eric gentet

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  • eric gentet
    Participant

    ce week end bu cuvée de base 2001,un beau CDP.Un nez sur les fruit noirs cerises et pruneaux avec des notes animales, en bouche c’est soyeux avec des tanins fins on retrouve la cerise noire et des notes épicées, l’alcool est présent mais l’ensemble est équilibré et frais. C’est simple,harmonieux et vraiment très bon. Un vin plaisir.

    eric gentet
    Participant

    regoûté ce midi le CR: Macle Côtes du Jura 2004 toujours aussi superbe.
    Un nez racé sur la noix et le curry superbe d’équilibre et de finesse, en bouche c’est intense ,remarquable d’équilibre et soyeux, sur la pomme verte et la noix avec une longueur inouïe.
    Un très beau vin qui peut être bu maintenant en attendant les 2005 mais qui gagnera en complexité avec les années.

    eric gentet
    Participant

    CR: Domaine Laurent ROUMIER Clos de Vougeot 1998

    à l’ouverture vin fermé, après 3 heures d’ouverture dégagé à l’épaule le vin se présente sous de meilleurs hospices. Jolie robe rubis d’un beau brillant sans trace d’évolution. Au nez intensité modérée,vin fin sur la mure et le cassis, épicé ,avec de légères notes animales.

    En bouche le vin est équilibré avec des tanins pas complètement fondu , toujours sur le fruit , cassis et une belle finale sur la framboise sans trace de boisé. Vin agréable mais qui manque de complexité. Effet millésime ?

    Ce vin encore jeune devrait gagner en complexité avec l’age à revoir dans 5 ans.

    eric gentet
    Participant

    thorpe,

    le Q évoqué par moi a été racheté par la compagnies des grands vins, je pense que cela correspond très bien. Je ne cite pas son nom car limasiera évoque « une mauvaise réputation » de cette personne que je ne connais pas personnellement; je sais simplement si c’est bien lui qu’il a racheté dans les années 90 un domaine en difficultés à VOITEUR, n’étant pas du milieu (non pas industriel du pneus mais marchand de pneus) il n’était guère apprécié du microcosme vigneron local. En ce qui concerne le vin de paille s’il est de 1990 il doit avoir été élevé par le viticulteur racheté (R) et certainement de bonne qualité. La compagnie des grands vins a dû racheté tout le stock pour pas cher et le brader. Cette discussion n’apporte pas grand chose à la connaissance des vins du JURA aussi je propose si besoin de la poursuivre en MP.

    cordialement

    eric gentet
    Participant

    bonjour,

    Si tu ne cites pas le nom du producteur il est difficile de te fournir une explication. De ton propos je suppose que le nom doit commencer par un Q.

    à te lire

    eric gentet
    Participant

    big,

    ce n’est pas la Loue qui coule à ARBOIS mais la Cuisance.

    cordialement

    eric gentet
    Participant

    la neige n’est pas loin dans le jura, mardi soir c’était boite, elle a eu droit à un petit coup de chaud accompagnée de pommes de terre et d’un chateau la muyre 86 en cote du jura, les petits délices de l’hiver sont revenus au programme.

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