DidierT

Super boulot Gildas. Merci

Didier

Super boulot Gildas. Merci

Didier

Encore un super CR Olivier. Merci. Je connais Clos de Beze 91, une bouteille superbe.
Didier

Top comme dégustation. J’aime beaucoup les 89 en Bourgogne actuellement. Mon plus grand souvenir Henri Jayer Echezeaux 89, dans mon top 3 de tout ce que j’ai bu.

2009 en Bourgogne sur les grands crus cela va demander du temps pour s’affiner. Je suis confiant chez Thibault. Heureusement il y a d’autres millésimes à boire en ce moment pour attendre les 2009.

97, 2000, 2004, 2007 voire 2008, bu un magnifique Chambertin Rousseau 2008 il y a peu.

Didier

Top comme dégustation. J’aime beaucoup les 89 en Bourgogne actuellement. Mon plus grand souvenir Henri Jayer Echezeaux 89, dans mon top 3 de tout ce que j’ai bu.

2009 en Bourgogne sur les grands crus cela va demander du temps pour s’affiner. Je suis confiant chez Thibault. Heureusement il y a d’autres millésimes à boire en ce moment pour attendre les 2009.

97, 2000, 2004, 2007 voire 2008, bu un magnifique Chambertin Rousseau 2008 il y a peu.

Didier

Exceptionnel! serie impressionnante. Merci pour ce CR et bravo à toute l’équipe du CRD-LPV Belgique.

Les 2006 chez Rousseau sont superbes, des la dégustation sur fut, j’avais été impressionné, du fruit croquant. Le Clos St Jacques Rousseau bu Vendredi avec Denis était vraiment beau mais encore bien jeune. Mazy progresse beaucoup au Domaine, et le 2014 est top.

J’ai toujours beaucoup apprécié le Fonsalette 2004 et Rayas 99 est vraiment magnifique.

Didier

Merci Denis pour cette invitation et cette soirée très sympa. C’est rencontre c’est ce qui a toujours fait mon enthousiasme du site. C’est vraiment ca la grande valeur de LPV pour moi.

Sinon pour en revenir brièvement aux vins.

Grande déception pour moi sur le Ramonet qui avait clairement un problème. Les vieux Chave blanc sont toujours des bouteilles qui impressionnent par la complexité aromatique.
La serie de rouge était la point d’orgue de cette dégustation avec de superbes bouteilles, le Clos St Jacques de Rousseau fera une grande bouteille je pense mais encore sur la réserve mais qui était déjà bien agréable à boire mais on sent qu’il y en a sous la pédale. J’ai découvert grâce à Arnaud JF Fichet, et ce vigneron ne sesse de m’impressionner en blanc jusqu’à présent mais le Volnay Champans était la bouteille de la soirée sans conteste. Complexité, élégance et longueur. Le grand vin.
J’ai toujours un faible pour les vieux Trevallon et je connaissais ce 85, même s’il m’a fallu du temps pour le reconnaître. Encore un très belle bouteille.

J’ai toujours un peu de mal avec Dugat-Py surtout quand ils sont jeunes, et cet Evocelle a confirmé mon ressenti et pourtant tout était à l’aveugle sauf ses apports. Je préfère le style Rousseau ou Claude Dugat voire Maume sur ce terroir de Gevrey. Même si j’ai bu de superbe bouteille du Domaine dans le passé comme un Charmes 90.
Encore merci Denis
Amitiés
Didier

Merci Denis pour cette invitation et cette soirée très sympa. C’est rencontre c’est ce qui a toujours fait mon enthousiasme du site. C’est vraiment ca la grande valeur de LPV pour moi.

Sinon pour en revenir brièvement aux vins.

Grande déception pour moi sur le Ramonet qui avait clairement un problème. Les vieux Chave blanc sont toujours des bouteilles qui impressionnent par la complexité aromatique.
La serie de rouge était la point d’orgue de cette dégustation avec de superbes bouteilles, le Clos St Jacques de Rousseau fera une grande bouteille je pense mais encore sur la réserve mais qui était déjà bien agréable à boire mais on sent qu’il y en a sous la pédale. J’ai découvert grâce à Arnaud JF Fichet, et ce vigneron ne sesse de m’impressionner en blanc jusqu’à présent mais le Volnay Champans était la bouteille de la soirée sans conteste. Complexité, élégance et longueur. Le grand vin.
J’ai toujours un faible pour les vieux Trevallon et je connaissais ce 85, même s’il m’a fallu du temps pour le reconnaître. Encore un très belle bouteille.

J’ai toujours un peu de mal avec Dugat-Py surtout quand ils sont jeunes, et cet Evocelle a confirmé mon ressenti et pourtant tout était à l’aveugle sauf ses apports. Je préfère le style Rousseau ou Claude Dugat voire Maume sur ce terroir de Gevrey. Même si j’ai bu de superbe bouteille du Domaine dans le passé comme un Charmes 90.
Encore merci Denis
Amitiés
Didier

3 domaines se détachent je pense:

Confuron-Cotetidot, Comte Liger-Belair et Arnoux-Lachaux

puis Arlot, Camille Giroud et Hudelot-Noellat

En terme de prix le Comte :S

Didier

Cela parait vraiment jeune. Je pense qu’il vaut mieux attendre un peu. 2011 n’est cependant pas une grande année, plutôt moyenne+.

Allen Meadows donne 2023! avec ce commentaire « This is very much built on its minerality and should amply repay longer-term storage. »

Didier