Hier après la plage, mon pote de la Baule, pas loin m’invite à Diner et me fait une fois de plus plaisir à moi et ma femme. Il sait bien que j’apprécie fortement ce domaine.
J’ai pris peu de notes, j’ai priviligier la dégustation, mais sans surprise c’est très bon.
J’ai trouver comparer à d’autres millésismes de Roumier ce 2001 très bourguignon,il présente des notes d’évolution au niveau de la robe et avec au nez un petit coté animal, voir un soupcon de végétal. Un vin assez puissant en l’état avec une longueur qui m’a procuré une rare émotion. A noter une omniprésence du fruit , tout en douceur.
17/20.
