Daniel Crevoisier

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  • Replies
  • Daniel Crevoisier
    Participant

    CR: Gruaud Larose 2006

    Bouteille ouverte 3 h
    Couleur rubis sombre, profond.
    Nez intense, fruité, un peu fumé.
    Entrée en bouche suave, le vin se révèle et emplie la bouche, les fruits noirs,
    un peu mentholé (?)
    Une finale toute en longueur. C’est très bon ! Vraiment !

    Cdlt

    [hide][spoiler]CR!![/spoiler][/hide]

    Daniel Crevoisier
    Participant

    Bonjour,

    Dixit Chateau Carbonnieux :
    – La Croix de Carbonnieux, second vin.
    – Tour Leognan, vin élaboré avec les plus jeunes vignes du Domaine ( moins de 12 ans)

    Cdlt

    Daniel Crevoisier
    Participant

    Je suis les conseils de JM Quarin depuis plusieurs années.
    Il regoute les vins à l’embouteillage et revoit ses notes à la hausse comme a la baisse si nécessaire.
    J’apprécie son coté indépendant.

    Daniel Crevoisier
    Participant

    Merci pour vos réponses
    Je vais dégager le col et surveiller.
    Cdlt

    Daniel Crevoisier
    Participant

    J’ai une cave de vieillement, 240 bts env. 70/80 % d’humidité.

    Tu avais eu Chateau Canon 2015 en primeur.

    Daniel Crevoisier
    Participant

    Bonsoir,
    Je viens de recevoir mes Bordeaux 2015, :dash:
    et entre autres :
    – Chateau Lagaffelière, chaque bouteille est emballée dans un beau papier du Chateau.
    Ma question, est-il préférable d’enlever ce papier, de le laisser comme ça ou de l’ouvrir à hauteur du bouchon.
    Merci de vos avis

    Cdlt

    Daniel Crevoisier
    Participant

    J’ai honte ::out::

    Merci à Eric pour l’explication du nom : Chateau de Valandraud

    Cdlt

    Daniel Crevoisier
    Participant

    Chateau Valendraud ☺️

    Daniel Crevoisier
    Participant

    [color=blue]
    JM Quarin : Chateau Valandraud
    [/color]
    – 2014 : 17,5
    – 2015 : 17
    – 2016 : 17,5
    – 2017 : 17,5

    Les notes se tiennent, peut-être peux ou pas touché par le gel.

    Cdlt

    Daniel Crevoisier
    Participant

    Mr JM Quarin note
    « Domaine de l’A 2017 »
    16/20.

    Daniel Crevoisier
    Participant

    CR: Château D’Issan 2006

    Couleur sombre, un peu d’évolution sur le disque, le nez est fruité, complexe.
    En bouche le vin est suave, fruité, il fond littéralement. C’est très bon.
    Une bonne longueur en final, avec un peu de tanin qui ne gêne pas.

    Cordialement

    [hide][spoiler]CR!![/spoiler][/hide]

    Daniel Crevoisier
    Participant

    CR: Château Haut Marbuzet 2009

    Couleur pourpre, dense.
    Nez fruité, un peu le pain grillé.
    La bouche est aromatique, ample, les fruits noirs, beaucoup de goût, (un peu difficile à définir pour moi.)
    Une finale toute en longueur. C’est très bon !!!

    Cordialement

    [hide][spoiler]CR!![/spoiler][/hide]

    Daniel Crevoisier
    Participant

    Exactement !!!!
    Je me suis dit avec des notes pareilles, ça va etre dur à vendre. :jump: :whistle:

    Daniel Crevoisier
    Participant

    Non, non, !!!
    Je ne voulais pas faire de pub :miam:

    Daniel Crevoisier
    Participant

    Notes en avant 1ère de JMQ
    Ausone 2017 : 18,5/97
    Cheval Blanc 2017 : 18,5/97
    Lafleur 2017 : 18,5/97

    Daniel Crevoisier
    Participant

    Le Domaine du Deffens est très bien, il y a aussi le Domaine du Dragon qui fait de belles choses et le Chateau de Bregançon que j’ai eu l’occassion de boire récemment et que j’ai trouvé excellent.

    Dag

    Daniel Crevoisier
    Participant

    Vin bleu, un vin stroumpf pour les shadoks>:D< Daniel

    Daniel Crevoisier
    Participant

    Nouvelle degustation ce jour.

    CR: Château la Tour l’Aspic 2010
    Le vin ce maintien à son niveau, (cf degust. niveau supp.)
    Tres bien pour un second vin, toujours agréable.

    Cdlt
    Daniel

    • in reply to: Inflation
    Daniel Crevoisier
    Participant

    Jean-Marie Cade écrivait:
    ——————————————————-
    > [i][size=small]En ce jour de 11 Novembre, je
    > propose une……armistice[/size][/i]
    >
    > C’est faut, comme dirait…
    >
    > :)o
    C’est vrai, c’est faut…>:D< Cdlt Daniel

    Daniel Crevoisier
    Participant

    Cairanne Peyre Blanche 2012 – Rouge – Famille Perrin

    Ouvert 3 heures

    Robe rouge rubis, scintillant.
    Nez framboise, minéraux fumés,
    En bouche des arômes de cerise, qui passent à l’aération, pour laisser la place à la framboise, aux épices, la garrigue.

    Un vin complexe, avec des tannins présents, mais pas gênants. Une bonne longueur.
    Bien +

    Cordialement
    Daniel

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