DJ

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  • DJ
    Participant

    Dégusté aussi hier le beaujolais blanc 2010 du domaine, j’ai vraiment beaucoup aimé.
    En général le domaine ne cherche pas faire la malo sur les blancs d’où une grande fraicheur, vin très droit et en même temps très aromatique.

    DJ
    Participant

    c’est une adaptation intelligente aux conditions du millésime, la pratique usuelle la plus répandue restant bien la vendange entière.

    La plus répandue encore oui, mais de moins en moins, beaucoup égrappent tous les millésimes pour avoir des vins plus faciles à boire rapidement.

    DJ
    Participant

    …et vendange égrappée hyllos, pratique très minoritaire dans la région

    Pas tant que cela. Sur les millésimes difficiles où la rafle manque de maturité, c’est ceux qui n’égrappent pas qui sont minoritaires.

    DJ
    Participant

    C’est vraiment super bon (mais un peu cher).

    Combien stp ?

    DJ
    Participant

    Gouté le week-end dernier la cuvée Godefroy 2009 que je ne connaissais pas du chateau Thivin.

    Vin extrêmement puissant, très belle maturité des raisins beaucoup de finesse et quelle longueur !!!!

    Grand coup de coeur du millésime EXCELLENT

    DJ
    Participant

    Après j’ai comme un doute: je ne sais pas si ils incriminaient la qualité du raisin ou les rendements…

    Ni l’un ni l’autre très certainement, la dernière phrase résume bien la situation : la vigne a beaucoup souffert cette année, comment va-t-elle réagir l’année prochaine ?

    DJ
    Participant

    Moi aussi du coup après le premier post, j’en ai ouvert une autre. Je conseille deux heures d’ouverture (sans carafage), ce vin est vraiment exceptionnel. Des notes de violette, un coté épicé et une très grande finesse, voilà le petit complément que je peux faire.

    Sur le millésime 2009, immense et incomparable avec 2010 il est vrai, je me permets de dire tout de même qu’il y a des choses très décevantes. Ce côte de brouilly, à mon sens, fait vraiment parti des tous meilleurs en 2009.

    DJ
    Participant

    Les 2011 sont à la hauteur des deux précédents , (plus proches des 2009 par la concentration , plus proches des 2010 par la fraicheur et la typicité)

    Peut-être l’équilibre parfait !!!

    DJ
    Participant

    Un petit complément, il y a bien entendu de très bonnes choses en 09 comme en 10.

    Pour le vérifier, il y a prochainement le marché des vins de Fleurie (3ème week-end d’octobre), je peux vous conseiller quelques producteurs :

    Château BONNET (Juliénas, Chénas, MV)
    PIERRE-YVES PERRACHON

    Château PORTIER (MV)
    Denis CHASTEL-SAUZET

    Château THIVIN (Côte de Brouilly)
    Claude GEOFFRAY

    CLOS DE LA ROILETTE (Fleurie)
    Alain COUDERT

    Domaine Jean GEORGES et Fils (Chénas, Fleurie)
    Franck GEORGES

    Domaine de la MADONE (Fleurie)
    Domaine du NIAGARA
    Jean-Marc DESPRES

    Domaine Richard ROTTIERS (MV)
    Richard ROTTIERS

    Il y a vraiment de quoi se faire plaisir

    DJ
    Participant

    [i]C’est vrai? Car après 2009 et 2010, j’ai plus de place en beaujolais dans la cave.
    Il me semblait avoir compris que 2011 serait un ton en dessous.[/i]

    C’est un peu tôt pour classer les millésimes mais personnellement je pense que 2009 est pas aussi facile que ça, beaucoup de vins trop alcoolisés, loin de l’équilibre que j’attends. Par contre beaucoup de 2010 sont trop maigres ou/et herbacés.

    On sait pas trop pour le moment, mais il est probable que 2011 soit au dessus des deux.

    DJ
    Participant

    Je souhaiterai avoir les avis des LPViens habitant cette région , est ce une grande année pour les raisins ?
    Magnifique, vraiment une très grande année

    avez vous des tuyaux pour dégoter une petite perle nouvelle avec un bout de sauciflard ?
    hooooo, calmons nous un peu, le déblocage officiel est le 17 novembre, pour le moment presque aucun vin est en bouteille.

    PS : Je suis pas certain que le « sauciflard » grandisse l’image du beaujolais

    DJ
    Participant

    Juste avant les vendanges 2010, la famille Jambon du domaine de Thulon a prêté ses locaux et ses vignes pour le tournage d’un court métrage. La bande annonce vous donnera une idée des paysages du beaujolais :

    https://mauvaisegraine.over-blog.com/categorie-11451380.html

    Un peu plus tard les vrais vendanges au domaine :

    https://mauvaisegraine.over-blog.com/article-vendanges-2010-au-domaine-de-thulon-58558178.html

    DJ
    Participant

    Si au moins, après ces longues pages, on pouvait se mettre d’accord sur un seul petit point :

    Chez qui allons nous déguster le musigny 83 et le beaujolais 45 !!!

