cmch

(tu)

Ah bon ?

Christophe

Tristeleroy,

J’ouvrirai dans cet ordre là : 1996 – 2000 – 1999 et garderai 2005 de côté.

Salutations vineuses,

Christophe

Tout comme Hyllos, je me dirigerai vers les Riesling allemands(tu)

Salutations vineuses,

Christophe

Quelle série, bravo et joyeux anniversaire !
Content de lire que le « d’Auvenay » était à la hauteur;)

Salutations vineuses,

Christophe

Absolument d’accord avec tes impressions sur cette cuvée et millésime que j’affectionne particulièrement.
C’est tellement bon maintenant que j’ai du mal à l’imaginer dans quelques années…

Salutations vineuses,

Christophe

NonB)

Christophe

CR: Domaine des Soulanes.

* « Kaya » 2015(blanc) :
nez expressif sur la poire, la pêche, le miel, la cannelle, l’anis, la vanille,…
Bouche d’emblée très ouverte, sur un ensemble arômatique fruité assoçié à une belle matière. La finale est complexe et fraîche, un très beau blanc du Roussillon(tu)

* « Jean Pull » 2015 :
nez qui s’exprime de belle manière sur une corbeille de fruits noirs bien mûrs, d’épices, de cacao et de café, le tout enrobé de beaux tannins. Un vin accessible qui ravira de nombreux amateurs, pour ma part, je suis concquis(tu)

* « Kaya » 2015 :
je ne retrouve pus mes notes sur cette cuvée mais de mémoire, c’était un vin expressif tant au nez qu’en bouche, encore un peu jeune mais qui sera superbe d’ici quelques mois…

* « Salines » 2015(90% de grenache et 10% de Carignan) :
nez sur la garrigue proche de la mer car on sent ce côté « salin »(rarement rencontré sur un vin), sur les fruits noirs bien mûrs, les olives noires,…
La bouche est à la fois ronde, complexe et expressive, c’est beau !

* « Bastoul Lafite » 2014 :

nez discret, faut attendre quelques minutes avant de pouvoir percevoir des arômes d’épices, de myrtilles, de pruneaux,…
La bouche est riche, sur des tannins assez présents mais qui j’en suis certain, se fonderont merveilleusement bien dans quelques années !

En résumé, je suis content d’avoir regouter l’ensemble de la gamme du domaine en présence du vigneron, un sacré bonhomme:)o

Salutations vineuses,

Christophe

CR:Domaine Arcadie – Côtes Catalanes IGP TP3 blanc 2014 :

nez de belle expression sur les notes de fruits blancs, d’agrumes, de thé vert, de beurre,…
Bouche sur les fruits, sur une matière assez fluide et d’une tension moyenne, un joli vin pour jours de soleil.

Salutations vineuses,

Christophe

CR: Alain Graillot – Crozes-Hermitage (rouge) 2013

nez très expressif sur les arômes de violette, de viandé, de poivre blanc, de cassis, de myrtille, de fraise des bois, d’olives noires,…
La bouche est riche mais sans excès, de belle constitution, avec des tannins de belle facture qui demandent encore quelques mois de bouteille. La finale est à la fois complexe et fraîche, un très beau Crozes (tu)

Salutations vineuses,

Christophe