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- 1 avril 2011 à 17h03
- in reply to: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon
Tank écrivait:
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Les oublier oui, mais combien de temps…?Il me semble que compte tenu du terroir et des méthodes de vinification de Jean Marc, une garde minimum de 7-8 ans est nécessaire pour commencer à exprimer quelque chose d’intéressant (avec ma toute petite expérience dans ce domaine…)
- 1 avril 2011 à 2h25
- in reply to: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon
« tu penses aux 96, 02 ou 04 goûtés récemment Ghislain »
J’irai même plus loin : 92, 74 ou 63…
C’est vrai que l’effet millésime est inédiable avec un vin jeune. Avec le temps et si il est respecté, il me semble que le terroir l’emporte.
- 1 avril 2011 à 0h08
- in reply to: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon
Ces deux millésimes sont extrèmements difficiles en beaujolais.
Faisons confiance à Jean Marc et au terroir de la Côte du Py, sur ces millésimes les bouteilles ont besoin d’une très longue garde pour exprimer des choses interessantes.
Un conseil donc, oubliez les en cave, une bonne surprise vous attend.
- 28 mars 2011 à 23h27
- in reply to: Domaine de Thulon – Famille Jambon
Bonjour,
Depuis quelques années je lis avec un grand intéret les différentes discussions sur ce forum, plus particulièrement Rhône et Bourgogne Beaujolais.
J’ai une affection toute particulière pour cette dernière région avec des domaines que l’on retrouve sur ce forum : Chateau des Jacques, Burgaud, Dutraive, Coudert, Chignard… tous de grande qualité il est vrai.
Cependant, il existe beaucoup d’autres moins connus comme Le domaine de Thulon. Je pense assez bien le connaitre, je voudrais apporter quelques précisions.
Pour la cuvée 1947, le premier millésime est 2006, actuellement il goute super bien, il doit rester des magnums au domaine. 1947 n’est pas l’année de plantation mais la première année de vendange de la parcelle (plantée en 1945).
Pour tous les vins de garde, il n’y a pas de thermo, vinification traditionnelle beaujolaise.
Pour les crus, le domaine ne possède pas de Brouilly mais Morgon, Régnié et Chiroubles, une mention spéciale pour ce dernier.
Merci à tous, Ghislain