Davy Piechocki

CR: Domaine Sylvie Esmonin, Côte de nuits villages, 2017
Ressenti assez proche de celui que Tetio vient de faire.
Nez fumé avec quand même quelques fruits noirs.
En bouche j’ai une sensation de puissance , les tanins sont intégrés et l’acidité équilibre bien l’ensemble me semble t il.
C’est plutôt bon sans plus, aucune idée de ce que ça donnera plus tard. Il m’en reste 2 que je met de côté.

[quote= »Eric B » post=1116413]En Apparemment, ça n’a pas découragé certains : https://www.vinscheznous.com/vins-naturels-auvergne/3182-pierre-beauger-champignon-magique-07.html%5B/quote%5D
1 bouteille max, 135€, rupture se stock. Je comprends qu’ils ne soient pas découragés…

parce que sur LPV la liberté d’expression compte. C’est ton post qui n’est pas dans le ton du forum.

C’est incroyable que l’on ne puisse émettre le moindre commentaire un tant soit peu critique concernant ce domaine sans provoquer le soulèvement de la masse des adorateurs. Ca me fait penser à un phénomène sectaire.

Si la liberté d’expression compte tant que ça sur Lpv alors mon post à également toute sa place ici. Et dans cette logique ton commentaire est déplacé.
Et bien entendu on peut critiquer ce domaine, ce n’est pas cela que je remet en cause. On peut critiquer les vins, l’accueil, le vigneron, les tarifs, … ça ne me dérange absolument pas.
Ce qui me gêne ce sont les états d’âmes de gens qui vont dans ce domaine en toute connaissance de cause et qui viennent pleurnicher sur ce forum après coup, alors qu’il est tellement facile de ne pas y aller.
Et pourquoi y vont ils ? Pour l’étiquette, le prestige ou en tous cas la curiosité et l’attraction qu’exercent ce domaine. Pouvoir déposer sur leur table un vin connu, recherché. Pourquoi pas. Mais alors au lieu de s’auto flageller allez au bout de la démarche et profitez en ! Buvez, partagez, profitez de ce vin.

[quote= »azerty27″ post=1116154]
Et au final, vais-je aimer ces qqes bouteilles maintenant que je me suis comporté comme un vil client ?
Vus l’aurez compris, je n’ai guère apprécié cette parenthèse pas forcement enchantée.[/quote]
Elle ne doit pas être facile tous les jours ta vie…

CR: Domaine Les Frères Soulier – La Clastre 2019

Domaine conseillé par un viticulteur savoyard il y a peu.
La robe est claire.

Le nez d’abord discret s’ouvre sur les petits fruits rouges et devient très agréable. Je perçois aussi des notes florales très légères.

En bouche le vin est souple, léger mais pas fluet (j’ai déjà écrit ça il y a peu…).
Ce n’est pas très complexe mais qu’est ce que ça se boit bien !

Parfait en apéro.
Je vais en racheter de ce pas…

[quote= »Blog » post=1114985]Mais le sujet de l’inflation m’interroge, j’habite Paris, les restaurants matraquent, la faute au foncier soit disant, mais en province ? [/quote]
Le bord du lac Leman et la proximité avec la Suisse en font une des régions les plus chères de France. Il me semble que Chens sur Leman est une des communes avec les plus hauts revenus de France, c’est situé à qqs km de Thonon.
Je ne dis pas que c’est normal, juste que c’est une zone un peu particulière.

[quote= »Eric B » post=1114240]Ca ne nuit pas vraiment à la qualité finale du vin, mais quand on vend une bouteille à 400-500 €, on est en droit d’attendre à un travail hyper soigné à toutes les étapes, et non des techniques dignes de vins à 2 € le litre.[/quote]
Bonjour,
Je ne suis pas sur de comprendre. J’ai toujours cru qu’un travail soigné à la vigne avait un impact sur la qualité du vin. Or la tu as l’air de dire que non ? Ou alors que ce n’est pas significatif ?

[quote= »letournaisien » post=1113906] »[i]Tu peux donner une fourchette de prix?
sur IDW, les prix sont dingues…[/i][/quote]
Le Poulsard 2018 est à 19.2€ et le Chardonnay Les Nouvelles 2016 est à 18€, prix domaine il y a quelques mois.
Les autres cuvées je ne sais pas mais en disant 20€ on est sûrement pas loin

Il y en a apparemment sur GrVins mais très cher, dans les 145CHF. Vu aussi sur un autre site à ce prix …
Donc pas intéressant.