DidierT

2006 chez Rousseau c’était et c’est très bon, et Charmes peut surprendre. Je me rappelle d’une horizontale de grands crus 90 ou le Charmes Rousseau était sorti devant des Chambertin ou Clos de Beze d’autres domaines. Dégustation à aveugle bien entendu. Je ne peux juger sur 2006 depuis ma dégustation sur fut, mes Charmes dorment encore. Le Clos St Jacques bu recemment par contre était magnifique.

2005 surtout chez Rousseau avait une structure que je n’ai pas encore retrouver à ce jour au niveau des tanins donc attention il faudra du temps même sur un Charmes.

Didier

Comme je le disais plus haut le Meursault 2008 est superbe.

Didier

Effectivement

Effectivement

Domaine que j’aime beaucoup, mais pas dans le style Dugat-py, heureusement pour moi. Même si pour ce dernier après beaucoup d’année les vins s’affinent.

Apres les prix, Marc a raison mais c’est un domaine culte qui est considéré comme Claude Dugat ici aux USA. Ses Griotte sont au même prix. 2 styles différents Dugat plus droit, Fourrier plus en chaire, mais,dans les 2 cas du jus et quel jus.

Il faut que je fasse les 2 en face face un jour.

Didier

Le style a évolué vers moins de réduction à partir de 2012 sur ce que j’ai dégusté au domaine.
Cependant avec le temps cette réduction disparaît ou s’affine. Le Meursault 2008 est un bon exemple, et est vraiment superbe. Les plus réduits sont les 2007 je pense. Là on verra, mais effectivement cela peut devenir un défaut si cette réduction ne disparaît pas.

Je suis comme beaucoup, j’aime bien une légère réduction. Réduction que l’on a chez JFCD, Auvenay et les anciens domaine Leflaive.

Didier

Le style a évolué vers moins de réduction à partir de 2012 sur ce que j’ai dégusté au domaine.
Cependant avec le temps cette réduction disparaît ou s’affine. Le Meursault 2008 est un bon exemple, et est vraiment superbe. Les plus réduits sont les 2007 je pense. Là on verra, mais effectivement cela peut devenir un défaut si cette réduction ne disparaît pas.

Je suis comme beaucoup, j’aime bien une légère réduction. Réduction que l’on a chez JFCD, Auvenay et les anciens domaine Leflaive.

Didier

Cela valait le coup d’attendre top!
Merci pour ce travail

Didier

Comme Arnaud et 2015 n’a pas la structure tannique de 2005 sur le peu que j’ai goûté. On peut espérer qu’il faudra moins l’attendre.
Didier

Comme Arnaud et 2015 n’a pas la structure tannique de 2005 sur le peu que j’ai goûté. On peut espérer qu’il faudra moins l’attendre.
Didier