Daniel Crevoisier

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  • Daniel Crevoisier
    Participant

    Merci Luc,

    Trés intéressant !

    Daniel Crevoisier
    Participant

    CR: Confidences de Lichine 2008

    Bonjour a tous,

    Premier compte-rendu. Merci par avance de votre compréhension.

    Sorti de la cave 3h avant, débouché 2h avant, carafé 1h avant son service.

    Visuel : limpide, brillant, couleur rubis soutenue.

    Nez : des épices, cassis, fruits rouges, des arômes légers de truffe.

    Bouche : charnue, tanins doux avec une faible acidité. Longueur un peu courte.

    Une bonne bouteille, qui a très bien accompagné une perdrix aux pommes.

    Daniel

    Daniel Crevoisier
    Participant

    CR: Confidences de Lichine 2008

    Bonjour a tous,

    Premier compte-rendu. Merci par avance de votre compréhension.

    Sorti de la cave 3h avant, débouché 2h avant, carafé 1h avant son service.

    Visuel : limpide, brillant, couleur rubis soutenue.

    Nez : des épices, cassis, fruits rouges, des arômes légers de truffe.

    Bouche : charnue, tanins doux avec une faible acidité. Longueur un peu courte.

    Une bonne bouteille, qui a très bien accompagné une perdrix aux pommes.

    Daniel

    Daniel Crevoisier
    Participant

    CR: Confidences de Lichine 2008

    Bonjour a tous,

    Premier compte-rendu. Merci par avance de votre compréhension.

    Sorti de la cave 3h avant, débouché 2h avant, carafé 1h avant son service.

    Visuel : limpide, brillant, couleur rubis soutenue.

    Nez : des épices, cassis, fruits rouges, des arômes légers de truffe.

    Bouche : charnue, tanins doux avec une faible acidité. Longueur un peu courte.

    Une bonne bouteille, qui a très bien accompagné une perdrix aux pommes.

    Daniel

    Daniel Crevoisier
    Participant

    Bonjour à tous,

    Je vous remercie de m’accueillir sur votre magnifique site, trés complet. Je me présente, Daniel, 58 ans, je suis président d’une coopérative oléicole, région de Draguignan.
    J’achetais mon vin chez des cavistes, et à force de lire votre site, j’ai eu envie d’avoir ma cave. J’ai donc acheté une cave, pris des cours de dégustation, et commencé à faire des emplettes en lisant et relisant vos commentaires.

    Je suis Rhône et Bordeaux, un peu Bourgogne et Languedoc.

    Merci par avance de votre aide, lors de mes futurs commentaires de dégustation.
    Cordialement
    Dag

    On a toujours tort de ne pas avoir raison. Jules Verne

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