ce qu’il faut absolument éviter, c’est d’HUMILIER son (ami) invité !

    hilde
    Participant

     » Mais j’estime avoir le droit de proposer le goût que je veux proposer. » dit M François Audouze…

    mais nous aussi nous proposons ; a-t-on pour autant le droit d’imposer ? Il faut savoir surpasser sa déception, que je comprends parfaitement, mais il faut aussi savoir faire plaisir à ceux que l’on a invité. Ne doit-on fréquenter que des gens partageant NOTRE passion ? Je pense que non

    hilde
    Participant

    bonjour

    J HAULER…très vendu chez Intermarché ; souvent décevant, mais les prix sont bas !

    récolte pourtant pas mal de médailles

    hilde
    Participant

    bonjour

    bu hier ma dernière bouteille de Gewurstraminer 2005

    toujours aussi mauvais

    hilde
    Participant

    BONJOUR

    on vient de m’offrir un ‘esprit de pennautier’ 2003…

    toute info sur la composition, la qualité, le temps de garde…sera la bienvenue

    merci

    hilde
    Participant

    Avec cinq ou six fumeurs autour de la table,difficile en effet…
    Cette histoire m’a tout l’air d’être sortie d’un autre siècle,tant le fait d’être entouré de fumeurs à table me semble tout à fait irréel aujourd’hui.
    Je ne sais pas si c’est encore souvent le cas dans bien des régions,mais en ce qui me concerne,ce n’est même plus imaginable et depuis bien des années…

    AVANT…c’étaient des béotiens ?

    hilde
    Participant

    bonjour

    j’ai ‘failli’ faire un sort à mon unique bouteille de 1996, que j’ai, finalement, remise en cave (repas reporté)

    SI vous avez un commentaire sur ce vin, je suis preneuse

    merci

    hilde
    Participant

    bonjour

    la RVF, dans son dernier N°, ‘tout savoir sur le millésime 2010’ cite dans les réussites (peu nombreuses) deux vins issus de ce domaine
    le Riesling Silberberg, et le Rieling ‘grand cru’ Praelatenberg….

    Pas mal NON ? pour un domaine ‘ boudé, ou méconnu par les passionnés de LPV !

    hilde
    Participant

    « Maintenant je ne laisse plus cela se produire : je demande ce qu’ils trouvent dans le vin, les arômes, je demande si ils ont une idée de la région d’où ça vient, si le vin est jeune ou vieux, et surtout si ils l’aiment personnellement, si c’est à leur goût, ceux qui veulent peuvent essayer de deviner ce que c’est. Ensuite je montre l’étiquette. Si ils sont réceptifs et ont envie de jouer, on peut s’entraîner à mesurer la longueur en bouche etc. C’est un amusement ludique-didactique, la cerise sur le gâteau, pas une obnubilation technique qui nous empêche « de lever la tête ». En général les invités sont contents de faire ce petit jeu »

    encore faut-il avoir envie de jouer…et toujours le même jeu…

    à moins que tous vos invités soient, comme vous, des passionnés

    hilde
    Participant

    bonjour

    à noter que ‘les Rouillères’ 2010 font l’objet d’un COUP DE COEUR de la part du Nouvel Obs (N° 2430)

    ‘enchantent par la franchise et la pureté de leurs fruits qu’accompagnent une réelle profondeur’ (prix 9 €)

    hilde
    Participant

    j’ai écrit par erreur ‘bu une bouteille’ (en fait un tiers de bt)

    je bois ce soir un verre, avec l’idée de terminer la bouteille : c’est devenu franchement mauvais en bouche….

    le reste est parti dans l’évier !

    très décevant

    Saint Nicolas de Bourgueuil domaine Frédéric MABILEAU ‘les rouillères’ 2005

Affichage de 20 réponses de 181 à 200 (sur un total de 413)