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- 11 février 2009 à 20h16
- in reply to: Recherche Rayas 2005
Salut
J’attends toujours mes Rayas 2005 mais maintenant si Emmanuel Reynaud piste tout les vendeurs d’Ebay, je peux attendre encore longtemps!
Vraiment les « Ebayeur » m’emmerdent:X
Bobo- 11 février 2009 à 18h33
- in reply to: Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet
Bonjour
N’ayant pas les moyens de m’acheter régulièrement du Domaine Leflaive, j’ai également testé ce mâcon « abordable » pour du Leflaive.
Mes conclusions sont sévères car le vin n’est pas à la hauteur des productions de domaine comme Barraud, Merlin, Saumaize et bien sur Guffens.
Ce mâcon manque de fraicheur et de complexité pour un vin de 27 euros.
Tes commentaires élogieux me poussent à réagir de façon excessive, mais bon j’assume. Cependant, il est possible que les vins soient plus complexes dans les prochains millésimes à condition d’investir vraiment dans un chai sur place.
Bobo- 10 février 2009 à 17h39
- in reply to: Re: LARMANDIER BERNIER
Salut
Je ne comprends pas que deux cavistes arrivent encore à défendre la politique tarifaire des maisons de champagne (Ruinart, Moet, Roederer etc).
Effectivement, le prix des VV de Cramant n’est pas excessif par rapport à une arnaque comme un Blanc de Blanc de Ruinart à 50Euros.
Maintenant le délire de certains ne justifie pas une augmentation abusive des prix chez d’autres.
Bobo- 10 février 2009 à 1h13
- in reply to: bourgogne en moto
Salut Pascal94
Il me semble que Vincent Geantet et Philippe Leclerc sur Gevrey sont des motards, maintenant pour déguster avec un trentaine de Tiger?
Bobo- 6 février 2009 à 18h45
- in reply to: Re: LARMANDIER BERNIER
Malheureusement c’est du passé!:(
Bobo- 6 février 2009 à 18h07
- in reply to: Champagne Larmandier-Bernier
Bonjour Luc
Je ne prétends pas détenir la vérité et mon raisonnement peut être défectueux et simpliste.
Maintenant, les tarifs de ce domaine augmentent pour le VV 2000 24,5E, le VV( 2004 officieux) 38E et VV 2004 41E. Avec trois mois de plus cela provoque donc 3euros en plus.
Je ne pense pas être malhonnête dans mon analyse. Mais j’accepte évidemment les avis différents.
Bobo- 5 février 2009 à 18h20
- in reply to: Champagne Larmandier-Bernier
Salut
Effectivement, l’explication est limpide. La question que je me pose porte sur l’intérêt de céder à la pression du marché pour ce domaine star.
Vraisemblablement je me trompe mais je vois dans ce cas que la raison financière en contradiction avec l’esprit biodynamiste du domaine .
Bobo- 3 février 2009 à 22h01
- in reply to: Champagne Larmandier-Bernier
Bonjour Julien
Mon intérêt pour la champagne fait suite à une dégustation des vins de ce domaine. Cependant depuis ma première commande, les prix ont augmenté de façon significative et je ne suis plus client à ce jour. Maintenant, l’augmentation des tarifs et la mise en bouteille précoce sont pour moi motivés par le même désir! De plus, je ne suis pas persuadé que cette précipitation ne change rien dans la qualité finale des VV de Cramant. La législation est bien tolérante dans l’ensemble pour satisfaire la demande!
Pour modérer mes propos, je confirme la qualité des vins de ce domaine mais je pense que le vieillissement en cave s’impose.
Bobo- 3 février 2009 à 13h47
- in reply to: Champagne Larmandier-Bernier
Bonjour
Je me pose des questions sur la véritable motivation pour un domaine de cette réputation pour agir de cette façon?(Champagne=$$$$$$$$$)
Bobo- 31 janvier 2009 à 13h45
- in reply to: Domaine Bertagna
Bonjour Gael,
Mon souvenir des vins du Domaine Bertagna est pour le moment un peu mitigé.
Effectivement, le 2005 a été vinifié par Claire Forestier et c’est une chance pour ton Clos St-Denis. De mémoire, les vins vinifiés par Claire Forestier présentent un boisé un peu marqué dans un esprit plutôt moderne.
