Après un passage samedi après midi, bilan mitigé de mon côté.
Sur les blancs, très belles surprises chez Philippe Gilbert, ses Menetou salon valent vraiment le détour par une très grande finesse et une belle matière; carton plein également chez Eric Nicolas dont les cuvées reflètent bien une belle idée du terroir; le blanc de Marta Soares m’a séduit (comme le 2010). Très intéressante la cuvée Ageno de la stoppa par ses arômes agrumiques. En bourgogne, les blancs de Nicolas Maillet ne se sont pas bien goutés, par contre, celui de Benoit Delorme est comme l’an passé une très belle surprise par sa grande minéralité (et son prix doux). Deux déceptions par contre : le prosecco de Loris Follador manquait de netteté, ceux de Cotar, surprenant par leur style, manque pour moi d’intérêt.
Globalement, les blancs ont été servis trop chauds.
En rouge, Benoit Delorme a présenté deux cuvées très réussies avec un 11 un peu plus tannique que le 12, qui lui est d’une grande buvabilité. j’ai bien aimé le palistorti de tenuta di valgiano mais moins le grand vin sur 2011 ; au contraire, chez giuseppe Rinaldi, j’ai beaucoup aimé le Barolo mais peu le Rosae. Plus au nord, je suis moins emballé par les vins rouges de la stoppa mais la belle découverte du salon est la gamme de Cascina Corte avec une mention spéciale pour Pirochetta.
Au final, en rouge beaucoup d’italiens mais ça manque de venetiens 😉
