david obadia

CR: Domaine de l’Anglore Prima 2019 – Vin de France
Robe violine brillante.
Le nez traduit le vin nature à la vinification et à l’élevage maîtrisés, avec un fruit pur et immédiatement séducteur -le cassis en l’occurrence-, la réglisse et la pivoine.
Bouche perlante d’une gourmandise folle où le fruit croquant et frais donne non seulement l’impression de siroter un jus de fruits frais -comme avec pas mal de vins de ce type- mais avec une profondeur qui lui donne un relief supplémentaire et le fait sortir du style amylique que je retrouve souvent et qui peut vite devenir ennuyeux.
Beau vin !
 

CR: Étienne Courtois – Les Cailloux du Paradis Racines blanc 2016 – Vin de France
Robe trouble sur un or saumoné dense.
Nez à l’aromatique affirmée sur la prune, les herbes médicinales, le Marsala, le zeste d’agrume et le poivre blanc.
Bouche droite et ample à l’amertume prononcée légèrement marquée par le boisé de l’élevage.
La texture est grasse -voire glycérinée- et la matière est dense sans tomber dans un excès de richesse.
Les rougets sauce Curry, lait de coco et Garam Massala mettent en exergue l’acidité du vin qui lui amène l’équilibre et la tonicité qui lui manquait en dégustation.
Jolie découverte que ce vin à la personnalité affirmée issu d’un assemblage de Sauvignon Blanc, Menu Pineau, Romorantin et Chardonnay élevés pendant 30 mois en barriques.

CR: Bruno Rocca Az. Agric. Rabajà 2000 – Barbaresco
Nez original mêlant des notes de ronce, de soja, de fruits noirs et des senteurs balsamiques.
Bouche fraîche, droite et saline associant l’acidité d’un Bourgogne à la puissance d’un Rhône sud (un peu caricatural mais bon…).
J’ai bien aimé ce vin élégant aux tanins intégrés sans être fondus et au caractère bien trempé !

CR: Domaine Jean-Paul & Benoît Droin 1er Cru Montée de Tonnerre 2013 – Chablis
Robe or pâle aux reflets cuivrés.
Nez à l’aromatique intense sur le citron de Menton et le chèvrefeuille, légère note d’amande.
Bouche claquante au déroulé traçant et vibratile.
Matière en 3D qui où le gras enrobe la tension et civilise l’acidulé citrique.
La persistance aromatique est très belle, avec un jus qui ne ne perd ni en intensité ni en précision tout le long de son déroulé.
Étant à l’aveugle et au vu de l’intensité aromatique, je ne partais pas sur un Bourgogne -et encore moins sur un Chablis- mais quelle belle bouteille qui démontre une fois de plus le niveau de ce climat !

CR: Domaine de l’Anglore Vintage 2016 – Tavel
Robe cerise.
Nez sanguin sur des notes de fumé et de cassis.
Bouche vive et engageante sur la ronce et les fruits rouges (framboise).
La trame est nette et précise, la matière est fraiche et profonde avec juste ce qu’il faut de structure pour impacter sans saturer.
A ce stade, je le préfère au 2015.

CR: Domaine des Bernardins 2012 – Muscat de Beaumes de Venise
Robe saumonée typique de cette cuvée.
Nez sur l’orange confite, le litchi et le poivre blanc, notes de Marie Brizard.
La bouche présente une légère amertume et une jolie liqueur qui développe une aromatique sur la prune macérée et la réglisse.
La trame est précise et profonde avec une jolie patine qui commence à poindre et affine la texture du vin.

CR: Château Haut-Bailly 1995 – Pessac-Léognan
Robe dense grenat foncé au liseré roussi.
Nez sur le poivron mûr, la boîte à cigare, l’âtre de cheminée et les fruits noirs macérés.
Bouche élégante à l’attaque souple et aux tanins fondus et glissants.
La matière est pleine de fruits avec la perception d’un côté cuit qui ne marque pas le jus.
Le vin combine une aromatique complexe à une texture délicate et assagie.

Comme chaque année à pareille époque, LPV Vaucluse rend visite à Nicolas Renaud pour goûter ses dernières cuvées embouteillées il y a peu.
Le chais construit l’an dernier rassemble pêle-mêle barriques, cuves, une amphore, ainsi qu’une multitude de cartons qui attendent patiemment leur prochain départ vers de lointaines contrées.

