hilde

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  • hilde
    Participant

    bonjour

    moi, j’ai bu une bouteille du CDR St Esprit 2009 il y a quelques semaines…(et oui la note Parker et son commentaire)

    et bien j’ai été plutôt déçue ; mais j’attends un avis de ‘connaisseur’ qui saura décrire le breuvage, bien mieux que je ne saurais faire !

    Dès lors je pourrai vérifier mon appréciation, et éventuellement confirmer ou infirmer (selon mon vécu)

    hilde
    Participant

    BONJOUR

    Olivier Mottard écrivait:
    ——————————————————-
    > 12. Domaine Frédéric Mabileau – Saint-Nicolas de
    > Bourgueil cuvée Les Rouillères 12/20
    > Le nez affiche de belles promesses : beau fruit
    > rouge, un peu de réglisse, le tout est assez
    > élégant.
    > Par contre, cela se gâte en bouche : le fruité
    > apparaît très «compoté» avec encore une note de
    > réglisse.
    > Mais le vin manque totalement de fraîcheur et la
    > longueur est très moyenne.

    je viens d’en boire une bouteille 2005 ( sur une caille farcie) ; c’est vraiment très moyen sans être mauvais
    le nez est supérieur à la bouche et ça mérite un 12/13 sur 20 ; en fait un cabernet-franc plutôt décevant

    • in reply to: 1jour1vin
    hilde
    Participant

    erreur (grave docteur ?)

    c’est gràce au message d’o-g….

    bref merci merci merci vous êtes des coeurs !!!

    • in reply to: 1jour1vin
    hilde
    Participant

    merci viny ; je l’ai fait grâce à votre message en privé !

    bonne journée

    • in reply to: 1jour1vin
    hilde
    Participant

    BONJOUR

    ET BIEN JE DOIS ËTRE NULLE DE NULLE;;;

    ‘on’ me réclame un parrain et donc je n’arrive pas à m’inscrire ! (plusieurs tentatives)

    • in reply to: 1jour1vin
    hilde
    Participant

    bonjour

    on trouve assez peu de vins du Jura sur les sites importants de vente en ligne…là, sur une page à ‘la gloire’ des vins de cette région, on me donne comme adresse 1jour1vin.com…où je me rends ; il y a bien, en vente la bouteille convoitée…

    MAIS, il faut être parrainée pour pouvoir acheter !!

    Allez vous faire voir. Je déteste ce procédé, et je resterai sur ma soif !

    hilde
    Participant

    CE côteaux du Layon, à ce que j’en sais ne comprend pas de raisin botrylisé (il fait une autre cuvée avec ceux-ci)

    le fruit est simplement cueilli à ‘parfaite’ maturité

    mais c’est bon, ça n’est vraiment pas cher, et ça peut vieillir en cave plusieurs années

    hilde
    Participant

    bonjour

    (suite) j’ai bu ma première bouteille de 2009 de chez Auchan (pour voir) et ce sur 3 jours !

    1er jour : bon mais un peu agressif
    2ème jour : s’est arrondi et se boit facilement, bouche ample, longueur correcte, joli nez jolie bouche (sur des fromages bleus)
    3ème jour : excellent et regret que la bouteille soit vide

    vraiment un excellent rapport qualité/prix

    conseil : carapher très longuement plaisir assuré

    hilde
    Participant

    oui lamentable…c’est à dire très médiocre !

    hilde
    Participant

    un Chablis…oui ; mais un 1er cru ! (c’est pour un mariage)

    noté 92/100 par Parker le 1er cru Vaillons de chez William Fevre année 2008 (tout bon à boire)

    vous trouverez ce vin à 19.90 € (oui c’est un peu au dessus du budget) chez Vinatis qui vous fera livrer à domicile…

    meilleurs voeux de bonheur

    hilde
    Participant

    oui oui pour l’hermitage…un pigeonneau a de quoi mettre le vin à la bouche !

    hilde
    Participant

    exemple 2008

    vendre moins de bouteilles, mais bien plus cher…c’est quand même un bel exploit !

