hilde

Nous avons 1 invités et 0 utilisateurs enregistrés en ligne.

Forum Replies Created

Affichage de 20 réponses de 161 à 180 (sur un total de 413)
  • Replies
  • hilde
    Participant

    le Flanbard a fermé, de mémoire, avant 1985.
    Nous nous y sommes peut-être croisés

    excusez-moi, mais je pense que vous vous trompez de date. Le FLAMBARD existait toujours dans les premières années de 1990…

    c’était une excellente table dans un beau décor.

    mais rompons là, je ne veux alourdir le fil

    cordialement

    hilde
    Participant

    bonjour

    c’est là qu’on voit que tout évolue, et pas forcément en bien

    J’ai travaillé un peu plus de deux ans à Lille, et mon bureau était situé Rue de Paris. J’ai à cette époque, c’est à dire il y a bien des années, beaucoup fréquenté Le Compostelle et l’Huitrière qui étaient des adresses incontournables…après Le Flambard qui, semble-t-il n’a pas survécu !

    Très beau souvenir également de La Baratte à Tourcoing !

    hilde
    Participant

    bonjour

    je serai sans doute la seule à vous conseiller le Domaine Fernand ENGEL à RORSCHWIHR (68590) pas loin de RIBEAUVILLE, dont les vins sont cités régulièrement par la RVF, par Hachette, ET DONT LE GUIDE Dussert-Gerber dit qu’il est un des plus beaux domaine d’Alsace.

    Ce domaine semble pourtant frappé d’ostracisme…sur LPV !

    Perso, je trouve ses grands crus en GW et autres Riesling d’un excellent rapport qualité/prix, notamment ses 2007/2008 !

    Je n’ai bu et donc goûté que ses grands crus et non les autres vins du domaine.

    A CHAQUE BOUTEILLE OUVERTE, bue en apéro ou à table, je me régale ainsi que ceux avec qui je partage….

    le domaine dispose d’un site sur le net

    hilde
    Participant

    bonjour

    juste pour dire que j’ai bien aimé le texte ci-dessus de François Audouze !

    hilde
    Participant

    CR: Domaine Paul Pillot, Chassagne-Montrachet rouge 2008

    comment dire simple ? c’était bon, rond, léger…
    ça manquait un peu de corps et de longueur

    30 euros

    hilde
    Participant

    TRES FRANCHEMENT? LA NOTE DEGUSTATION SUR UN VIN ROUGE DONNEE PAR DES ENFANTS;…

    hilde
    Participant

    Bonjour

    je viens de boire un Bordeaux 2000 ‘Château LES COUSTETS’ , assemblage de merlot, cabernet sauvignon, et cabernet franc,
    bonne concentration, notes de cassis et fruits rouges, aux tanins fins….aucune (ou légère) trace d’évolution BREF c’est bon et ça semble pouvoir se conserver sans problèmes…

    L’amusant fut la recherche sur LPV, dans le corps du message…et là, de très nombreuse pages parlant des bienfaits ou méfais du bouchon, et de Patrick Bottcher ?

    Et oui ; c’est que je cherchais aussi sous le nom du ‘viticulteur’ propriétaire du dit château…et ce nom est : Patrick Bouchon

    amusant NON ?

    inutile de dire que personne ne semble connaitre le domaine et le propriétaire !

    hilde
    Participant

    les derniers commentaires sur Château LA TOUR CARNET 1996 remontent au 29/10/2009

    Le moins qu’on puisse dire, c’est qu’ils n’étaient pas élogieux : vin nettement sur le déclin note 13.5/20

    Il me reste une bouteille en cave, que j’hésiterai à ouvrir pour des amis SAUF si, depuis, d’autres dégustateurs, infirmaient les commentaires ci-dessus !

    Si vous avez des expériences récentes sur ce cru (1996) MERCI de les mettre en ligne

    hilde
    Participant

    bonjour

    si j’en crois la RVF le 2000 commencerait ‘enfin’ à s’ouvrir…

    voilà une bonne nouvelle pour ceux qui désespéraient !

    hilde
    Participant

    long article dans la RVF de ce mois…

    pas triste !

    hilde
    Participant

    moelleux 1ère TRI 2009 ‘LE MONT’

    La RVF de ce mois, lui attribue un 19.5/20

    pas mal….

    • in reply to: R
    hilde
    Participant

    réponses décevantes…

    hilde
    Participant

    bonjour

    tout çà est très intéressant…mais ce qui m’importe, c’est que ceux qui l’ont ‘concrètement’ goûté, disent ce qu’ils en pensent !

    Perso j’ai aimé ; ce n’est que mon opinion, mais franchement j’ai bu nombre de champagnes moins savoureux ! (ça devrait plaire surtout à ceux qui apprécient les blancs de blancs )

    hilde
    Participant

    fauve

    voilà ce que j’appellerais une bonne réponse (aide véritable pour celui qui a posé la question)

    hilde
    Participant

    Phélan Ségur 2005

    à lire votre commentaire, je suis un peu déçue…j’en ai en cave, (pas encore goûté) et j’attendais beaucoup de cette bouteille !

    Là, je suis un peu refroidie !

    hilde
    Participant

    vous avez trouvé décevant le Riesling grand-cru Bruderthal 2007….

    j’ai bu hier en accompagnement d’un fois gras de canard, un muscat GC Bruderthal 2007, qui fut tout simplement EXCELLENT !

    hilde
    Participant

    un Mont Doux ?

    hilde
    Participant

    je considère qu’une ligne de crédit utilisée disons 9 mois sur 12 ressemble plus à un crédit perpétuel qu’à une autorisation de découvert…

    Et pourtant… Si tu retires les autorisations de découvert, c’est la moitié des entreprises qui basculent. Je ne considère pas ça comme un crédit perpétuel, juste une facilité de caisse.

    Chassertin a raison, je la vois bien avec ma boite, entre le paiement à 90 jours des clients, il y a pas mal de choses à débourser entre temps: le salaire des employés avec les charges, les frais de fonctionnement, les matériaux… Entre temps la trésorerie peut être un peu plus tendue… Et surtout ne pas oublier le premier associé de toute entreprise française, j’ai nommé l’Etat…

    Benoit

    normalement, aucune entreprise n’est obligée d’attendre 90 jours pour être payée…

    il existe (par exemple) l’escompte de traites, le factoring, la cession Dailly(?) etc

    des banques…il en existe des dizaines ; aussi si l’une d’elle souhaite se faire rembourser, le client ne devrait avoir que l’embarrat du choix pour en trouver une autre, de substitution…à moins que

    et c’est là que nous devons admettre que nous n’avons pas le bilan et compte d’exploitation de l’entreprise sous les yeux !

    une banque n’a pas le droit de consentir UN SOUTIEN ABUSIF…(ça relève du pénal)

    • in reply to: exclusion?
    hilde
    Participant

    BONJOUR RABOSO;;;

    on vous sent en souffrance (du gente tous des …)

    détendez-vous que diable ; dans votre texte personne ne trouve grâce à vos yeux

    ça mériterait un peu d’introspection

Affichage de 20 réponses de 161 à 180 (sur un total de 413)