Page 3 – La Passion Du Vin

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- 17 avril 2009 à 18h58
- in reply to: Echange moyens et petits vins contre sauternes
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Bobo
Participant

Excusez moi, mais je cherchais des informations sur l’utilisation du soufre dans les vins liquoreux et je suis tombé sur cette annonce.
Alors bon après un apéro au GuiberteauX(
- 17 avril 2009 à 18h37
- in reply to: Echange moyens et petits vins contre sauternes
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Bobo
Participant

J’ai déjà lu ce message!
L’artiste manque d’inspiration vraisemblablement!
Bobo
- 17 avril 2009 à 18h31
- in reply to: Echange moyens et petits vins contre sauternes
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Bobo
Participant

julien.yeg écrivait:
——————————————————-
> Je ne vous injure pas

Je ne suis pas certain!
Bobo
- 17 avril 2009 à 18h23
- in reply to: Echange moyens et petits vins contre sauternes
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Bobo
Participant

Salut Julien
Avec ta sensibilité, va faire de l’argent avec des photos de « Q » mais ne spécule pas sur tes moutons, meursaults de chez Edouard Leclerc et du H Maire de chez mamie!
Bobo
- 17 avril 2009 à 18h05
- in reply to: Que boire avec un rôti de porc aux pommes et au miel?
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Bobo
Participant

alfonso écrivait:
——————————————————-
> Personnelement, j’aurais bû du cidre mais bon je
> sais que çava encore faire grincer des dents;)

Oh non, surtout si tu prends un beau agrellette 2002 de chez Eric Bordelet§

Bobo
- 17 avril 2009 à 17h36
- in reply to: Domaine Jafflin, avis?
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Bobo
Participant

Bonjour
Excusez moi d’intervenir, mais commander un vin du millésime 2007 parce que le 2003 vous a plu, je trouve cela très risqué!
Bobo
- 17 avril 2009 à 14h11
- in reply to: Domaine Pascal Cotat, Sancerre
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Bobo
Participant

Salut Jérome
Cotat,c’est Cotat.Je n’ai jamais dégusté de sauvignon et peut être même de vin aussi fermé et manquant de fruits et d’amabilité sur la jeunesse.
Cependant avec le temps, l’expression et la pureté que dégage les vins me passionnent! Je ne sais pas comment les vins sont vinifiés mais honnêtement je ne comprends pas comment le vieillissement peut avoir un effet aussi positif.
Bobo
PS:peux tu me transmettre l’adresse du resto?
- 17 avril 2009 à 13h51
- in reply to: Château Croizet-Bages, Pauillac
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Bobo
Participant

Salut Charc
A bordeaux, le vin est bon si les cuves sont pleines et si le vin est dilué et bien on osmose.:X
Pourquoi ne pas acheter un osmoseur comme ce Haut Médoc vraisemblablement peu apprécié en 2006?
Bobo
- 15 avril 2009 à 20h01
- in reply to: Primeurs 2008
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Bobo
Participant

Je ne bois quasiment plus de bordeaux (pas par choix financier car la bourgogne explose généralement mon budget chaque année) mais Gruaud n’est pas pourri comme les vins de Magrez entre autre.

Bobo
- 15 avril 2009 à 19h48
- in reply to: Primeurs 2008
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Bobo
Participant

> rayas écrivait:
> > Gruaud Larose: 24,75€
> > Encore un vin pourri qui sort

Peu de vins ont les faveurs des jeunes experts comme vous!

Bobo
- 14 avril 2009 à 22h02
- in reply to: Primeurs 2008
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Bobo
Participant

Pas touche à la bourgogne les jeunes c…..
Bobo
- 14 avril 2009 à 21h46
- in reply to: Primeurs 2008
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Bobo
Participant

nash151 écrivait:
–
> Bientôt on va recevoir des leçons de lpviens qui
> ont des caves absolument surréalistes (trop pour
> être honnêtes) et qui se permettent des jugements
> de valeurs sur un type de 24 ans qui va acheter du
> latour à 140€. 😮

Il le met dans le biberon son Latour!

Bobo
- 14 avril 2009 à 21h29
- in reply to: Primeurs 2008
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Bobo
Participant

Rayas, j’aime bien les emmerdeurs et les provocateurs mais aussi les gros bourgeois qui achètent du « Lafiote » à 250euros à 17ans.
Bobo
- 14 avril 2009 à 20h34
- in reply to: Primeurs 2008
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Bobo
Participant

Moi, j’aime bien les emmerdeurs et les provocateurs qui ont les moyens de boire des vins de M…… à 200 euros.

Bobo
- 14 avril 2009 à 20h19
- in reply to: Primeurs 2008
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Bobo
Participant

Harris,celui qui fait du pain de mie?X(
Bobo
- 14 avril 2009 à 17h06
- in reply to: Que boire avec un rôti de porc aux pommes et au miel?
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Bobo
Participant

Salut
Personnellement, je prendrai bien un Roussillon Blanc comme un Roc des Anges VdP Pyrenée Orientale ou LA D18 d’Olivier Pithon par exemple.
Bobo
- 14 avril 2009 à 15h51
- in reply to: Domaine Bizot, Vosne-Romanée
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Bobo
Participant

Salut Eric
J’ai souvent remarqué aussi une légère pointe asséchante en finale dans les vins de Jean Yves ( et non Luc , il me semble) BIZOT même dans des millésimes comme 1997, 1999 et 2002.
Cependant, mes amis la perçoivent plus comme étant les tanins du vin en peu appuyés chez ce vigneron de très grande qualité.
Mais dans l’ensemble, je pense que les vins de ce domaine sont remarquables.
Bobo
- 10 avril 2009 à 20h18
- in reply to: Château Pontet-Canet, Pauillac
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Bobo
Participant

Je pense aussi que vous êtes très clair Monsieur Comme et très professionnel.
Je souligne également que être en Bio ou Bio-dynamie est vital pour la santé des gens qui travaillent dans les vignes et pas seulement pour les buveurs!
Je ne dis pas bravo à PC mais à Monsieur Comme pour sa persévérance et son courage.

Bobo
- 10 avril 2009 à 18h34
- in reply to: Château Pontet-Canet, Pauillac
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Bobo
Participant

La famille ou le conseil d’admi »nis »ration ce n’est pas vraiment différent!(demandez au comte de Lur Saluces)

Bobo
- 10 avril 2009 à 15h41
- in reply to: Château Pontet-Canet, Pauillac
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Bobo
Participant

Luc, tu connais une autre expression aimable pour définir le travail de ce genre de cercle?

Bobo

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