francois demarquilly

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  • Replies
    • 15 février 2025 à 14h19
    • in reply to: A Milan
    francois demarquilly
    Participant

    Un petit up avant le départ
    Personne d’autre n’est inspiré ?
    C’est si triste que ça Milan ?  

    • 13 février 2025 à 20h28
    • in reply to: A Milan
    francois demarquilly
    Participant

    Merci Jeuj ! 
    Typiquement ce que je recherche 
    François

    • 13 février 2025 à 15h00
    • in reply to: A Milan
    francois demarquilly
    Participant

    Bonjour à tous
    Je passe qq jours à Milan et Lac de Garde la semaine prochaine
    Les messages commençant à dater, auriez vous qq adresses de Tratorias répondant aux critères LPViens ?
    En vous remerciant 

    francois demarquilly
    Participant

    On ne parle pas de faire bon mais de faire du bon pinot….

    françois

    francois demarquilly
    Participant

    Le Passe-Porc, juste en face du théâtre.

    • 14 juin 2019 à 19h41
    • in reply to: Inflation
    francois demarquilly
    Participant

    Certains ont en tout cas bien compris la leçon : Montrachet des 7

    francois demarquilly
    Participant

    j’avais commandé plusieurs cuvées de Bouland 2009 en 2011, je pense, et tout s’était bien passé

    François

    francois demarquilly
    Participant

    « Il restait du vin utilisé pour la sauce, donc on y a goûté un peu… »

    francois demarquilly
    Participant

    je ne sais pas si LPV a une influence sur les ventes des vignerons mais il en a à coup sur chez les cavistes.

    Suite à ce post j’ai commandé des Bouland 2015 chez Karl KELLER.

    Voici le mail que je viens de recevoir :

    [i]Question
    détails
    Karl Kerler Weinversand
    aujourd’hui à 13:09
    @wanadoo.fr

    Bonjour Monsieur,
    votre commande est prête et sera expédiée aujourd’hui.
    Puis-je demander s’il y a eu un article sur Daniel Bouland dans la presse française? Le nombre de commandes cette semaine nous étonne.
    Meilleures salutations
    Marco Sittig[/i]

    je lui ai évidemment répondu.

    françois

    francois demarquilly
    Participant

    l’échange est finalisé
    merci à tous pour vos propositions

    françois

    francois demarquilly
    Participant

    salut Julien

    ménage fait.

    Conchita

    francois demarquilly
    Participant

    merci Alain.

    Je te dirais … :)-D

    François

    francois demarquilly
    Participant

    je passe 2 ou 3 jours dans le coin de Montpellier la semaine prochaine.

    Vous pensez que je peux tenter de passer au domaine ou le dernier millésime est épuisé ?

    merci

    françois

    francois demarquilly
    Participant

    certainement pas !

    je donne d’ailleurs toutes mes bouteilles au premier qui répond
    échange possible contre Perrier rouge

    :)-D

    françois

    francois demarquilly
    Participant

    je confirme, excellent domaine.

    j’étais sur Beaune le we dernier et les ai contacté : pas de visite car ils n’ont plus rien à vendre
    fin août , ça me paraît un peu tôt pour le nouveau millésime

    à 50 mètres, tu as JC BACHELET, mais là, c’est encore plus dur d’avoir du vin …

    à cette époque, si tu veux acheter, tu devrais te rabattre sur les caveaux villageois

    françois

    francois demarquilly
    Participant

    daniel écrivait:
    ——————————————————-
    > Bonjour Didier, bonjour Thierry.
    >
    > > J’ai retrouvé la facture de 1968 et le 65 était
    > à 8,40 francs TTC franco (1,30 €) , le 66 un
    > peu moins cher. La TVA était à 14,94%.

    > Au fait Luc, tu l’ouvres pour tes 50 ans ou tu
    > attends 80 :S

    Le flamand est conservateur !
    Pour la boire, je pense qu’il faut d’abord qu’il la retrouve … :)-D

    françois

    francois demarquilly
    Participant

    on peut supposer que ces filets ne resteraient toutefois en place qu’une partie de l’année.

    peut on mettre en balance des considérations esthétiques pour promeneurs avec la quasi-totalité des revenus annuels d’un vigneron, comme cette année ?

    François

    francois demarquilly
    Participant

    enzo d’aviolo écrivait:
    ——————————————————-

    > A compter de ce millésime (et même 2014 sur
    > Chirouble), Daniel Bouland revendique les
    > quartiers du cadastre de ses parcelles et a donc
    > isolé 4 cuvées de Morgon dont 3 seront
    > dégustées.

    merci Laurent.

    Avec le recul que tu as sur le domaine, que penses tu de cette volonté d’isoler 4 cuvées de Morgon ?
    Comme on ne peut pas le soupçonner de faire du parcellaire pour monter les prix, Daniel Bouland pense t il pouvoir ainsi « dépasser » la cuvée vieilles vignes ?

    françois

    francois demarquilly
    Participant

    à cette époque, le perdreau est forcément rouge et donc d’élevage et donc … sec !
    je le préparerai comme un pigeon : les cuisses confites et les filets saisis ++ à la poêle avec repos poêle éteinte
    prépares un jus avec les carcasses pour que ça glisse mieux :)-D

    françois

    francois demarquilly
    Participant

    à cette époque, le perdreau est forcément rouge et donc d’élevage et donc … sec !
    je le préparerai comme un pigeon : les cuisses confites et les filets saisis ++ à la poêle avec repos poêle éteinte
    prépares un jus avec les carcasses pour que ça glisse mieux :)-D

    françois

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