    DJ
    Participant

    nous sommes en présence d’un vin simple et agréable

    Oui Aurélien, il y a peu j’ai aussi connu un plaisir simple, sur son Chénas 2009.

    Je crois que le domaine fait du négoce sur une partie de la gamme, d’où peut-être un manque d’homogénéité sur les vins.

    DJ
    Participant

    Claude, les meilleures cuvées du beaujolais coûtent 15-20 € ; à ce prix-là, il est vraiment aisé de trouver de jolis bourgognes.

    Les cuvées les plus onéreuses sont effectivement à 15-20 €, les meilleures cuvées du beaujolais sont par contre beaucoup moins chères

    DJ
    Participant

    Pour le beaujolais, le constat est très différent. Une vendange magnifique, pour ainsi dire aucune pourriture et une très bonne maturité des raisins.
    On parle ici d’un très grand millésime, proche de 2009 pour la maturité (avec moins de gros degrés quand même) et de 2006 pour la faible acidité.
    Il me tarde tant de gouter les premiers primeurs (dans 15 jours certainement), en effet ils donnent vraiment le ton du millésime.

    DJ
    Participant

    J’avais envoyé un MP à RaymondM après sa petite déception sur le côte 2009 de Bouland. J’ai été alors très touché par l’évocation des côte à » l’ancienne ».

    Un mot sur le domaine : Franck a commencé en 1996, depuis il travaille de manière peu commune en beaujolais. En effet, il vinifie sans soufre donc en levure indigène, cuvaison longue (entre 14 et 20 jours je crois), pas de thermo. Il presse encore avec un pressoir en bois se qui est extrèmement rare aujourd’hui, par contre la qualité des jus est exceptionnel mais quel travail !!!

    Perso je connais le domaine depuis le millésime 1999, j’ai vraiment retrouvé dans ce côte 2009 ce que nous recherchons tous en beaujolais et pour moins de 7€ il me semble.

    Il a également une cuvée élevée en fût et une autre « pierre bleue » (avec les meilleurs origines) qu’il ne sort que les très grands millésimes et qu’il attend avant de vendre (05 en ce moment).

    Je suis vraiment heureux que raymond ait aimé ce vin.

    DJ
    Participant

    D’autre part, pour quelles raisons ne pourrait- on pas comparer un vin à 10 eur et un à 100?????? En 2 ans le carruades lafite 2006 est passé de 40 euros à 400, est- ce un vin différent ? non.

    J’espère, quand je vais chez mon boucher et que j’achète une côte de boeuf à 24€/kg, je m’attends à voir quelque chose d’incomparable par rapport à la même côte en barquette de l’inter à 8€/kg. Si vraiment, il y a pas de différence entre les deux vins, je crois que tu te fais avoir.

    ok alors sans hésiter je te demande de me citer 3 domaines avec millésimes et cuvées qui pourraient égaler les vins sus cités. N’oublie pas d’y adjoindre les tarifs et l’endroit où l’on peut les trouver sur paris. merci

    Plutôt que de mettre 400€ dans un second vin, tu peux prendre un aller retour Paris-Macon, location voiture, une chambre au chateau de Pizay, un repas chez la mère Chagny à Fleurie. Sur place, va chez Desvignes, Coudert, Dutraive….en ce moment ils vendent des 09 et 10 mais si t’es sympa tu pourras gouter d’autres millésimes.

    De rien

    DJ
    Participant

    Je reviens de deux jours de voyage et déjà 5 pages sur ce sujet…

    Pour revenir au sujet initial, cette cuvée Piron-Coffe date de 2010, le vin n’existe plus depuis longtemps. Pour info, les 2011 sont encore dans les cuves ou sur les pieds de vigne.

    Pour la seconde partie, sur le « match » pinot-gamay, je pense personnellement que l’on ne peut pas classer les cépages (grands, petits…).
    Chaque cépage a son terroir de prédilection or les terroirs beaujolais et bourguignons n’ont rien à voir. Le gamay s’exprime extrèmement bien sur les granites du beaujolais, personne ne peut contester ce point.

    Evidemment un gamay de pourra jamais égaler une Landonne, une La Tâche, un Haut Brion on est d’accord. Mais on compare ici des vins avec des facteurs de 10 à 100 sur les prix par rapport aux beaujolais, est-ce raisonnable ?

    DJ
    Participant

    et sur Jadot que je n’arrive pas à apprécier

    Que ce passe-t-il en ce moment avec le chateau des jacques ?

    Il est en effet loin le temps des Rochegrès 1999, Carquelin 2000 ou La roche 2003.

    Presque tout est décevant en ce moment (au alentour de 20€), vraiment je ne comprends pas ????

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