Explications Crançot – La Passion Du Vin

Ce sujet contient 12 réponses, 7 participants et a été mis à jour pour la dernière fois par Raptor, le il y a 16 années et 8 mois.

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Bonsoir,

Je me suis procurer il y a quelques années du vin de paille millésime 2000 produit à Crançot.
Et d’après ce que j’ai compris il y aurait eu un problème de concurrence déloyale au niveau de ce produit.

J’ai procédé pour être sur, à la dégustation d’une bouteille par un collectif de gens avertis (domaine du vin et de la restauration) et ils m’ont bien confirmé que c’était un vin de paille,aussi de bonne qualité.

Par contre leurs jugements ont été dur sur celui qui a commercialisé ce vin.

Est ce qu’on pourrait m’expliquer ce qui c’est passé.

Merci.

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Replies

- 13 novembre 2009 à 23h36
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Eric BERNARDIN
Participant

C’est clair comme du jus de boudin, ton histoire 😎
- 14 novembre 2009 à 15h14
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limasierra
Participant

Bonjour,

Pour être un peu plus précis,j’ai acheté ce vin à Champagnole en en grande surface et ce n’est ni un Pirou ni un Cabellier.

Celui qui a mit ce vin sur le marché était un industriel du pneu et reconverti dans le vin,il aurait déja eu à faire avec la justice pour des
problèmes de fraudes et autres abus.

En ce qui concerne le vin de paille,je l’ai eu à 9 euros 90 la bouteille,j’aurai un peu plus de détail sur ce produit.

A+
- 14 novembre 2009 à 17h33
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eric gentet
Participant

bonjour,

Si tu ne cites pas le nom du producteur il est difficile de te fournir une explication. De ton propos je suppose que le nom doit commencer par un Q.

à te lire
- 14 novembre 2009 à 17h42
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Eric BERNARDIN
Participant

Ce qui est sûr, c’est qu’à 9.90€, il ne peut pas être fait de manière traditionnelle, comme chez Tissot par exemple. Le coût de revient est très au-dessus de ce prix.
- 14 novembre 2009 à 18h24
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Tophe
Participant

Ce serait pas mal d’arrêter de s’exprimer à mots couverts, (d’autant que le vin en question a été jugé « de bonne qualité »)… Moi quand je vois Crançot et vins bradés, je ne peux m »empêcher de penser à la Compagnie des Grands Vins, qui s’était illustrée il y a quelques années avec un scénario similaire à celle de cette histoire de vin de paille, en bradant du vin jaune à 11 euros et quelques, suscitant de fortes réactions dans le vignoble, les vignerons étaient à deux doigts d’aller dans les supermarchés vider les rayons… On en a discuté sur LPV ici. Mais le Q lançé par erig ne colle pas avec cette hypothèse. Alors soit plus clair limasierra, de qui s’agit-il?

Cordialement,
- 14 novembre 2009 à 19h01
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eric gentet
Participant

thorpe,

le Q évoqué par moi a été racheté par la compagnies des grands vins, je pense que cela correspond très bien. Je ne cite pas son nom car limasiera évoque « une mauvaise réputation » de cette personne que je ne connais pas personnellement; je sais simplement si c’est bien lui qu’il a racheté dans les années 90 un domaine en difficultés à VOITEUR, n’étant pas du milieu (non pas industriel du pneus mais marchand de pneus) il n’était guère apprécié du microcosme vigneron local. En ce qui concerne le vin de paille s’il est de 1990 il doit avoir été élevé par le viticulteur racheté (R) et certainement de bonne qualité. La compagnie des grands vins a dû racheté tout le stock pour pas cher et le brader. Cette discussion n’apporte pas grand chose à la connaissance des vins du JURA aussi je propose si besoin de la poursuivre en MP.

cordialement
- 14 novembre 2009 à 19h03
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monlogin99
Participant

Au delà des tenants et aboutissants de cette histoire, je ne comprends pas les motivations de limasierra qui ne semblent pas être celles d’un dégustateur ni celles de quelqu’un qui cherche à améliorer ses connaissances sur les vins de la région. Limasierra, tu mènes une enquête ?

« Celui qui a mit ce vin sur le marché était un industriel du pneu et reconverti dans le vin,il aurait déja eu à faire avec la justice pour des problèmes de fraudes et autres abus. »

on s’en tape non ?
- 15 novembre 2009 à 17h02
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limasierra
Participant

C’est le Domaine Quillot.
- 15 novembre 2009 à 17h23
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limasierra
Participant

Peu importe ce qu’il a fait ou pas!

Je ne fais encore moins d’enquête et pour votre gouverne j’en ai acheté plusieurs cartons!
D’autre part je n’ai pas mendié ces explications,elles m’ont été fourni par le vendeur et mon seul objectif est de procumer des vins de qualité
pour un budget raisonnable.De plus quand j’investi je cherche toujours à savoir quelles sont les méthodes et à qui j’ai à faire et celà me semble
légitime.

Je suis tout à fait disposé à suivre ce fil de discussion en MP et aussi dans le respect! Merci.

ps: je ne juge ni le vin ni la personne,je cherche à comprendre!
- 15 novembre 2009 à 20h47
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limasierra
Participant

Bonsoir,

J’ai lu les articles relatifs au lien « CRANCOT »,effectivement ça laisse réfléchir et je n’avais pas vu ça sous cet angle.

Dans ce magma d’explications on comprend bien les « gros sous » de certains et l’incertitude des vignerons de pouvoir s’en sortir.

Pour ma part et face à une telle occasion je ne me suis pas trop posé de question,maintenant à savoir si c’est un vin de qualité,je n’ai pas le
palais suffisament affûté. Ce qui ne m’a pas empêché de gouter et d’apprécier des vins hautements supérieurs chez des vignerons!

Pour ce qui est inscrit sur l’étiquette de l’objet en question,j’y regarderai de plus près et donnerai ma réponse sur MP.

En attendant je suis toujours preneur d’explications dans le domaine des vin et pricipalement ceux du Jura.

A+
- 16 novembre 2009 à 0h24
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Hugues Genard
Participant

Achète un Paille chez Ganevat et Tissot (au moins 2 fois le prix des tiens) et boit-les tous les trois en parallèle, tu comprendras sans avoir besoin d’explications.
- 18 novembre 2009 à 0h30
- Comme (0)
Raptor
Participant

Bonsoir,
J’ai eu l’occasion de déguster du Domaine Quillot Paille 2005 qui était excellent avec un très bon rapport qualité/prix. Les autres produits de la gamme sont sympa aussi avec un chardonnay vieilles vignes d’un style bourgignon et le crémant brut fin et équilibré.

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