Daniel Crevoisier

Merci pour ce CR, cela me conforte dans ma degustation de cet ete sur le Rauzan segla et Clerc Milon 1995, il m’en reste 2 bouteille de chaque.X(
Cdlt
Daniel

Merci poue ce super CR.
Au vu de ce que je lis dans les divers CR. Dés mon retour en France je vais visiter ce chateau Rayas qui semble fabuleux.
Merci encore.
Daniel

Merci poue ce super CR.
Au vu de ce que je lis dans les divers CR. Dés mon retour en France je vais visiter ce chateau Rayas qui semble fabuleux.
Merci encore.
Daniel

Merci Benjamin,
je vais m’inpirer des divers commentaires, et d’avoir mis mon message au bon endroit.
Cdlt
Dag

CR:Ducru-Beaucaillou 2002

Je pense ouvrir une bouteille de Ducru-Beaucaillou 2002 pour le 31 décembre.
J’ai plusieurs questions à vous soumettre : bouteille trop jeune ? Je pense appliquer la méthode aération longu, apprise en vous lisant ?
Temperature de service 16°
Merci par avance de votre aide.

Cdlt
Dag

CR:Ducru-Beaucaillou 2002

Je pense ouvrir une bouteille de Ducru-Beaucaillou 2002 pour le 31 décembre.
J’ai plusieurs questions à vous soumettre : bouteille trop jeune ? Je pense appliquer la méthode aération longu, apprise en vous lisant ?
Temperature de service 16°
Merci par avance de votre aide.

Cdlt
Dag

Lafaury-Peyragey 1986

Bouteille achetée en 1992, et gardée en cave, bu hier, avec un foie gras artisanal. Ouverte 5 h avant. Servi env. 12°.
Robe : Or ambré, scintillante.
Nez : Sur l’abricot confit, la pâte de coing, des notes épicées.
Bouche : Ample, riche, puissante, l’abricot, le miel.
Bonne longueur qui se prolonge. Trés bon.
Bonne bouteille.
Cdlt
Dag

Merci JB, cela conforte mon avis sur ce vin dans cette année. J’ai ouvert 2 bouteilles de 2002, il y a un mois environ, et quelle déception.
Je pense que l’amélioration est peu probable, mais on peut toujours espérer. Il me reste 4 bouteilles, j’ai le temps de voir pour une autre degustation.
Cdlt
Dag

Merci JB, cela conforte mon avis sur ce vin dans cette année. J’ai ouvert 2 bouteilles de 2002, il y a un mois environ, et quelle déception.
Je pense que l’amélioration est peu probable, mais on peut toujours espérer. Il me reste 4 bouteilles, j’ai le temps de voir pour une autre degustation.
Cdlt
Dag

Merci Luc,

Trés intéressant !