Nicolas pose les verres sur une barrique et sort le tire-bouchon : les choses sérieuses peuvent débuter !

Esprit libre 2021 – Vin de France
Mourvèdre, Cinsault
Robe grenadine.
Nez sur la grenade et la groseille, pointe florale.
Bouche amylique sur les fruits rouges, jus gouleyant souple et vif avec une finale sur des amers fins.
 

Indépendance 2021 – Vin de France
Issu de Grenaches de différents terroirs.
Cuvée hommage aux South Winners (kop du virage sud du Vélodrome)
Robe cerise.
Nez au départ réduit qui s’ouvre sur des notes de fruits rouges.
Bouche souple au touché de bouche tactile qui présente plus de fond que le vin précédent.
Matière enrobée d’un joli gras avec une amertume (due à la rafle) plus accentuée par rapport à Esprit libre.
 

Œillet Rouge(s) 2021 – Vin de France
98% Grenache
Robe grenadine.
Nez réduit à ce stade.
Bouche perlante qui titille le bout de la langue.
La matière est subtile et allie une aromatique sur les fruits rouges et la rafle à une belle profondeur qui lui donne du fond.
 

Calcaires 2021 – Vin de France
Grenache et Picpoul
Robe rosée aux reflets or.
Nez mêlant des notes de réduction (arachide) à l’écorce d’agrume et les fruits rouges.
Bouche légèrement gazeuse à l’attaque lactique qui évolue sur la corbeille de fruits rouges.
L’apport du Picpoul lui donne un côté pêchu très agréable et vivifiant.
 

Papillon 2021 – Vin de France
Robe dorée sombre.
Nez mêlant des notes de pamplemousse, de cerise et de thé.
Bouche traçante et pleine de peps à l’acidité marquée qui donne au vin une trame rectiligne.
C’est un vin sans concession et sans fioriture qui se boit sans saturer les papilles.
 

Une Île 2021 – Vin de France
Mourvèdre
Robe sur un joli rosé soutenu.
Le nez présente une légère réduction mais on y distingue la peau d’orange.
Bouche souple et aérienne d’où émergent des notes subtilement épicées.
Contrairement aux Mourvèdres que j’ai l’habitude de boire, la trame tannique est à peine marquée, tout juste esquissée.
C’est très fin.

Nicolas nous fait ensuite goûter quelques cuvées encore en fin d’élevage qui seront embouteillées fin juillet.

Tavel élevé en amphore
Robe rosé soutenu.
Très joli nez mêlant la cerise aux notes florales (rose).
Bouche tactile mêlant souplesse et onctuosité, trame fine et dynamique avec un déroulé vibrant.
L’aromatique -pleine de fraicheur- présente un joli fruit (fraise et cerise) d’une superbe précision dynamisé par les herbes du maquis.
Très beau vin !

1901
Bourboulenc
Vin travaillé sur ce millésime en macération.
Robe sur un orangé profond.
Nez sur le citron confit et son zeste.
Bouche droite et grasse structurée par une acidité qui s’accentue tout au long de son déroulé.
La finale est propre et gagne en vivacité.

La conversation s’engage sur la capacité de vieillissement des vins natures.
Nicolas s’éclipse un instant et revient avec un bouteille de Primo Senso 2011 (Cinsault).
Cette cuvée était trop réduite et Nicolas avait décidé à l’époque de ne pas la commercialiser mais de la garder pour suivre son évolution.

Robe brunie.
Nez classe et complexe sur le cassis, la réglisse, le thé et la pivoine.
Bouche superbe d’élégance présentant une matière fine, fondue et complexe qui pinote subtilement.

Merci à toi Nicolas pour ce sympathique moment et à la prochaine !

Bu à cette occasion
CR: Cantina Argiolas Korem Bovale 2018 – Isola dei Nuraghi
Robe grenat tirant sur le brun.
Nez sur les fruits noirs, le chocolat amer et la liqueur de cassis.
Bouche concentrée avec une aromatique trop exubérante sur le cassis et la perception d’un élevage qui paraît trop ambitieux au regard de la matière.
 

Bu à cette occasion
CR: Domaine Fiumicicoli 2019 – Sartène
Robe grenat au liseré marron.
Nez sur les fruits noirs, pointe de volatile.
Bouche à l’attaque fraîche marquée par des tanins secs qui me procure peu de plaisir en l’état.