En conclusion, ton flacon doit déjà être agréable mais j’attendrai 2015 pour que le terroir de ce Grand Cru s’exprime pleinement.( super cadeau)
Bobo- 28 janvier 2009 à 16h37
- in reply to: les buveurs d’étiquettes
Salut
Hallucinant les propos sur Yquem,Weinbach, HB etc
Bobo- 27 janvier 2009 à 20h48
- in reply to: un petit tour à chablis
Salut
Personnellement, j’aime bien les vins de Pommier, De Moor et Grossot. Petit problème, pas de grand cru!
Cependant ma préférence est pour le moment le domaine Tribut!
Bobo- 27 janvier 2009 à 13h23
- in reply to: Domaine Laurent Tribut, Chablis
Bonjour Herbey 99
Je n’ai pas la chance d’avoir une allocation chez les plus grands vignerons comme toi.
Maintenant que Mme Tribut soit la sœur de M Dauvissat ne signifie pas obligatoirement que les vins des deux domaines soient de la même sensibilité. Pour exemple, les vins produits par Denis où Thierry Mortet!
Cependant je confirme mon sentiment sur la ressemblance des vins du domaine Tribut et Dauvissat mais je peux effectivement me tromper. Il me semble en réalité que Laurent Tribut travaille à la vigne et en vinification avec la même exigence que Vincent Dauvissat.
Au vu de ta relation de 15 ans avec Vincent et de mon inexpérience, peux tu apporter au débat un commentaire sur les vins de Laurent que tu connais « un peu ».
MerciBobo
- 23 janvier 2009 à 18h28
- in reply to: Domaine Laurent Tribut, Chablis
Salut Herbey99
Peux tu me commenter les vins de ce domaine plutôt qu’une information sur la génétique de Mme Tribut?
Cela va bien mieux en le disant!:D(humour)
Bobo- 22 janvier 2009 à 17h58
- in reply to: Quel est votre Domaine favori en Languedoc ?
Salut
Rouge: Domaine Barral
Blanc: Domaine Padiè
Rosé::(Bobo
- 20 janvier 2009 à 20h29
- in reply to: dauzac 2005
Salut Vickibal
Je pense aussi évidement 30 euros la bouteille. Maintenant pour un budget de 30 euros par bouteille, tu peux sans doute acquérir des vins plus intéressants que l’armada bordelaise de la GD. Pour ce prix, un vin doit procurer un minimum d’émotion.
Exemples : Barral en faugères, Clos Rougeard en Saumur Champigny, Laffont en Madiran, Bel-Air Marquis d’Aligre en Margaux, Chevillon en Nuits St Georges, Tollot Beaut en Beaune, Alliet en Chinon, Deiss en Alsace, Graillot en Crozes et La Monardière en Vacqueyras etcc………………………
Voici une liste exhaustive et rapide mais sans fin de vins que je prends plaisir à boire( < à 30 euros ) Bobo- 20 janvier 2009 à 19h15
- in reply to: Château Pontet-Canet, Pauillac
Bonjour
Pouvez vous me dire si je peux boire mes Pontet-Canet 1990 et 1996?
Il me semble qu’il est temps que je me remette à boire du Bordeaux.
Merci
Bobo- 20 janvier 2009 à 18h48
- in reply to: Domaine Laurent Tribut, Chablis
Bonjour,
CR: Chablis 1 cru Côte de Léchet 2002 Laurent Tribut
Bu ce weekend.
Une robe qui commence à présenter une petite évolution. Couleur jaune paille. Nez très agréable de citron confit avec de belle note de miel, de roche et de champignon. La bouche est puissante avec du gras et une belle acidité mais toujours avec un beau fruit et une fin de bouche sur la minéralité avec des notes crayeuses très délicates ainsi que des arômes très discrets de sous bois. Une belle longueur en fin de bouche.
Un beau vin avec un air de famille évident( Dauvissat).
Bobo- 20 janvier 2009 à 15h29
- in reply to: dauzac 2005
Salut Vickibal
Je pense qu’avec un budget de 30E, il y a mieux à faire que d’acheter du bordeaux mais c’est mon gout personnel. Cependant, Dauzac n’est pas à mes yeux une grosse daube. J’ai même un bon souvenir des 1989, 1990 mais le prix était de 40 Francs!
Bobo- 20 janvier 2009 à 13h56
- in reply to: Domaine Jacqueson, Rully
Salut Raymond
Comme Jean, je confirme la grande qualité des vins blancs de ce domaine que je compare sans problème à bien des vins de la côte de Beaune.
Pour les rouges, le terroir de Rully me semble être moins favorable, mais l’ensemble de la production du domaine est pour moi de grande qualité!
Bobo