    202 millions de bouteilles

    Le chiffre d’affaires à l’export est lui en hausse à 1,69 milliard d’euros (+22%), une progression qui s’explique principalement par une bonne valorisation du millésime 2005. Les ventes en France en grandes et moyennes surfaces (Gms) sont aussi à la baisse (-6,8%) par rapport à 2007, atteignant 1,52 million d’hectolitres, soit 202 millions de bouteilles. Le chiffre d’affaires est aussi en repli (-1,9%), à 890 millions d’euros. En 2008, les exportations au sein de l’Union européenne sont en diminution de 12%, à 1 million d’hectolitres (141 millions de bouteilles). En revanche, le chiffre d’affaires est à la hausse (+20%) à 792 millions d’euros. Les quatre premières destinations européennes (Royaume-Uni, Belgique, Allemagne et Pays-Bas) des vins de Bordeaux sont en baisse en volume. En revanche, la progression est nette en valeur, excepté en Belgique. Les exportations sur les pays tiers -les quatre premières destinations sont les Etats-Unis, le Japon, le Canada et la Chine- sont restées stables en 2008 avec 732.000 hectolitres (98 millions de bouteilles). En revanche, le chiffre d’affaires est en nette hausse (+24%) à 895 millions d’euros.

    Source : AFP

    hilde
    Participant

    dans une page consacrée au trousseau du Jura, le mag Le Point, donne au côtes du jura 2009 du domaine Morel Thibaut un joli 19/20 !

    ‘rubis nez de pâte d’amande, d’épices
    bouche harmonieuse, cristalline, riche et souple
    notes de groseille finale longue

    12 €  »

    qui dit mieux ?

    hilde
    Participant

    c’est plus facile de ne rien acheter lorsqu’on est en groupe…

    seule (ou en couple) je me verrais mal repartir sans rien acheter !

    la solution (pour moi) serait de payer chaque verre goûté

    hilde
    Participant

    sait-on de façon certaine, SI cette entreprise appartient toujours à M…le gendre de ‘Mme l’OREAL. ?

    hilde
    Participant

    CR: Domaine Prieur-Brunet – Meursault Les Forges 2008
    un seul mot convient : BOF

    hilde
    Participant

    BONJOUR

    JUSTE EN PASSANT;;;

    Bu en apéro un PINOT GRIS 2003, VDQS MOSELLE ‘ cuvée exceptionnelle’ 15° vol de chez M Mme J. Mansion-Welferinger propriétaire viticulteur à Contz les Bains 57480

    Inférieur en qualité à ce que l’on trouve en Alsace, mais quand même en bouche…on trouve (un peu) ce goût de Pinot gris assez caractéristique

    à part ça, c’est très moyen mais ça se boit (bien frais) sans déplaisir aucun !

    Par ailleur, si vous vous balladez un peu plus au sud, dans les côtes de Toul (route des vins et de la mirabelle) une jolie adresse pour vous restaurer : Auberge du Pressoir’ à LUCEY ; c’est bon et pas cher (excellent rapport qualité/prix)

    hilde
    Participant

    BONJOUR

    dénichée derrière les fagots, une bouteille de 1ères côtes de Blaye ‘Château Saint Germain’ de MM Noël et Badard, propiétaires à Berson
    de 1979… (10.5 Francs à l’époque)

    32 ans de bouteille pour cette petite appellation, ça ne pouvait que finir sur l’évier…

    et bien non, nous l’avons bue sur 2 jours, et sans que ce soit excellent (‘faut pas déconner) ce fut tout à fait buvable
    bouchon imbibé à 99% mais en bon état, extrait sans aucun problème

    très jolie robe, allure jeune assez lumineuse
    un nez d’abord un peu poussiéreux qui évolua vers le sous-bois, le musque : agréable

    en bouche…plus grand chose, ça manquait de matière, mais ça passait bien

    une finale courte

    bref une jolie surprise

    hilde
    Participant

    NB aussi pour Hilde: vous ne m’avez toujours pas répondu Hilde pour les 2ME…vous travaillez chez COL ou 1855 ??? Parce pour affirmer que c’est une affaire je ne vois pas tres bien.D’ailleurs d’ou vient cette information??

    YR

    bonjour

    je ne me souviens plus exactement où j’ai lu cette info ; peut-être dans les pages saumon du Figaro, ou dans Boursorama

    mais désolée, je ne puis vous confirmer (ce qui est certain, c’est que je l’ai lu)

    bonne continuation

    hilde
    Participant

    bonjour

    après avoir lu les commentaires de Frédéric Gautier sur le Clos du Bourg sec 2009…je n’ai pu résister et là, en ce moment, je savoure !

    c’est vrai que c’est très bon, très long etc en bouche c’est merveilleux !

    oui, ce sera,sans aucun doute, encore meilleur dans quelques années, mais vraiment on tient là une belle bouteille !

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