DJ

Si je lis bien le texte (?), les vins en AOC Beaujolais-villages n’ont pas le droit à la mention Bourgogne ?
Tout à fait

[i]2. Les 10 crus auront le droit d’indiquer (en plus de l’appellation obligatoire) : vin de bourgogne.

mais Ghislain, c’est déjà le cas aujourd’hui, non?[/i]
c’est déjà le cas aujourd’hui pour seulement 9 crus, tous sauf Régnié

je savais pas qu’on pouvait faire du tip-top sur 19ha avec un seul ouvrier…

Quand je parle de tip-top c’est pour la tenue des vignes.
Pour résumé, sans opposé bio et non bio, dans le beaujolais chacun fait se qu’il peut avec de petits moyens.

Alors c’est vrai quand on se promène dans les vignes, on est très loin des GC bourguignons mais à moins de 10€ la bouteille en moyenne, il est impossible de faire mieux.

[i]@DJ, Burgaud a un ouvrier à plein temps depuis très longtemps, ainsi que du personnel saisonnier (pas uniquement pour les vendanges).
De toute façon, personne ne peut faire 19 ha correctement s’il est seul ou avec sa femme.[/i]

Effectivement, j’ai un peu résumé pour faire simple (il fait quelques futs pour un négoce aussi..).

Pour être le plus complet possible, son ouvrier était de moins en moins présent, il s’en est séparé au début du printemps; Il a donc fait toute la campagne « presque seul » sur un millésime facile en terme de pression maladie et adventice.

Même avec un ouvrier il est impossible de faire du tip top sur 19ha.

Bonjour,

il me semble que le travail des vignes ne se limite pas seulement au travail du sol.

Il est clair cependant que JM Burgaud ne laboure pas ses vignes, pour plusieurs raisons à mon sens. Premièrement il a pas le temps : il travaille seul ou avec sa femme 19 ha en coteau pour une grande partie à 10 000 pieds/Ha, il commercialise la totalité en bouteilles, un exploit !!! Deuxièmement, lorsqu’il a repris ses vignes déjà agées et non labourées, le risque devait être trop grand de faire sauter un cep sur deux en cas de passage.

Pour les autres, perso j’ai déjà observé des choses bien moins réjouissantes dans les vignes que chez JM.
Attention certains vignerons n’hésitent pas à présenter les vignes du voisin comme leur appartenant.

Ceci est un tout petit détail, mais effectivement le chateau Thivin étant sur les flancs du mont Brouilly, la vue de la terrasse est opposée à la colline.

Au dessus de la maison, on devine la route entre le hameau de Brouilly et Odenas, les bois en haut à gauche sont ceux du chateau de la Chaize.

OK, mais entre un grand cru de bordeaux à environ 800 HT la bouteille et un bojo à 15 TTC (pour les plus chères) il n’y a aucun rapport, un monde d’incompréhension les sépare.

Personnellement je suis pas trop d’accord avec l’engouement qui finalement ne concerne que quelques domaines, 85% des vins sont vendus au négoce, les 09 ont été achetés moins chères que les O8:S

Et les chinois là dedans, je pense que la part de ce pays dans l’achat des vins du beaujolais (hors primeur) est quasi nulle.

L’engouement pour les quelques domaines que l’on connait tous vient effectivement avant tout de ce grand millésime 09 et de la communication nationale qui a été faite autour.

Je suis un peu nouveau ici, je comprends pas trop :

« Les producteurs de (bons) beaujolais peuvent remercier les Chinois ! »

Pour 2010, on est tous d’accord, c’est au dessus de 07 et très au dessus de 08. Après, je ne pense pas qu’il restera dans nos souvenirs comme un « grand » millésime. De très bonnes choses sur les bons terroirs.

Et pour 2011 ? Très précoce sans aucun doute, autour du 15 aout, avant peut-être ? Le gros avantage avec ces millésimes précoces , c’est que le vigneron peut attendre la pleine maturité des raisins.

Le législateur a délimité 3 zones en france :

– zone A : « nord » (champagne, alsace..) avec une possibilité de 2°
– zone B : « entre deux » (loire, beaujolais..) avec une possibilité de 1,5°
– zone C : « sud » (Rhône sud…) avec une possibilité de 1°

Si on ramasse des raisins en dessous d’un certain degré, il faut trouver du sucre d’une manière ou d’une autre.

Merci encore une fois Laurent pour ce super CR, je prends toujours beaucoup de plaisir à te lire.

Pour rejoindre Ralf, il est vrai que les vins de Jean Marc ne souvrent qu’après une très longue attente en cave. Mais si l’on peut avoir cette patience, alors quelle joie de gouter un bojo qui filanement ne ressemble à aucun autre.

Personnellement, j’ai vraiment adoré le 2003, très baroque c’est vrai mais avec une très grande classe. Le 2001 m’a vraiment beaucoup surpris par sa jeunesse en bouche, vin très gourmand sur des notes de fruits rouges. Quel exploit sur ce millésime si difficile.

Bien sûr je ne reviens sur la gentillesse de Jean Marc et sa capacité de partager son amour des vignes et du vin.

Un grand moment dont on ne peut se lasser.

Merci pour ce compte rendu Laurent, pourrais tu nous donner une idées des prix sur le millésime 2009 ?